• Бургерный гид Еревана: в поисках идеального вкуса

  Найти идеальный бургер может быть настоящим вызовом .NEWS.am STYLE рассмотрел как самые впечатляющие, так и менее вдохновляющие предложения города, и расскажет вам о их вкусных плюсах и  неприятных недостатках....

• Итальянский ресторан предлагает бесплатную бутылку вина клиентам, которые откажутся от своих мобильников

  Владелец ресторана Al Condominio Анджело Лелла в Вероне отметила, что цель заключалась в том, чтобы побудить посетителей общаться друг с другом, а не постоянно смотреть в свои телефоны...

• Королева современной грузинской кухни Текуна Гачечиладзе готовит в Армении

  Вы мастера приготовления мяса. Грузины меня за это убьют, но я должна сказать: шашлык, который я попробовала в Ереване – лучший, что мне доводились есть...

• В Монако пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт

  В Монако в апреле пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт. Кулинарная битва происходит на борту суперяхт Монако и называется Международным конкурсом шеф-поваров суперяхт, организованным престижным яхт-клубом Монако (YCM) в сотрудничестве с Bluewater...

• «Олимпийские гастрономические игры»: Дания выиграла Bocuse d'Or 2024 года

  20 команд боролись за место в финале главного мирового кулинарного конкурса Bocuse d'Or, который прошел в Норвегии. Скандинавские страны вышли победителями....

• Известные шеф-повара с звездами Мишлен приедут в Ереван в рамках фестиваля Yerevan Wine Days

  Yerevan Wine Days в этом году обещает стать еще более грандиозным и масштабным. В рамках фестиваля планируются Yerevan Gastro Days и экспо-маркет, а также много звездных гостей, в том числе шеф-повар с двумя звездами Мишлен Алан Алексанян, а также победитель престижного конкурса Bocuse d'Or, французский шеф Дэви Тиссо...

• «Кровная месть», выпивка и Тихуана — история происхождения салата «Цезарь»

  Салат «Цезарь», по всеобщему признанию, назван в честь римского императора Юлия Цезаря. Но в этот восхитительный миф можно воткнуть нож...

• Рестораны Дубая лидируют в авторитетном рейтинге «50 Best» на Ближнем Востоке

  The 50 Best Restaurants обнародовал свой список на 2024 год для Ближнего Востока и Северной Африки (MENA), и один город доминирует в рейтинге. И неудивительно, что им оказался Дубай...

В престижном районе Лондона Мейфэр открылся аутентичный армянский ресторан «Lusin». Как пишет Armenian Weekly,  расположенный в одном из самых экстравагантных и изысканных районов города «Lusin» — ресторан, занимающий лидирующие позиции в сфере предоставления армянской кухни, напитков и культуры.

Начальник операционного отдела Lusin Мохаммад Рашвани уверяет, что открытие армянского ресторана в Лондоне было сопряжено с трудностями, но миссия того стоит.

«Хотя армянская еда в настоящее время не распространена в Лондоне, это вызовет у людей любопытство открыть для себя эту многовековую культуру и кухню. Lusin продемонстрирует красоту армянской кухни в Лондоне через свою вдохновенную богатую атмосферу, которая отправляет гостей в гастрономическое путешествие, прославляя старые традиции».

Меню Lusin, составленное французским шеф-поваром, обладателем двух звезд Мишлен, Марселем Равином, является инновационным и изысканным.

Вкусная еда и восхитительный интерьер обязательно отправят вас в самое сердце Армении. «Цель дизайна для Lusin заключалась в том, чтобы создать армянский ресторан, который был бы уникальным, вдохновляющим и обладал бы богатой атмосферой, которая отражала бы истинный традиционный опыт армянской культуры в современном виде, что сделало бы визит каждого гостя незабываемым», – описывает Рашвани.  

Навеянный армянской архитектурой и основными традициями, ресторан использует материалы и цвета в своем дизайне, которые воплощают и излучают армянскую культуру. «Наиболее выдающейся особенностью является туф, привезенный исключительно Армении, будь то резные столбы, напоминающие армянский хачкар, или облицовка стен. Тщательно подобранные светильники, и мебель призваны проиллюстрировать и подчеркнуть теплоту армянской культуры. Дизайн очень аутентичный, но современный, он производит приятное впечатление», — уточняет Рашвани.

Ресторан  знаменует собой важный и поворотный шаг в интеграции армянской культуры в Лондоне и информировании не армян о стране.  Заведение  создало пространство для армянской общины в Лондоне, на что, по словам Рашвани, они надеялись. «У армянской общины теперь есть место в Лондоне, где они могут почувствовать себя как дома. Благодаря опыту и чувству, которые мы передаем в Lusin, отраженным не только в аутентичных блюдах, приготовленных по-домашнему, но и в теплых и современных интерьерах».

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram