• Պանիրը թույլատրելի է, կարագը՝ զգուշությամբ. գիտնականները պարզել են, թե որ ճարպոտ սննդամթերքներն են իսկապես առողջարար

  Տարիներ շարունակ մեզ ասել են, որ ճարպոտ սնունդը վնասակար է մեզ համար․․․

• Մեկ ամիս ապրելով 90-ամյա իտալացու պես. բլուրները, մակարոնեղենը և թարմ մթերքները անսպասելիորեն փոխեցին առողջական վիճակը

  Հյուսիսային Իտալիայի մի փոքրիկ լեռնային գյուղում ընդամենը չորս շաբաթ ապրելը՝ զառիթափ փողոցներով շատ քայլելը, թարմ մթերքները, հարևանների հետ շփվելը և ավելի դանդաղ տեմպը, զգալիորեն փոխակերպեցին The Telegraph-ի լրագրող Ռոզի Թեյլորի ֆիզիկական պատրաստվածությունը․․․

• Օրական ընդամենը երկու գդալ. գիտնականները անսպասելի կապ են հայտնաբերել լոլիկի և հիշողության միջև

  Մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգը վաղուց է կապվում հիշողության բարելավման հետ․․․

• Գեղեցկություն՝ անակնկալով. գիտնականները երկարացված թարթիչների տակ մանրադիտակային տզեր են հայտնաբերել

  Telegraph-ի հաղորդմամբ՝ նոր ուսումնասիրության համաձայն՝ կանայք, ովքեր պարբերաբար թարթիչներ են կրում, մեծ հավանականությամբ կարող են ունենալ մանրադիտակային տզեր…

• «Տիտղոսակիր բազուկները»՝ շքեղության նոր խորհրդանիշ. նյույորքաբնակ հարուստ կանայք հազարավոր դոլարներ են ծախսում կատարյալ բիցեպսներ ունենալու համար

  Նյու Յորքում սեզոնի գլխավոր կարգավիճակային աքսեսուարը բոլորովին էլ բարձրակրունկ կոշիկները կամ դիզայներական պայուսակը չեն։ Հիմա դա մկանոտ բազուկներն են...

• 220 դոլարանոց ամանորյա օրացույց՝ 400 դոլարանոց կոսմետիկ պարագաներով. Charlotte Tilbury-ն կրկին խենթացնում է երկրպագուներին

  Այս տարվա տոնական գնումները սկսվում են իսկական գեղեցկության գանձով: Հոլիվուդյան աստղերի կողմից սիրված Շառլոտ Թիլբերին ներկայացրել է իր ամենամյա ամանորյա օրացույցը, որն արդեն դարձել է պաշտամունքային դասական: Չնայած այն հասանելի է բացառապես ապրանքանիշի կայքում, երկրպագուները հնարավորություն ունեն ձեռք բերել ցանկալի հավաքածուն, նախքան այն կանհետանա դարակներից...

• Կանանց 80%-ը սխալ չափսի կրծկալ է ընտրում. Ահա, թե ինչպես դա կարող է վնասել ձեր կրծքին և մեջքին

  Երկար օրվանից հետո կրծկալը հանելը կյանքի փոքր հաճույքներից մեկն է․․․

• Քնի անսպասելի թշնամի. ո՞ր սննդամթերքներն են առաջացնում անքնություն և սարսափելի մղձավանջներ

  Քնելուց առաջ հանգստանալու համար մեկ բաժակ տաք կաթ խմելը կարող է լինել անքնության հիմնական պատճառը․․․

Մեր կենսաբանական տարիքը կարող է բարելավվել լավ սովորությունների միջոցով, որոնք օգտակար են մեր բջիջների առողջությանը:

Սննդաբան, առողջապահական մարզիչ և երկարակեցության հետազոտող Բեատրիս Լարրեայի առաջարկած լուծումներից մեկը սեզոնային մրգեր ուտելն է, քանի որ դրանց սնուցիչները ապահովում են այն, ինչ բնականաբար պահանջում է մեր մարմինը, երբ մեր միջավայրը փոխվում է, գրում է Vogue-ը:

Աշնանը դա ապահովում է նուռը․ այս պտուղները սովորաբար հասունանում են սեպտեմբերից դեկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։ «Եթե կենսաբանական տարիքը բարելավելու համար առաջարկվող բոլոր մթերքների ցանկից ընտրեի միայն երեք մթերք, ես կընտրեի այս միրգը»,- ասում է Լառեան։ (Մյուս երկուսը, եթե հետաքրքրվում եք, կակաո և կապարներ են):

Նուռ առողջ մաշկի համար

Նուռը հաճախ գովաբանվում է իր ուշագրավ հակաօքսիդանտ հատկությունների համար. այն հատկապես հարուստ է բջիջները պաշտպանող և բորբոքումները նվազեցնող ֆլավոնոիդներով, տաննիններով և էլագիտանիններով, որոնք ապահովում են ամեն ինչ՝ սկսած ուղեղի առողջությունից մինչև աղիքների և մաշկի առողջությունը: Ինչպես գրում է դոկտոր Վիսենտե Մերան իր Young at Every Age գրքում, «Նուռը սուպերմթերք է, որն օգուտ է բերում մաշկին իր հակաօքսիդանտ ուժի շնորհիվ»:

Նուռը նաև հարուստ է վիտամին C-ով, որը կարող է օգնել կոլագենի ձևավորմանը։ «Երբ օրգանիզմը ենթարկվում է վիտամին C-ի, կոլագենը ութ անգամ ավելի է գրգռվում»,-բացատրում է Լառեան:

Վերջերս մի ուսումնասիրություն ցույց է տալիս, որ հակաօքսիդանտներով հարուստ նռան հյութ խմելը կարող է օգնել պաշտպանել մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների հետևանքով առաջացած օքսիդացումից՝ գործելով գրեթե որպես «ներքին արևապաշտպան միջոց»:

Ուղեղային նռնակներ

Ե՛վ Larrea, և՛ Mera-ն ընդգծում են, թե ինչպես են նռան հակաօքսիդանտները պաշտպանում ուղեղը տարիքային վնասներից, մինչդեռ դրա բարձր վիտամին B5 պարունակությունը աջակցում է նյարդային համակարգին: «Նռան հյութի ֆիտոնուտրիենտները կարող են նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը ուղեղում և աջակցել ուղեղի առողջությանը՝ նպաստելով հիշողության պահպանմանը»,-նշում են UCLA Health-ի հետազոտողները:

Նուռն ունի նաև հակաբորբոքային հատկություն, որը կանխում է վատ խոլեստերինի օքսիդացումը։

Ինչպես բոլորս գիտենք, ժամանակի ընթացքում մշտական ​​սթրեսը կենսաբանական ծերացման հիմնական ագրեսորներից է: «Մարդկային մարմինը ստեղծված չէ ապրելու այնպես, կարծես անընդհատ տառապում է կյանքի սթրեսներից», - նշում է Լառեան: «Սեզոնային մթերքները, որոնք նվազեցնում են բորբոքումն ու աջակցում են նյարդային համակարգին, լավ միջոց են ձեր կյանքը երկարացնելու համար»:

Ինչպես ուտել նուռ

Նուռը և հատկապես հյութով լցված սերմերը կարելի է օգտագործել տարբեր ձևերով։ «Նախաճաշին փորձեք դրանք կակաոյի փոշիով սմուզիի մեջ», - խորհուրդ է տալիս Լառեան: «Կամ նռան հատիկներ կերեք կաղամբով աղցանի մեջ՝ ավոկադոյով, պիստակով և թահինով»։

Նռան հատիկները համեղ և կենսունակ հավելում կլինեն գրեթե ցանկացած ուտեստի համար: Դրանք կարելի է ավելացնել մածունին գրանոլայի և կտավատի սերմերով; Դրանք կարելի է շաղ տալ տոստերի վրա ավոկադոյի և ֆետա պանրի հետ։ Կամ փորձեք դրանք տապակած բանջարեղենի հետ, մատուցվում է մանրացված ընկույզով և մի կաթիլ յոգուրտով:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում