12-ого декабря весь католический мир празднует День пряничного домика.Практически в каждой семье пекут разнообразное имбирное печенье. Кстати, мало кто знает, что по легенде, в Европу имбирные пряники в 992 году привез армянский монах Григорий Макар. Он-то и научил готовить это лакомство французских христиан.
Позже рецепт позаимствовали немцы, шведы и англичане.
Идеальное место празднования этого праздника – это сказочный пряничный город Берген в Норвегии. В его строительстве принимают участие все жители — пряники выпекают в том числе в детских садах, домах, школах, на предприятиях. Первый Пряничный город в Бергене появился в 1991 году.
В основном вся пряничная инфраструктура создана руками детей,но есть конечно и более взрослые строители.
Норвегия находится очень далеко от Армении, но попытаться приготовить классическое имбирное тесто, а затем из него соорудить домик поможет вам рецепт от NEWS.am Style.
Вот классический имбирного печенья времен монаха Григория Макара.
Ингредиенты:
мука – 350 г
сода – 1 ч. л.
молотый имбирь – 2 ч. л.
молотая корица – 1 ч. л.
сливочное масло – 125 г
коричневый сахар – 175 г
яйца – 1 шт.
сахарный («золотой») сироп – 4 ст. л.
Приготовление:
Просейте муку, добавьте соду, имбирь и корицу. Растопите сливочное масло и смешайте с сухими ингредиентами в кухонном комбайне. Постепенно введите сахар.
Взбейте яйцо с сиропом и добавьте в чашу комбайна. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180ºC. Противень застелите пергаментной бумагой.
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и с помощью форм вырежьте пряники. Выложите их на противень. Выпекайте в течение 12-15 минут, пока человечки не приобретут золотисто-коричневый цвет.
После того как пряники остынут разрисуйте их глазурью.Порадуйте себя и свою семью отпраздновав День пряничного домика!
Фото-Visit Bergen,ianyanmag
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:19, 19 апреля
Как красивая внешность влияет на качество секса: Мифы и реальность22:24, 19 апреля
Внутри самого дорогого курорта на Мальдивах21:17, 19 апреля
Трэвис Баркер поздравил Кортни Кардашьян, разместив ее фото на унитазе20:21, 19 апреля
Jacquemus по-новому обыгрывает летнюю свадьбу19:47, 19 апреля
Как самому богатому человеку Британии удается оставаться в тени настолько, что даже его администратор о нем не слышала?16:17, 19 апреля
«Сто лет одиночества»: Netflix представил тизер экранизации шедевра Габриэля Гарсиа Маркеса15:12, 19 апреля
Звезда сериала «Во все тяжкие» Джанкарло Эспозито хотел нанять киллера для своего убийства, ради страховки14:42, 19 апреля
Невеста была в шоке, получив самый отвратительный свадебный подарок13:56, 19 апреля
Кортни Кардашьян вступилась за Ким, которую фанаты обвинили в намеренном размещении «неудачного» фото13:14, 19 апреля
Бесподобная Моника Беллучи уверяет, что смирилась со старением12:22, 19 апреля
Дочь Бена Аффлека «каминг-аут»: Фин не считает себя ни мужчиной, ни женщиной11:21, 19 апреля
Виктория Бекхэм раскрыла секрет своего счастливого брака со мужем Дэвидом