• Բրիտանացի կինը վերադարձրել է Գինեսի համաշխարհային ռեկորդի տիտղոսը՝ 30 վայրկյանում բուրիտո ուտելով

  Բրիտանուհին վերադարձրեց իր Գինեսի ռեկորդների գրքի տիտղոսը՝ մեծ բուրիտոն ուտելով ընդամենը 30.75 վայրկյանում․․․

• Ճապոնական սառույց. մեկ խորանարդը՝ 1.50 դոլարով . շքեղության նոր խորհրդանիշ աշխարհի լավագույն բարերում

  AFP-ն հաղորդում է, որ Ճապոնիայի պատմական Կանազավա քաղաքում արհեստավորները մանրակրկիտ կերպով պատրաստում և կտրում են սառույցի հսկայական կտորներ, որոնք կսառեցնեն Նեգրոնիսը աշխարհի ամենանորաձև բարերում․․․

• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

«Պարող» ուտելի ռոբոտը դարձել է իսկական հիթ Louis Vuitton-ի՝ ԱՄՆ-ում առաջին շոկոլադի խանութում։

Երբ բանը հասնում է քաղցր հյուրասիրություններին Louis Vuitton-ի նոր շոկոլադի խանութում (Նյու Յորք), հրուշակագործ Մաքսիմ Ֆրեդերիկը չի կարողանում չնշել ֆավորիտներին, գրել է Robb Report-ը։

Ֆրեդերիկն ասում է, որ չնայած կակաոյի նմուշները Մադագասկարից, Պերուից եւ Սան Տոմեից են, դրանք իրենց արժանիքներն ունեն, նրան հատկապես դուր է գալիս Դոմինիկյան Հանրապետության մատակարարը։ Ոչ մեծ արգելոցը եւ կակաո-ֆերման արտադրում են այնպիսի «կախարդական» համեր, որ ինքը, իր խոսքով, կարող էր ընտրել դրանք «հազարավոր շոկոլադիկների» միջից կույր թեստով, շնորհիվ նրանց բնութագրի եւ հստակ ինտենսիվ պրոֆիլի՝ մուգ, դառը, հում, հողահամ եւ սրճահամ։

Նոյեմբերին Louis Vuitton-ի Le Chocolat Maxime Frédéric-ը ԱՄՆ-ում բացեց իր առաջին մասնաճյուղը ֆրանսիական բրենդի նորագույն խանութում, Մանհեթենում։ Հինգ հարկանի առեւտրային եւ ցուցադրման տարածքը Louis Vuitton-ի ամենամեծ ամերիկյան բութիքն է եւ առաջինը երկրում, որտեղ տեղավորվել են սրճարանը եւ Vuitton-ի «շոկոլադարանը»։

Այստեղ մատուցում են հրուշակեղեն՝ պատրաստված ձեռքով, Փարիզում, 40 մարդուց բաղկացած թիմի կողմից, որոնք օգտագործում են ոչ մեծ ֆերմաների եւ մատակարարների կաթ, կարագ, ձու եւ ընկույզ ամբողջ Ֆրանսիայից։ Կոնֆետներից շատերը զարդարված են Vuitton ստորագրություններով՝ քառակողմ աստղ, քառաթերթիկ ծաղիկ եւ LV անվանատառեր, իսկ շոկոլադե բատոններն ունեն շախմատաձեւ Damier Ebène։

Բայց Ֆրեդերիկի իսկական գլուխգործոցը 350 դոլարանոց Vivienne sur Malle-ն է, նույնքան հիասքանչ, որքան եւ կախարդական, որում բրենդի թալիսմանը «առանձնացնում է պիրուետները» LV փոքրիկ կորպուսի վրա։ Հրաշալի շոկոլադը ոգեշնչվել է բրենդի վարպետներով, նրա ժառանգությամբ ժամացույցի եւ սնդուկների, ինչպես նաեւ Vivienne զարդատուփերի պատրաստման ոլորտում։ Երեք ամիս է պահանջվել փորձարկումների եւ սխալները շտկելու համար՝ մինչեւ որ ստացվել են անհրաժեշտ չափն ու ձեւը։ Մեկ Vivienne հավաքելը տեւում է երեք ժամ, իսկ պատրաստի նմուշը կշռում է մոտ երկու եւ կես ֆունտ։

«Զվարճալի է, որովհետեւ երբ մարդիկ տեսնում են այն, չեն հասկանում, որ այն կարող է պտտվել»,- ասում է Ֆրեդերիկը։ «Հենց որ պտտում ես բանալին, այդ ժամանակ էլ տեղի է ունենում կախարդանքը»։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում