Упаковка товара
Итак, запоминай первое правило выбора качественных соусов: все они продаются только в стекле, то есть в красивых стеклянных бутылках. В такой упаковке намного дольше сохраняются полезные свойства продукта, а также его вкус и аромат.
Крышка соуса
Правило второе: обрати внимание на крышку, которой закрыт соус. Так, пластмассовыми крышками можно закрывать только соевые соусы, потому что они в своем составе содержат много соли, и воздух, который проникает под такую крышку, не сможет повредить продукту. А вот овощные соусы (перечные, томатные, дрессинги) обязательно должны быть закрыты металлической крышкой.
Как проверить герметичность крышки? Надави указательным пальцем на нее в центре. При этом не должно быть слышно хлопка. Если это произошло, значит, упаковка не герметична.
Правила приготовления
Качественный и полезный соус готовится только горячим способом. В таком же горячем виде он должен разливаться по бутылкам. Остывая, соусы уменьшаются в своем объеме. Таким образом, в освободившемся месте, формируется вакуум. Он втягивает податливую тонкую мембрану внутрь крышки. Так в продукт не попадут никакие бактерии.
Этикетка
Правило третье: обязательно посмотри, что входит в состав соуса. В качественном и хорошем соусе не должно быть ароматизаторов и искусственных красителей. Только овощи и натуральные специи.
Внешний вид
Правило четвертое: внимательно рассмотри сам продукт. Покупая соус в стеклянных бутылках, возьми ее в руки и посмотри на свет. Цвет продукта должен быть естественным. Если же соус привлек твой взгляд едко-оранжевым или ярко-алым оттенком, скорее всего, в него добавили краситель.
Приветствуется, если в соусе видны кусочки овощей. Они должны быть натурального цвета (например, белый чеснок, зеленый лук, красный перец). Если же кусочки лука или чеснока окрашены в розовый цвет, а зеленый лук – в коричневый, то, в продукте, присутствует искусственный красный краситель.
Источник – Kleo
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:10, 23 апреля
Ультра-редкая модель часов Rolex ушла с молотка за рекордные $3,5 млн22:26, 23 апреля
Привлекательные женщины вдохновляют мужчин говорить правду, а женщин лгать21:19, 23 апреля
Первая коллекционная цифровая вещь Фаррелла Уильяма от Louis Vuitton стоит более 8000 долларов19:25, 23 апреля
Композитор Шарль Азнавур: к столетию шансонье16:22, 23 апреля
Дэвид Линч представил инсталляцию «Комната размышлений» на Salone del Mobile15:13, 23 апреля
Новые подробности о романе Мэрилин Монро с братьями Кеннеди и последнем дне ее жизни14:17, 23 апреля
Microsoft заставил Мону Лизу Леонардо да Винчи читать рэп13:34, 23 апреля
Christie’s выставит на торги личный гардероб Вивьен Вествуд12:30, 23 апреля
Селин Дион рассказала о своей борьбе с синдромом жесткого человека11:54, 23 апреля
Канье Уэст рассказал, с какой знаменитостью он и его жена Бьянка Ценсори готовы на секс втроем11:18, 23 апреля
Яблоко от яблони: Дочь Кэтрин Зеты-Джонс встретила 21-ый день рождения в платье матери 25-летней давности10:16, 23 апреля
«Грязные танцы» Бритни Спирс