• Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями

  Если вы планировали заказать сет суши на вечер, возможно, вам стоит пересмотреть свои планы. Новое исследование показало, что тунец буквально кишит паразитическими червями...

• «Секс из жалости»: шокирующее исследование выяснило, почему женщины спят с мужчинами, даже когда совсем этого не хотят  

  Женщины, которые совершенно не испытывают сексуального желания, тем не менее могут заниматься сексом два-три раза в месяц — чтобы сохранить отношения и не дать партнеру уйти, выяснили исследователи. Порой близость бывает вовсе не про страсть....

• Кулинарное прозрение: в США призывают есть арбузные корки  

  Большинство из нас, насладившись сладкой мякотью арбуза, без раздумий отправляют корки в мусорное ведро. Однако Министерство сельского хозяйства США (USDA) официально добавило арбузную корку в свою базу данных питания, открыв ее пользу для здоровья и предложив новый способ сократить количество пищевых отходов...

• Леонардо да Винчи как гений кулинарии: что ел, готовил и творил великий художник на кухне

  Представьте Леонардо да Винчи не перед мольбертом в его мастерской, а на кухне. Вместо кисти - нож, вместо палитры - разделочная доска. Рядом лежит чертеж механизма, который должен облегчить работу повару, а сам Леонардо записывает странные сочетания продуктов и создает свои рецепты...

• Гастрономический туризм набирает популярность: куда отправляться за впечатлениями со вкусом  

  Еда давно стала одним из главных факторов, влияющих на выбор направления для путешествий. По разным оценкам, от 71% до 80% туристов признаются, что местная кухня серьезно влияет на их решение о том, куда отправиться, а для многих становится основной причиной поездки, пишет Forbes...

• Секрет крепкой любви кроется в постели: ученые доказали связь между сексуальной уверенностью и счастьем  

  Недавнее онлайн-исследование, проведенное в Италии, показало: сексуально напористые и уверенные в себе люди склонны испытывать большую удовлетворенность своими романтическими отношениями. При этом самооценка в интимной сфере оказалась тесно связана как с принятием своего тела, так и с сексуальной напористостью. Научная работа была опубликована в журнале Behavioral Sciences...

• Тайны Тбилиси: почему шефы из Хьюстона отправились на поиски лучшей икры в мире именно в Грузию  

  В путешествии к одному из ведущих мировых производителей икры шеф-повара Фелипе Риччио и Остин Уэйтером из хьюстонской компании Goodnight Hospitality выяснили, что именно отличает хорошую икру от по-настоящему выдающейся, пишет Robb Report...

• Восхождение стодолларового хот-дога: как простая уличная еда превращается в haute cuisine

  С момента своего появления хот-дог годами носил репутацию простонародного фастфуда — дешевого, не самого полезного и незатейливого. Однако в последнее время скромная сосиска переживает настоящий культурный ренессанс. Пока одни повара экспериментируют с международными вкусами, другие возносят хот-дог в сферу высокой кухни (haute cuisine) — вместе с ценниками, пишет WSJ...

Кузнечики могут быть включены в список афродизиаков. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Science of Animal Products, употребление в пищу кузнечиков повышает половое влечение, улучшает качество сна, способствует здоровью волос и помогает контролировать вес.

Преимущества для здоровья приписываются насекомым, богатым питательными веществами, включая белок, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы.

В частности, в ходе исследования, проведенного на крысах, было обнаружено, что такая диета сделала их более резвыми. У них также улучшился сон, шерсть, и они лучше поддерживали здоровый средний вес.

Хотя это исследование было сосредоточено только на крысах, исследователи говорят, что те же результаты могут быть применимы и к людям. «Наши результаты подчеркивают значительный потенциал съедобных насекомых, таких как Ruspolia nitidula [крупные конусообразные кузнечики], как альтернативных источников белка», — сказал The Post главный исследователь Нгнаниии Абдул.

«Мясо кузнечиков не только удовлетворяет потребности в питании, но и приносит существенную пользу для здоровья».

Согласно исследованию, опубликованному Scientific Reports, более 2200 видов насекомых потребляются в 123 странах мира.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram