Армянский «жингялов хац» (лепешка с зеленью) засветился в гиде Мишлен, благодаря пекарне «Zhengyalov Hatz» в Глендейле.
View this post on Instagram
«Сколько видов зелени и трав вы можете назвать? В этой минимально декорированной армянской пекарне два опытных повара замешивают, раскатывают и пекут фирменные лепешки с начинкой из более чем дюжины сортов трав. Будто они делали это всю свою жизнь, работая со щавелем, шпинатом, зеленым луком и листьями свеклы, чтобы сделать плотную зелено-зеленую начинку, одновременно сладкую, кислую, острую и освежающую.
Достаточно легко съесть одну в качестве перекуса и несколько на обед. Удобно, что не нужно гадать, что еще здесь заказать: одноименное блюдо — единственное, что есть в меню, кроме окрошки - острого йогуртового напитка с укропом и огурцом, и простого квадратика пахлавы из слоеного фило и молотых орехов», - отмечается в гиде Мишлен.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
21:23, 12 мая
Wine Story: Армянская винодельня «Voskevaz» - жизнь, полная страстей и рисков19:35, 12 мая
Психотерапия по-Netflixовски: нашумевший сериал «Оленёнок»16:22, 12 мая
Завтрак в Ереване: комплексное меню до 10 долларов13:38, 12 мая
Мемуары Сержа Танкяна «Down With the System» выйдут в свет 14 мая12:50, 12 мая
Ladaniva поет вместе с победителем «Евровидения-2024» Nemo и французом Слиманом12:10, 12 мая
Пользователи X по всему миру в восторге от динамичного и заводного выступления Ladaniva на Евровидение-202409:00, 12 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 12 МАЯ02:45, 12 мая
Победителем «Евровидения-2024» стал представитель Швейцарии: Армения заняла 8-ое место01:23, 12 мая
Выступление «Ladaniva» в финале «Евровидения-2024»23:00, 11 мая
В Мальмё стартовал финал «Евровидения-2024»: Армения выступит под номером 1922:20, 11 мая
За что дисквалифицировали представителя Нидерландов на «Евровидении-2024»?21:20, 11 мая
За несколько часов до финала «Евровидение-2024» в хаосе