12-ого декабря весь католический мир празднует День пряничного домика.Практически в каждой семье пекут разнообразное имбирное печенье. Кстати, мало кто знает, что по легенде, в Европу имбирные пряники в 992 году привез армянский монах Григорий Макар. Он-то и научил готовить это лакомство французских христиан.
Позже рецепт позаимствовали немцы, шведы и англичане.
Идеальное место празднования этого праздника – это сказочный пряничный город Берген в Норвегии. В его строительстве принимают участие все жители — пряники выпекают в том числе в детских садах, домах, школах, на предприятиях. Первый Пряничный город в Бергене появился в 1991 году.
В основном вся пряничная инфраструктура создана руками детей,но есть конечно и более взрослые строители.
Норвегия находится очень далеко от Армении, но попытаться приготовить классическое имбирное тесто, а затем из него соорудить домик поможет вам рецепт от NEWS.am Style.
Вот классический имбирного печенья времен монаха Григория Макара.
Ингредиенты:
мука – 350 г
сода – 1 ч. л.
молотый имбирь – 2 ч. л.
молотая корица – 1 ч. л.
сливочное масло – 125 г
коричневый сахар – 175 г
яйца – 1 шт.
сахарный («золотой») сироп – 4 ст. л.
Приготовление:
Просейте муку, добавьте соду, имбирь и корицу. Растопите сливочное масло и смешайте с сухими ингредиентами в кухонном комбайне. Постепенно введите сахар.
Взбейте яйцо с сиропом и добавьте в чашу комбайна. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180ºC. Противень застелите пергаментной бумагой.
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и с помощью форм вырежьте пряники. Выложите их на противень. Выпекайте в течение 12-15 минут, пока человечки не приобретут золотисто-коричневый цвет.
После того как пряники остынут разрисуйте их глазурью.Порадуйте себя и свою семью отпраздновав День пряничного домика!
Фото-Visit Bergen,ianyanmag
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
09:00, 2 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 2 МАЯ23:05, 1 мая
Инстасамка заявила о проблемах со здоровьем после филлеров: «Мешает мне дышать»20:40, 1 мая
Новые грани ИИ: «Калькулятор смерти» с пугающей точностью предсказывает, сколько вам осталось жить19:19, 1 мая
Wine Story. Винные тренды 2024 года: что будут пить любители вина?16:12, 1 мая
Franck Muller и S.T. Dupont представили зажигалку Master Lighter15:27, 1 мая
Ирина Шейк разделась для рекламной кампании Marc Jacobs13:16, 1 мая
Том Круз «польщен» тем, что Ирина Шейк заинтересована в нем, но эта миссия невыполнима12:22, 1 мая
«Индийский свадебный макияж» - новый тренд в Tiktok и Instagram: Гоар Авестисян представила свой вариант11:57, 1 мая
Дита фон Тиз доказывает, что время над ней не властно11:10, 1 мая
Элизабет Херли продемонстрировала свою бросающую вызов возрасту фигуру10:13, 1 мая
Ким Кардашьян предстала в новом необычном образе09:00, 1 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 1 МАЯ