• Леонардо да Винчи как гений кулинарии: что ел, готовил и творил великий художник на кухне

  Представьте Леонардо да Винчи не перед мольбертом в его мастерской, а на кухне. Вместо кисти - нож, вместо палитры - разделочная доска. Рядом лежит чертеж механизма, который должен облегчить работу повару, а сам Леонардо записывает странные сочетания продуктов и создает свои рецепты...

• Гастрономический туризм набирает популярность: куда отправляться за впечатлениями со вкусом  

  Еда давно стала одним из главных факторов, влияющих на выбор направления для путешествий. По разным оценкам, от 71% до 80% туристов признаются, что местная кухня серьезно влияет на их решение о том, куда отправиться, а для многих становится основной причиной поездки, пишет Forbes...

• Армяно-ливанский ресторан Zareh в Мельбурне признан «Рестораном года» в Австралии

  Меньше чем через год после открытия амбициозный проект Zareh завоевал одну из самых престижных гастрономических наград Австралии. Авторитетное издание Gourmet Traveller назвало заведение «Рестораном года», нарушив многолетнюю традицию доминирования классического высокой кухни и европейских гастрономических традиций...

• Тайны Тбилиси: почему шефы из Хьюстона отправились на поиски лучшей икры в мире именно в Грузию  

  В путешествии к одному из ведущих мировых производителей икры шеф-повара Фелипе Риччио и Остин Уэйтером из хьюстонской компании Goodnight Hospitality выяснили, что именно отличает хорошую икру от по-настоящему выдающейся, пишет Robb Report...

• Восхождение стодолларового хот-дога: как простая уличная еда превращается в haute cuisine

  С момента своего появления хот-дог годами носил репутацию простонародного фастфуда — дешевого, не самого полезного и незатейливого. Однако в последнее время скромная сосиска переживает настоящий культурный ренессанс. Пока одни повара экспериментируют с международными вкусами, другие возносят хот-дог в сферу высокой кухни (haute cuisine) — вместе с ценниками, пишет WSJ...

• Голые и голодные: В новом ресторане Флориды гости ужинают абсолютно обнаженными

  Флоридский ресторан C.L.A.S.S. Soirée Steakhouse, расположенный в городе Голливуд, предложил своим гостям необычный гастрономический опыт — возможность поужинать абсолютно голыми. Пикантные мероприятия теперь проходят в заведении в первый понедельник каждого месяца...

• От ростбифа за $32 до икры с курицей: Названы главные деликатесы предстоящего US Open  

  Наряду с матчами Арины Соболенко и Новака Джоковича посетители US Open в этом году смогут насладиться настоящим праздником высокой кухни. Гастрономическая программа стартует 23 августа — в рамках традиционной «недели фанатов», пишет NYP...

• Роскошь на каждый день: как мороженое за 6000 долларов и крафтовый хлеб стали новым люксом

  Понятие роскоши больше не ограничивается изысканной кухней ресторанов со звездами Мишлен или коллекционными винами. Высокая гастрономия всё активнее проникает в повседневный рацион: благодаря отборным ингредиентам, мастерству кондитеров и концепции эксклюзивности привычные лакомства превращаются в премиальные продукты...

В эпоху, когда все следят за калориями и помешаны на препаратах вроде Ozempic или Mounjaro, счёт в 74 000 долларов просто обречён был стать вирусным. Всё дело в ужине 18 гостей в новом ресторане Annabel в Пальманове, Майорка.

Ресторан опубликовал фото бесконечного чека, где впечатляющие 49 500 долларов ушли только на разнообразные блюда из рыбы.

Вечер не только наполнил кассу заведения, но и сделал Annabel главной темой разговоров: крупные СМИ уже обсуждают этот гастрономический рекорд. Среди гостей был упомянут известный американский спортсмен, а средний счёт на человека составил около 3 865 долларов. И это ещё без щедрых чаевых — 6 380 долларов.

Гости попробовали почти всё, что предлагает меню: дорогие бутылки шампанского Dom Pérignon Rosé и Louis Roederer Cristal Rosé, блюда вроде ризотто с красными морскими креветками, креветки с чесноком, домашняя паппарделле, а также пиццы, салаты и тот самый рыбий “пакет” за 49 500 долларов.

Ресторан Annabel, расположенный прямо на пляже с услугой парковки, открылся летом 2025 года и быстро стал местной звездой. Меню сочетает средиземноморскую роскошь: премиальные морепродукты, выбор мясных блюд, итальянские влияния, пиццу на дровах и домашнюю пасту.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram