• Պանիրը թույլատրելի է, կարագը՝ զգուշությամբ. գիտնականները պարզել են, թե որ ճարպոտ սննդամթերքներն են իսկապես առողջարար

  Տարիներ շարունակ մեզ ասել են, որ ճարպոտ սնունդը վնասակար է մեզ համար․․․

• Գինով և ոստրեներով մարաթոն. Ֆրանսիայի ամենախենթ վազքարշավը

  Marathon des Châteaux du Médoc-ն անցկացվում է ֆրանսիական Մեդոկի խաղողի այգիներում և ավելի շատ գաստրոնոմիական փառատոն է հիշեցնում, քան սպորտային մրցույթ: Ինչպես գրում է NYT-ն, վազքուղու ողջ երկայնքով մասնակիցներին սպասվում է գինու մոտ 20 համտես, կրուասաններ, կանելեներ, ոստրեներ և սթեյքեր...

• Բրիտանացի կինը վերադարձրել է Գինեսի համաշխարհային ռեկորդի տիտղոսը՝ 30 վայրկյանում բուրիտո ուտելով

  Բրիտանուհին վերադարձրեց իր Գինեսի ռեկորդների գրքի տիտղոսը՝ մեծ բուրիտոն ուտելով ընդամենը 30.75 վայրկյանում․․․

• Ճապոնական սառույց. մեկ խորանարդը՝ 1.50 դոլարով . շքեղության նոր խորհրդանիշ աշխարհի լավագույն բարերում

  AFP-ն հաղորդում է, որ Ճապոնիայի պատմական Կանազավա քաղաքում արհեստավորները մանրակրկիտ կերպով պատրաստում և կտրում են սառույցի հսկայական կտորներ, որոնք կսառեցնեն Նեգրոնիսը աշխարհի ամենանորաձև բարերում․․․

• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

Կարծես, թե երեւանյան ֆասթ-ֆուդն արժանի հակառակորդ ունի․ քաղաքի գլխավոր փողոցներից մեկում իր դռներն է բացել Հայաստանում առաջին Black Star Burger ռեստորանը։ Հյուսիսային պողոտան այսօր մարդաշատ է, բոլորը հերթում սպասում են փորձելու «ամենահյութեղ եւ հզոր» բուրգերները։

Բացումից երկու ժամ առաջ Երեւանի Blackstar Burger-ի 100 ընկերներ հասցրել են համտեսել հայտնի բուգերները։ Միջոցառման համար սահմանված էր դրես կոդ․ մայրաքաղաքի ամենաոճային եւ գլամուրային մարդկանց «տրամադրության» եւ հագուստի գույնը սեւ էր։

Մթնոլորտն ընկերական էր՝ առանց մեծամտությունների եւ հատուկ արարողության։ Եւ ընդհանրապես, այստեղ հարմարավետ է, տրամադրում է ոչ միայն ուտելուն, այլեւ՝ շփմանը։ Անձնակազմը պրոֆեսիոնալ է, անում է ամեն ինչ, որպեսզի հաճախորդը գոհ մնա, հաստատությունից ժպիտով դուրս գա։

Մենյուն բավականին բազմազան է․ կան դասական՝ հնդկահավի եւ տավարի մսից բուրգերներ, ինչպես նաեւ վեգետարիանական, հավայական եւ նույնիսկ VIP բուրգերներ՝ տրյուֆելի յուղով եւ հաղարջի ջեմով։ Պանրե գնդեր, կարտոֆիլ ֆրի եւ իհարկե, հայտնի պաղպաղակը։ Ամեն ինչ բավականին համեղ է եւ սննդարար։

Միջոցառման ամենաթեժ պահին հյուրերի համար կազմակերպվել է լուսային շոու, որը ոչ ոքի անտարբեր չի թողել։ Black Star Burger Armenia-ի PR մենեջեր Յուրի Մինասյանը NEWS.am STYLE-ի հետ զրույցում պատմեց, որ նախատեսում են ռեստորանի բացմանը նվիրված բազմաթիվ այլ միջոցառումներ։

«Black Star Burger-ի ընկերներին սպասվում են տարատեսակ անակնկալներ՝ ներառյալ, հատուկ շոու Թիմաթիի հետ, որը մայրաքաղաք կայցելի մոտավորապես մեկ ամսից», - նշել է Մինասյանը։

Լուսանկարները՝ Էմմա Ասատրյանի

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում