• Ճապոնական սառույց. մեկ խորանարդը՝ 1.50 դոլարով . շքեղության նոր խորհրդանիշ աշխարհի լավագույն բարերում

  AFP-ն հաղորդում է, որ Ճապոնիայի պատմական Կանազավա քաղաքում արհեստավորները մանրակրկիտ կերպով պատրաստում և կտրում են սառույցի հսկայական կտորներ, որոնք կսառեցնեն Նեգրոնիսը աշխարհի ամենանորաձև բարերում․․․

• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

• Մերկ և քաղցած. Հյուրերը լիովին մերկ ճաշում են Ֆլորիդայի նոր ռեստորանում  

  Հոլիվուդում գտնվող Ֆլորիդայի C.L.A.S.S. Soirée Steakhouse ռեստորանը իր հյուրերին առաջարկել է անսովոր խոհարարական փորձառություն՝ լիովին մերկ ճաշելու հնարավորություն: Այս խիզախ միջոցառումներն այժմ անցկացվում են ամեն ամսվա առաջին երկուշաբթի օրը...

Անցած հանգստյան օրերին 100 իտալացի խոհարարներ հավաքվել էին Չելսիի քաղաքապետարանում, պատրաստելու այնպիսի աղանդեր, որը գերազանցեց նախկին նվաճումը, որը սահմանվել էր Միլանում Galbani ընկերության կողմից և կազմում էր 273.5 մետր։

Guinness World Records-ի կանոնների համաձայն՝ ռեկորդային տիրամիսուն պետք է պատրաստվեր և հավաքվեր հենց տեղում՝ իրական ժամանակում։

Դրա ստեղծման համար օգտագործվել է 50.000 սավոյարդի թխվածքաբլիթ և ավելի քան 3000 ձու։

Արդյունքում աղանդերի երկարությունը կազմել է 440.6 մետր, ինչը թույլ է տվել պաշտոնապես գրանցել նոր համաշխարհային ռեկորդ, հայտնում է BBC-ը։

Guinness World Records-ի ներկայացուցիչները հաջորդ օրը հաստատել են այդ ձեռքբերումը։ Նախագծի նախաձեռնող Միրքո Ռիչչին նախկինում արդեն պահել էր այս ռեկորդը՝ 2017 թվականին Իտալիայում, սակայն երկու տարի անց նրա արդյունքը գերազանցել էր մեկ այլ թիմ։ Այժմ նա կրկին վերադարձրել է իր տիտղոսը՝ այս անգամ Լոնդոնում։ Ռիչչին տիրամիսուն անվանել է «աշխարհին Իտալիայի կողմից նվիրած ամենաանհավանական աղանդերը»՝ նշելով, որ Մեծ Բրիտանիան որպես վայր ընտրելը եղել է շնորհակալության նշան այդ երկրի հանդեպ։

Նրա խոսքով, հսկայական աղանդերի ստեղծումը նաև նվիրված էր թագավորին և բրիտանական արքայական ընտանիքին․ տիրամիսուի վերևը զարդարված էր ոսկե թագով։

Խոհարար Կարմելո Կարնևալեն հստակեցրել է, որ ռեկորդի համար աղանդերը պետք է համապատասխաներ խիստ սահմանված չափանիշների՝ առնվազն 8 սմ բարձրությամբ և 15 սմ լայնությամբ։ Պատասխանելով լավ տիրամիսուի գաղտնիքի մասին հարցին՝ նա ընդգծել է․ «Լավ սուրճ, խիտ կրեմ և շատ կիրք»։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում