Մայիսի առաջին շաբաթը Երևանում խոստանում է լինել թեժ, և ոչ միայն կանխատեսումների համաձայն։ Մայիսի 5-ից 11-ը մայրաքաղաքը կրկին կվերածվի տարածաշրջանի բարի էպիկենտրոնի. մեկնարկում է Yerevan Cocktail Week 2025-ը։ Մեծ անուններ, հայկական հոգով ֆիրմային կոկտեյլներ, կրթական սեմինարներ և մշակութային ծրագիր համաշխարհային փառատոնների մակարդակով. այս ամենն արդեն դարձել է փառատոնի խորհրդանիշը, և այս տարի նշաձողը միայն բարձրացվում է։

Ինչպես նշել է Yerevan Cocktail Week-ի կազմակերպիչ Գեղամ Ղազարյանը, որը բար արդյունաբերության լեգենդար գործիչ է, հայկական կոկտեյլների փառատոնը միայն խմիչքների մասին չէ. «Սա միակ մշակութային կոկտեյլ-փառատոնն է աշխարհում: ժողովրդական, դասականից մինչև ժամանակակից մեկնաբանություններ – այս ամենը մենք վերածում ենք կոկտեյլային լեզվի»։

Յուրաքանչյուր փառատոնի ժամանակ մասնակից բարերը, իսկ այս տարի դրանք 18-ն են, պատրաստում են հատուկ կոկտեյլներ՝ ոգեշնչված տարվա թեմայով: Իսկ 2025 թվականին մեզ սպասում են իսկական բացահայտումներ։ Օրինակ, «Ղափաման» կոկտեյլ է, որը վերստեղծում է հայկական սիրելի ուտեստի համը, իսկ «Սուսերով պարը» իր անվանը վայել համարձակ, վառ խառնուրդ է:

Զուգահեռաբար կանցկացվեն ավելի քան 18 կրթական սեմինարներ՝ փորձագետների մասնակցությամբ ամբողջ աշխարհից՝ Իտալիայից, Ֆրանսիայից, ԱՄՆ-ից, Ճապոնիայից, Մեքսիկայից և ԱՄԷ-ից։ Բարմենները, միքսոլոգները, կոկտեյլների պատմաբանները և միջազգային ոլորտի աստղերը կխոսեն միտումների, բաղադրիչների, տեխնիկայի և փիլիսոփայության մասին: Սեմինարները տեղի կունենան ոչ միայն բարերում, այլև անսպասելի վայրերում՝ օպերայից մինչև թանգարաններ: Իսկ մայիսի 8-ին մասնակիցները կմեկնեն Գառնի, որտեղ, ավանդույթի համաձայն, կխառնվի կոլեկտիվ Negroni-ն՝ տարբեր երկրների հյուրերի բաղադրիչներն ու էներգիան համակցող կոկտեյլը։ «Անցյալ տարի մեր Negroni-ն հասավ Ճապոնիա, Ամերիկա, Իսպանիա, սա էներգետիկ կոկտեյլ է, մենք դրա տակ խորհում ենք, օրհնում, և այն արտահանվում է աշխարհ»,- նշում է Գեղամը։

Հյուրերի թվում կան իրական լեգենդներ՝ Մաուրո Մահջուբը (Negroni-ի արքա), Խուլիո Բերմեխոն (Tommy’s Margarita-ի ստեղծողը), Ջորջ Հարիսը՝ ԱՄՆ-ից հայկական արմատներով աստղ, ով առաջին անգամ է ժամանելու իր նախնիների հայրենիք, և տասնյակ այլ բարձրակարգ մասնագետներ։ Բացի համտեսներից, հյուր բարմենների հետ երեկոներից և ֆիրմային շնորհանդեսներից, կլինի նաև ավանդական կոկտեյլ ծես՝ Գառնիում համընդհանուր նեգրոնիի խառնուրդ, որտեղ յուրաքանչյուր հյուր կբերի խմիչքի իր տարբերակը:

Գործընկերների շրջանում ներառված են տեղական և միջազգային բրենդներ, այդ թվում՝ հայկական ջիներ Oski և Vogis, իսպանական Match Tonic, ռուսական «Белая берёзка» և Գեղամի անհատական նախագծերը: Այս ամենի հետ մեկտեղ նաեւ համաշխարհային լրատվամիջոցներ։ Երեւան կգան El País-ի, Forbes Italia-ի լրագրողներ, Գերմանիայից ու Ֆրանսիայից առաջատար հրատարակությունների ներկայացուցիչներ:

Նախագիծը չէր կարող իրականացվել առանց մասնագիտական աջակցության։ Բարմենների հայկական ասոցիացիայի նախագահ Տիգրան Ավետիսյանը վստահեցնում է, որ նման միջոցառումները հզոր խթան են հաղորդում ոլորտին։ «Գաստրոնոմիական զբոսաշրջությունը դառնում է Հայաստանի այցեքարտը։ Իսկ հայկական բարերի մակարդակը լավագույններից է տարածաշրջանում։ Մենք մասնակցում ենք մրցույթների ամբողջ աշխարհում և գրավում առաջին տեղերը։ Մենք պատրաստել ենք ավելի քան 1500 բարմեն, և այս մասնագիտությունը արագորեն զարգանում է»,- պատմեց Տիգրանը։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
19:40, 5 սեպտեմբերի
Լյուիս Հեմիլթոնը գնել է իր երազանքի մեքենան՝ պաշտամունքային Ferrari F40-ը18:31, 5 սեպտեմբերի
Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր17:38, 5 սեպտեմբերի
Ի՞նչ ընդհանրություն ունեն Բեզոսը, Շեքսպիրը և Չինգիզ խանը16:07, 5 սեպտեմբերի
«Չինացի Նոստրադամուսի» մռայլ կանխատեսումները 2027 թվականի համար. Իրանի ցամաքային ներխուժում և քաղաքացիական պատերազմ Միացյալ Նահանգներում15:22, 5 սեպտեմբերի
Արինա Սաբալենկան զայրացած էր US Open առաջնության ժամանակ մարիխուանայի հոտից14:36, 5 սեպտեմբերի
Ջեյն Ֆոնդան քննադատել է «տեխնոլոգիական ոլորտի մասնագետներին, օլիգարխներին և միլիարդատերերին», ովքեր ցանկանում են հավերժ ապրել ռոբոտների հետ13:30, 5 սեպտեմբերի
Կան պահեր, որոնց հանդիսատեսը հաստատ չի սպասում. Անի Երանյանը՝ «Ֆուլ Հաուսի» վերադարձի մասին13:19, 5 սեպտեմբերի
Թաց հարսանիք. հարսնացուն քայլել է դեպի խորանը ջրհեղեղի մեջ գտնվող եկեղեցում12:25, 5 սեպտեմբերի
Շքեղություն H&M-ի գնով. Elie Saab-ը վերափոխում է կուտյուրը մատչելի շքեղության11:17, 5 սեպտեմբերի
Ջորջ Քլունին մտադիր չէ առաջադրվել ԱՄՆ նախագահի պաշտոնում. դերասանը անվանել է իր երեք ֆավորիտներին 2028 թվականի համար10:58, 5 սեպտեմբերի
Petrossian խավիարի «կայսրության» ղեկավար Միքայել Պետրոսյանը ընդգրկվել է Vanity Fair-ի ամենաոճային ֆրանսիացիների ցանկում10:30, 5 սեպտեմբերի
Երկրպագուները մեղադրում են Բեյոնսեին 1000 դոլարանոց դատարկ տուփի պատճառով «զզվելի ագահության» մեջ