Армянский «жингялов хац» (лепешка с зеленью) засветился в гиде Мишлен, благодаря пекарне «Zhengyalov Hatz» в Глендейле.
View this post on Instagram
«Сколько видов зелени и трав вы можете назвать? В этой минимально декорированной армянской пекарне два опытных повара замешивают, раскатывают и пекут фирменные лепешки с начинкой из более чем дюжины сортов трав. Будто они делали это всю свою жизнь, работая со щавелем, шпинатом, зеленым луком и листьями свеклы, чтобы сделать плотную зелено-зеленую начинку, одновременно сладкую, кислую, острую и освежающую.
Достаточно легко съесть одну в качестве перекуса и несколько на обед. Удобно, что не нужно гадать, что еще здесь заказать: одноименное блюдо — единственное, что есть в меню, кроме окрошки - острого йогуртового напитка с укропом и огурцом, и простого квадратика пахлавы из слоеного фило и молотых орехов», - отмечается в гиде Мишлен.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
01:13, 10 мая
Армения прошла в финал «Евровидения-2024»00:12, 10 мая
Выступление «Ladaniva» во втором полуфинале «Евровидения-2024»23:00, 9 мая
В Мальме стартовал второй полуфинал «Евровидения-2024»: Армения выступает под номером 822:09, 9 мая
Сальвадор Дали и его легендарные усы21:23, 9 мая
Бурдж-Халифа уступит титул самой высокой в мире «Башне Джидды» в Саудовской Аравии20:16, 9 мая
Донжуан и ловелас Шарль Азнавур: к столетию шансонье17:38, 9 мая
Известный музыкант и культуролог Михаил Казиник впервые с концертами в Ереване16:03, 9 мая
Поездка в Армению принесла Тамлин Каррин звание «Автор года по напиткам»15:26, 9 мая
Первый в истории фестиваль Роберта Де Ниро пройдет в Нью-Йорке14:34, 9 мая
Киану Ривз хочет снять третью часть франшизы «Скорость» вместе с Сандрой Буллок13:23, 9 мая
Шакира одержала крупную победу во втором расследовании, касающемся ее налогов в Испании12:16, 9 мая
Пэрис Хилтон и Николь Ричи снова возвращаются в реалити-шоу