Маргарита Симоньян не только известный российский тележурналист, писатель, общественный деятель. Главный редактор телеканала «RT» знакома своим подписчикам в Instagram совершенно с другой стороны: в своем микроблоге она замечательная и мудрая мать, а также изысканный кулинар.

Специально для тех, кто в преддверии выходных уже запланировал отдых загородом, Симоньян, которая сейчас гостит в своем родном Адлере, поделилась рецептом фирменных шашлыков. Журналистка призналась, что дома обычно они не жарят свинину, а вместо нее покупают телячью лопатку, но таковой в Адлере не нашлось.

«C вечера маринуем свинину с луком (крупно нарубить и слегка помять руками), хмели-сунели и молотым кориандром. Так же мариную баранину, но добавляю еще зиры. Мясо с вечера я солю совсем чуть-чуть, чтобы лук пустил больше сока, а само мясо не высохло. Досаливаю уже у костра»,-поделилась Маргарита. На столе у четы Кеосаян- Симоньян обязательно должен быть шашлык из куриных сердечек и бедрышек.

«Куриные бедрышки мариную в кокосовом молоке с пастой карри (лучше желтой), тростниковым сахаром, тайским рыбным соусом (вместо соли) и имбирем. В Москве добавляю еще листья каффирского лайма и лемонграсс (все продается в интернете). В Адлере такого нет, зато в бабушкином огороде растет лимон, и его листья, чуть надорванные, замечательно заменяют каффирский лайм. Куриные сердечки с вечера мариную в соевом соусе. Тигран так любит», -делится Маргарита.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
12:31, 23 сентября
Кристина Агилера устроила страстное шоу на яхте: жених кружил ее на руках в Портофино12:13, 23 сентября
«Мы пукаем — это естественно»: Бенни Бланко шокировал откровением о семейной жизни11:32, 23 сентября
Кейт Миддлтон вышла на красную дорожку в ожерелье королевы-матери и серьгах принцессы Дианы11:18, 23 сентября
Моника Беллуччи: «Либо ты стареешь и принимаешь этот процесс с достоинством, либо умираешь»10:49, 23 сентября
«Молодая помощница» и потеря контроля: Почему Стас Михайлов расстался с женой10:21, 23 сентября
Льюис Хэмилтон раскрыл подробности свиданий с Ким Кардашьян: велосипед, шампанское и ночной Париж09:00, 23 сентября
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 23 СЕНТЯБРЯ23:01, 22 сентября
«Русский маникюр»: почему весь мир одержим идеально чистыми ногтями22:17, 22 сентября
Красивые места — холодный прием: 6 направлений, где туристы сталкиваются с хамством21:30, 22 сентября
Роскошь теряет блеск: война на Ближнем Востоке усиливает кризис мирового люкса20:21, 22 сентября
Burberry вернул радость в моду: Дэниел Ли объединился с легендой Селией Биртвелл19:19, 22 сентября
Louis Vuitton превратил сумки в арт-объекты: коллекция с рисунками Кита Харинга