Չուշկա բյուրեկը բուլղարական խոհանոցի գլուխգործոցներից մեկն է։ Այն իրականում շատ հեշտ եւ արագ պատրաստվող ուտեստ է, ինչպես նաեւ շատ քիչ բաղադրիչներ է ներառում։ Առաջարկում ենք պատրաստել այս համեղ, անուշաբույր, յուրահատուկ եւ հագեցնող ճաշատեսակը։
Պատրաստման համար անհրաժեշտ է՝ բուլղարական վեց հյութեղ պղպեղ, 400 գր սովորական պանիր (կարելի է նաեւ կաթնաշոռ օգտագործել), երկու ձու, մաղադանոս, սամիթ, սեւ պղպեղ, պաքսիմատ, ալյուր եւ բուսական յուղ։
Առաջին հերթին պետք է հեռացնել բուլղարական պղպեղի սերմերը, դնել ջեռոցի ամանի մեջ եւ 10-20 րոպե եփել ջեռոցում, ինչից հետո կարելի է դրանք հանել եւ պղպեղը կլպել։
Այնուհետեւ պանիրն անհարժեշտ է քերել եւ ավելացնել մանրացված կանաչին, մեկ հում ձուն, սեւ պղպեղը(ըստ ճաշակի), եւ այս ամենը մի լավ խառնել։ Ստացված զանգվածով պետք է լցոնել բուլղարական պղպեղը։
Պատրաստված պղպեղները նախ պետք է պատել ալյուրով, հետո դնել հարած ձվի մեջ, իսկ վերջում առատորեն պաքսիմատ լցնել դրանց վրա։ Պղպեղն արդեն կարելի է տապակել բուսական յուղով լի թավայի մեջ։ Ուտեստը պատրաստ է. կարելի է մատուցել եւ տաք, եւ սառը վիճակում։
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը՝ Otvetin
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:05, 1 մայիսի
Ինստասամկան պատմել է ֆիլերներից հետո առաջացած առողջական խնդիրների մասին22:31, 1 մայիսի
Երկար սեւ զգեստ, առատ աքսեսուարներ. «Միսս Աշխարհ Արմենիա 2021» Միրնա Բզդիգյանի նոր ֆոտոշարքը21:15, 1 մայիսի
Նրբակազմ Մալենան՝ նոր՝ «գունատ վարդագույն» կերպարում20:40, 1 մայիսի
Արհեստական ինտելեկտի նոր սահմանները. «Մահվան հաշվիչը» սարսափելի ճշգրտությամբ կանխատեսում է, թե որքան ժամանակ է ձեզ մնացել ապրելու19:19, 1 մայիսի
Wine Story. Գինու միտումներ 2024. ի՞նչ են խմելու գինու սիրահարները17:05, 1 մայիսի
«Հատուկ դասարան»-ից հայտնի Արաքսյա Խաչատրյանը սպասում է առաջնեկին16:12, 1 մայիսի
Franck Muller-ը եւ S.T. Dupont-ը ներկայացրել են Master Lighter կրակայրիչը15:27, 1 մայիսի
Իրինա Շեյքը մերկացել է Marc Jacobs-ի գովազդային արշավի համար14:05, 1 մայիսի
Դերասանուհի Ջուլիա Եղշատյանն ու ամուսինը սպասում են իրենց առաջնեկին13:16, 1 մայիսի
Թոմ Քրուզը «շոյված է» այն մտքից, որ Իրինա Շեյքը հետաքրքրված է իրենով, բայց այս «առաքելությունն անհնարին է»12:22, 1 մայիսի
«Հնդկական հարսանեկան դիմահարդարում»՝ նոր թրենդ Tiktok-ում եւ Instagram-ում. Գոհար Ավեստյանը ներկայացրել է իր տարբերակը11:57, 1 մայիսի
Դիտա ֆոն Թիզը ապացուցում է, որ ժամանակն իր հանդեպ անզոր է