• «Վիրավորանք իմ մշակույթին». Իտալացի խոհարարին ազատել են աշխատանքից՝ պիցցայի մեջ անանաս ավելացնելուց հրաժարվելու համար  

  Իտալացի խոհարար Դավիդե Տամբուրելան, որն աշխատում էր Ավստրալիայի Բրիսբեն քաղաքի La Costa ռեստորանում, կորցրել է աշխատանքը՝ պիցցայի մեջ անանաս ավելացնելուց հրաժարվելու պատճառով՝ այն անվանելով «վիրավորանք իր մշակույթին»...

• Հպում, որը ստիպում է լաց լինել. Ի՞նչ է «տխուր պտուկի համախտանիշը»

  Հանկարծակի տխրության, անհանգստության կամ նույնիսկ խորը կորստի զգացում պտուկներին դիպչելուց հետո. աշխարհի տարբեր ծայրերում մարդիկ բախվում են այս տարօրինակ երևույթին…

• Մրգերն ու բանջարեղենը 50%-ով պակաս սննդարար են, քան 1960-ականներին. գիտնականները զգուշացնում են սննդանյութերի «արտահոսման» մասին  

  Մրգերն ու բանջարեղենը կարող են զգալիորեն ավելի քիչ սննդանյութեր պարունակել, քան 60 տարի առաջ: Նոր ուսումնասիրության համաձայն՝ գյուղատնտեսական արտադրանքի մեջ մի քանի կարևոր հանքանյութերի և վիտամինների պարունակությունը նվազել է 20-50%-ով: Հետազոտողները որպես հիմնական պատճառներից մեկը նշում են հողի որակի վատթարացումը, հաղորդում է NYP-ն...

• Կարո՞ղ է, արդյոք, սխտորը օգնել գրավել կնոջը․ գիտնականներն ուսումնասիրել են սննդի ազդեցությունը ժամադրությունների վրա

  Առաջին ժամադրությունից առաջ կարևոր է ոչ միայն ընտրել գեղեցիկ հագուստ, այլև հաշվի առնել, թե ինչ եք կերել․․․

• Առանց շաքարի գազավորված ըմպելիք, թե՞ ջուր. ուսումնասիրությունը պարզել է, թե որ ըմպելիքն է ավելի արդյունավետ քաշի կորստի համար  

  Ուսումնասիրությանը մասնակցել է 18-ից 65 տարեկան 493 մարդ՝ 27-ից 35 մարմնի զանգվածի ինդեքսով: Մի խմբին օրական տրվել է մոտ 660 մլ ջուր, մինչդեռ մյուսը ստացել է նույն քանակությամբ ոչ կալորիական քաղցրացուցիչներով ըմպելիքներ: Փորձը տևել է 104 շաբաթ...

• Կանայք «կոտրում են» իրենց կողոսկրերը՝ իշամեղվի ձև ունեցող իրան ունենալու համար. նոր ծայրահեղ վիրահատությունը հարցեր է առաջացնում բժիշկների շրջանում

  Գեղեցկության ոլորտը հասել է մի կետի, որը մի ժամանակ անհնար էր համարվում. այժմ հնարավոր է փոխել ոչ միայն ճարպային հյուսվածքը, կուրծքը կամ դեմքը, այլև կողերի ձևը…

• Քիմ Քարդաշյանը տարված է «երկարակեցության պարկուճով», բայց բժիշկները տագնապ են հնչեցնում  

  «Ես փոխել եմ իմ մտածելակերպը և այժմ կենտրոնացած եմ երկարակեցության և բջջային առողջության վրա», - ասել է Skims-ի հիմնադիրը The Sunday Times-ին տված հարցազրույցում...

• Սմարթֆոնները գողանում են կյանքի տարիները. գիտնականները զգուշացնում են անվերջ սքրոլինգի հետևանքների մասին

  Սոցիալական ցանցերում ժամերով սքրոլինգ անելը կարող է շատ ավելի լուրջ առողջական հետևանքներ ունենալ, քան ընդունված է ենթադրել…

Ավստրալիայի, Նիդեռլանդների, Իտալիայի և Մեծ Բրիտանիայի գիտնականների կողմից անցկացված նոր միջազգային ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ստամոքսի խնդիրների պատճառով գլյուտենից խուսափող մարդկանց մեծ մասը դա անում է անտեղի։

Հետազոտողները վերլուծել են այսպես կոչված ոչ ցելիակիա գլյուտենի նկատմամբ զգայունության (NCGS) վերաբերյալ տվյալները։ Պարզվել է, որ ախտանիշներով մարդկանց միայն 16-30%-ն է իրականում արձագանքում գլյուտենին։ Հիմնական մեղավորները հաճախ FODMAP-ներն են՝ որոշակի ածխաջրեր, որոնք հանդիպում են սոխի, ցորենի, լոբազգիների և կաթնամթերքի մեջ, կամ հոգեբանական գործոնները, այդ թվում՝ սթրեսը և սպասումները։

«Գլյուտենը դեպքերի մեծ մասում հիմնական մեղավորը չէ»,-նշում է գաստրոէնտերոլոգ դոկտոր Լեյբելիս Պադիլյան։ Նա ընդգծում է աղիք-ուղեղ կապի կարևորությունը և խորհուրդ է տալիս, որ աղեստամոքսային խնդիրներ ունեցող մարդիկ խորհրդակցեն մասնագետի հետ՝ ցելիակիան և այլ լուրջ հիվանդությունները բացառելու համար։

Հետազոտողները հույս ունեն, որ արդյունքները կօգնեն նվազեցնել ավելորդ՝ խիստ գլյուտենից զերծ դիետաները և փոխել գլյուտենի՝ որպես անխուսափելիորեն վնասակար լինելու ընկալումը։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում