Маргарита Симоньян не только известный российский тележурналист, писатель, общественный деятель. Главный редактор телеканала «RT» знакома своим подписчикам в Instagram совершенно с другой стороны: в своем микроблоге она замечательная и мудрая мать, а также изысканный кулинар.
Специально для тех, кто в преддверии выходных уже запланировал отдых загородом, Симоньян, которая сейчас гостит в своем родном Адлере, поделилась рецептом фирменных шашлыков. Журналистка призналась, что дома обычно они не жарят свинину, а вместо нее покупают телячью лопатку, но таковой в Адлере не нашлось.
«C вечера маринуем свинину с луком (крупно нарубить и слегка помять руками), хмели-сунели и молотым кориандром. Так же мариную баранину, но добавляю еще зиры. Мясо с вечера я солю совсем чуть-чуть, чтобы лук пустил больше сока, а само мясо не высохло. Досаливаю уже у костра»,-поделилась Маргарита. На столе у четы Кеосаян- Симоньян обязательно должен быть шашлык из куриных сердечек и бедрышек.
«Куриные бедрышки мариную в кокосовом молоке с пастой карри (лучше желтой), тростниковым сахаром, тайским рыбным соусом (вместо соли) и имбирем. В Москве добавляю еще листья каффирского лайма и лемонграсс (все продается в интернете). В Адлере такого нет, зато в бабушкином огороде растет лимон, и его листья, чуть надорванные, замечательно заменяют каффирский лайм. Куриные сердечки с вечера мариную в соевом соусе. Тигран так любит», -делится Маргарита.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:18, 7 мая
Женская вендетта: Женщина убедила мужчина, что он болен после того, как он прислал ей непрошеную фотографию своего пениса23:02, 7 мая
В Мальме стартовал первый полуфинал «Евровидения-2024»22:18, 7 мая
Картину Караваджо, которую чуть не продали за 1600 долларов, выставят в музее Prado20:56, 7 мая
Мисс США отказалась от титула через семь месяцев, сославшись на проблемы с психическим здоровьем20:18, 7 мая
Редкие фотографии из турне The Beatles по США в 1963–64 годах доступны в Бруклинском музее19:23, 7 мая
Индийская миллиардерша Судха Редди появилась на Met Gala, увешенная бриллиантами общим весом более 200 каратов16:16, 7 мая
Met Gala 2024: В чем блистали знаменитости13:24, 7 мая
Невеста миллиардера Джеффа Безоса дебютировала на Met Gala, выполнив условие Анны Винтур12:59, 7 мая
Cardi B потребовалась девять помощников, чтобы справиться с платьем12:24, 7 мая
Образ Зендаи на Met Gala 2024 года разделил Интернет11:51, 7 мая
Деми Мур сделала смелое модное заявление, поразив скульптурным и эффектным ансамблем от Harris Reed11:20, 7 мая
Met Gala 2024: Элегантные образы Кайли, Кенделл и Крис Дженнер