Любимая диетическая газировка может негативно влиять на когнитивное здоровье, утверждают учёные из Бразилии. В исследовании, опубликованном в журнале Neurology, участники, употреблявшие наибольшее количество искусственных подсластителей, показали «значительно более быстрый» спад мыслительных и памятьевых навыков.
Исследователи установили, что группа с самым высоким потреблением подсластителей потеряла в среднем 1,6 года дополнительного «возраста мозга», а скорость снижения когнитивных функций была на 62% выше. Наибольший риск наблюдался у людей младше 60 лет и у диабетиков. У пожилых участников старше 60 лет значимых изменений выявлено не было.
Как проводилось исследование
В исследовании приняли участие 12 772 взрослого человека со средним возрастом 52 года. На протяжении восьми лет участники заполняли анкеты о своём питании и напитках, после чего проходили когнитивные тесты для оценки памяти, речи и мыслительных навыков.
Учёные изучали семь искусственных подсластителей, которые встречаются в газировке, энергетических напитках, йогуртах и низкокалорийных десертах: аспартам, сахарин, ацесульфам-К, эритритол, ксилит, сорбит и тагатоз. Все они, кроме тагатоза, были связаны с более быстрым снижением когнитивных функций, особенно памяти.
Мнение исследователей
«Многие считают искусственные подсластители безопасной альтернативой сахару, но наши результаты показывают, что они могут быть не безвредны, особенно при регулярном употреблении в средние годы жизни», — отметила автор исследования Клаудия Кими Суэмото из Университета Сан-Паулу.
Учёные подчеркивают, что средние годы жизни — критический период для здоровья мозга. «Снижение когнитивных функций и деменция начинаются за десятилетия до появления симптомов. Употребление подсластителей в этот период может ускорить эти процессы», — добавила Суэмото.
Рекомендации для общественности
Авторы исследования рекомендуют сократить потребление искусственных подсластителей, а лучше — полностью отказаться от них. «Вместо подсластителей можно использовать фрукты, мед или кленовый сироп в умеренных количествах. Это не только снижает риски, но и способствует более естественной и сбалансированной диете», — советует исследователь.
С аналогичной позицией согласна семейный врач из Милуоки доктор Бринта Васагар: «Хотя существует связь между искусственными подсластителями и здоровьем мозга, данных о причинно-следственной связи нет. Для большинства людей безопаснее использовать натуральные сахара и следить за умеренностью».
Для диабетиков специалист рекомендует консультироваться с врачом для создания индивидуального плана питания.
Ограничения исследования
Учёные отмечают, что данные основывались на самоотчётах участников, собранных только в начале исследования. Не все подсластители были включены, а точность воспоминаний участников могла быть ограничена. Для подтверждения результатов нужны дополнительные исследования, включая нейровизуализацию.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:35, 6 сентября

14:20, 6 сентября
Вазелин вместо крема, маски и бальзама: действительно ли один продукт может заменить половину косметички?12:20, 6 сентября
Армянский стиль в лицах: гламур путешественницы и городской шик11:35, 6 сентября


09:00, 6 сентября
Рубрика Зодиак: red flags каждого знака19:40, 5 сентября
Льюис Хэмилтон купил машину своей мечты — культовый Ferrari F4018:31, 5 сентября
Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями17:38, 5 сентября
Что объединяет Безоса, Шекспира и Чингисхана?16:07, 5 сентября
Мрачные предсказания «китайского Нострадамуса» на 2027 год: Наземное вторжение в Иран и гражданская война в США15:22, 5 сентября
Арина Соболенко пришла в ярость из-за запаха марихуаны на US Open14:36, 5 сентября
Джейн Фонда обрушилась с критикой на «техно-бро, олигархов и миллиардеров», желающих жить вечно с роботами: «Это будут их дети»13:19, 5 сентября
Свадьба по пояс в воде: невеста дошла до алтаря в затопленной церкви