Маргарита Симоньян не только известный российский тележурналист, писатель, общественный деятель. Главный редактор телеканала «RT» знакома своим подписчикам в Instagram совершенно с другой стороны: в своем микроблоге она замечательная и мудрая мать, а также изысканный кулинар.
Специально для тех, кто в преддверии выходных уже запланировал отдых загородом, Симоньян, которая сейчас гостит в своем родном Адлере, поделилась рецептом фирменных шашлыков. Журналистка призналась, что дома обычно они не жарят свинину, а вместо нее покупают телячью лопатку, но таковой в Адлере не нашлось.
«C вечера маринуем свинину с луком (крупно нарубить и слегка помять руками), хмели-сунели и молотым кориандром. Так же мариную баранину, но добавляю еще зиры. Мясо с вечера я солю совсем чуть-чуть, чтобы лук пустил больше сока, а само мясо не высохло. Досаливаю уже у костра»,-поделилась Маргарита. На столе у четы Кеосаян- Симоньян обязательно должен быть шашлык из куриных сердечек и бедрышек.
«Куриные бедрышки мариную в кокосовом молоке с пастой карри (лучше желтой), тростниковым сахаром, тайским рыбным соусом (вместо соли) и имбирем. В Москве добавляю еще листья каффирского лайма и лемонграсс (все продается в интернете). В Адлере такого нет, зато в бабушкином огороде растет лимон, и его листья, чуть надорванные, замечательно заменяют каффирский лайм. Куриные сердечки с вечера мариную в соевом соусе. Тигран так любит», -делится Маргарита.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
13:11, 15 мая
Битва за Железный трон скоро возобновится: Официальный трейлер второго сезона сериала «Дом Дракона»12:17, 15 мая
Ким Кардашьян в образе Памелы Андерсон 90-х годов11:48, 15 мая
Певица Слава посетовала на отсутствие секса: Очень хочется!11:21, 15 мая
Каннский кинофестиваль, вероятно, будет столь же драматичными, как и сюжетные линии избранных звездных кинопремьер10:20, 15 мая
Мерил Стрип получила «Золотую пальмовую ветвь»09:00, 15 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 15 МАЯ23:11, 14 мая
Пять самых дорогих губных помад в мире22:34, 14 мая
Почему женщины постарше предпочитают мужчин помоложе?21:11, 14 мая
Любовь с первого поцелуя вполне может оказаться реальностью20:22, 14 мая
Фрэнсис Форд Коппола выпустил первый тизер-трейлер своего эпического проекта «Мегалополис»19:35, 14 мая
«Это была ужасная ночь»: 30 лет спустя после смерти Брэндона Ли16:13, 14 мая
По «Аббатству Даунтон» снимут третий фильм