• Neutrogena-ն ներողություն է խնդրում Հեյդեն Պանետիերից՝ 2015-ին հետծննդյան դեպրեսիայի դեմ պայքարելու ընթացքում նրան աշխատանքից ազատելու համար

  Neutrogena-ն վերջապես ներողություն է խնդրում Հեյդեն Պանետիերից՝ նրա ողբերգական մահից մի քանի օր անց՝ 2015 թվականին հետծննդյան դեպրեսիայի տառապանքի ժամանակ նրա պայմանագիրը խզելու համար, գրում է Pag Six-ը․․․

• Jardins d'Arménie հայկական ռոյալ բրենդին Մոնտե-Կառլոյի հեռուստատեսային փառատոնին

  Pogossian Luxury Brand House-ն իր Jardins d’Arménie-ի բրենդով Մոնտե-Կառլոյի 65-րդ հեռուստատեսային փառատոնին հանդես է եկել որպես Բյուրեղյա գործընկեր ( Crystal Partner)` ներկայացնելով հայկական ժառանգությունը, վարպետությունն ու մշակութային գերազանցությունը Մոնակոյի ամենահեղինակավոր միջազգային հարթակներից մեկում....

• Արմեն Պողոսյանը ներկայացրել է Հայաստանը «Forbes Under 30 China» գագաթնաժողովում

  «Pogossian Luxury Brand House»-ի սեփականատեր Արմեն Պողոսյանն առաջին հայ գործարարն է, ով հանդես է եկել Չինաստանի «Forbes Under 30» հարթակում՝ սահմանելով կարևոր նշաձող հայկական ձեռնարկատիրության, լյուքս ոլորտի արհեստագործության և միջազգային բիզնես ներկայացուցչության համար...

• Երևանի կենտրոնում «Ազատությունն» է, «Ազատության» կենտրոնում ջազն էր. ջազային մթնոլորտում համագործակցության հուշագիր ստորագրվեց  

  Երևանյան ջերմ երեկո, ջազ, հեղինակային յուրահատուկ կոկտեյլներ և…«Ազատություն». պրեմիում դասի բազմաֆունկցիոնալ համալիրը հերթական միջազգային գործընկերությունը մեկնարկեց...

• Մտիր խաղի մեջ, հասիր FIFA Final. Ինեկոբանկն ու Visa-ն մեկնարկում են բացառիկ նախաձեռնություն Հայաստանում

  Ինեկոբանկն ու Visa-ն միավորում են ուժերը FIFA World Cup 2026™ -ին ընդառաջ՝ հատուկ նախաձեռնությամբ մեկտեղելու համաշխարհային ֆուտբոլի էներգիան և ժամանակակից բանկային փորձառությունը...

• Seletti և Sensorium Worlds․ երբ գլոբալ դիզայնը հանդիպում է զգայական փորձառությանը

  Ժամանակակից դիզայնի աշխարհն այսօր մեծապես ուղղված է զգայական փորձառություններին՝ ստեղծելով միջավայրեր, որոնք չեն սահմանափակվում միայն ֆունկցիոնալությամբ կամ տեսողական էսթետիկայով...

• Արհեստական ​​բանականության սեքս-բոտերը բավարարում են սեռական ցանկություններն ու ֆանտազիաները մարդկանցից ավելի արագ և արդյունավետ

  Արհեստական ​​բանականությունը ոչ միայն ընդունում է օգտատերերի ամենահամարձակ սեռական ֆանտազիաները, այլև ակտիվորեն արագացնում է դրանց զարգացումը․․․

• Աշխարհի ամենափոքր խոհարարը Երևանում է. Le Petit Chef-ը բացվել է Armenia Marriott Hotel Yerevan-ում

  Կան դասական ռեստորաններ, աղմկոտ քաղաքային սրճարաններ, վայրեր՝ երկար զրույցների և հանդարտ երեկոների համար…

Պատմական իրադարձություն հայկական գաստրոնոմիայի համար. Ծաղկունք  Ռեստորան և Գլխատունը դարձել է առաջին ռեստորանը Հայաստանից, որ ընդգրկվել է «The World’s 50 Best Discovery» հարթակում՝  միջազգային ուշադրություն հրավիրելով երկրի զարգացող խոհարարական արվեստին։ 

Որպես հեղինակավոր «The World’s 50 Best» հարթակի մաս՝ «The World’s 50 Best Discovery»-ն համաշխարհային ուղեցույց է, որ ներկայացնում է ոլորտի միջազգային փորձագետների կողմից ընտրված լավագույն ռեստորանները, բարերն ու հյուրանոցները: Այն բացահայտում է բացառիկ գաստրոնոմիական անկյուններ՝ օգնելով ճանապարհորդներին և խոհարարական ոլորտի մասնագետներին գտնել այնպիսի վայրեր, որոնք մարմնավորում են կատարելություն, ստեղծարարություն և տեղանքի ինքնություն: 

Ծաղկունքի Ռեստորան և Գլխատան ներառումն այս ցանկում զգալի ձեռքբերում է հայկական խոհանոցի համար: Մինչ այս ճանաչումը, ռեստորանն արդեն իսկ ընդգրկվել էր աշխարհի առաջատար ռեստորանային ուղեցույցներից մեկում՝ «La Liste»-ում, ինչպես նաև արժանացել էր այնպիսի միջազգային հեղինակավոր լրատվամիջոցների ուշադրությանը, ինչպիսիք են Forbes-ը, The Guardian-ը, National Geographic-ը, Vogue-ը և համաշխարհային այլ պարբերականներ: Այս նոր նվաճումն էլ ավելի է ամրապնդում Ծաղկունք Ռեստորան և Գլխատան դիրքերը՝ որպես համաշխարհային հարթակում ժամանակակից հայկական խոհանոցը ներկայացնող առաջատարներից մեկի:  

Հիմնադրվելով 2021 թվականին «ԴԱՐ» հիմնադրամի «Գագարին նախագծի» շրջանակներում՝ Ծաղկունք Ռեստորան և Գլխատունը գտնվում է Ծաղկունք գյուղում՝ Սևանա լճից մոտ 10 րոպեի, իսկ Երևանից՝ մոտ մեկ ժամվա հեռավորության վրա: Ռեստորանը ստեղծվել է ժամանակակից հայկական խոհարարական ինքնությունը զարգացնելու, ինչպես նաև բացառապես տեղական մթերքների , արտադրողների և համայնքների միջև կապերն ամրապնդելու նպատակով:  

Բացման օրվանից Ծաղկունքն ակտիվ դերակատարում է ունեցել Հայաստանի գաստրոնոմիական կյանքի զարգացման գործում՝ համագործակցելով միջազգային ճանաչում ունեցող խոհարարների հետ: Նշանավոր էր համագործակցությունը Կոպենհագենի հանրահայտ «Noma» ռեստորանի համահիմնադիր Մադս Ռեֆսլունդի հետ, ով 2021 թվականին գրեթե մեկ ամիս անցկացրեց «Ծաղկունք»-ում՝ ուսումնասիրելով հայկական բաղադրիչները, խոհարարական ավանդույթներն ու տեղական ֆերմերներին, ինչպես նաև կազմակերպեց հատուկ ընթրիքների շարք:

«Ծաղկունքը» շարունակում է նոր համատեղ նախագծեր իրականացնել հայ և միջազգային շեֆ-խոհարարների հետ՝ բացահայտելով ժամանակակից հայկական խոհանոցի նոր արտահայտչամիջոցները: Այս միջազգային փորձի փոխանակումները նոր հեռանկարներ են բացել հայկական խոհանոցի համար, ոգեշնչել տեղի խոհարարներին և նպաստել Հայաստանում ավելի դինամիկ գաստրոնոմիական մշակույթի ձևավորմանը:

Ռեստորանի սիրտը Գլխատունն է՝ 11-րդ դարով թվագրվող պատմական շինություն, որը վերականգնվել է «ԴԱՐ» հիմնադրամի կողմից: Վերականգնման ընթացքում հայտնաբերվել և պահպանվել են ճարտարապետական հնագույն տարրեր և գետնափոր կավե թոնիրներ: Այսօր այդ տարրերը հյուրերի սպասարկման անբաժանելի մասն են, ներառյալ՝ հայկական ավանդական լավաշի թխումը:

«Ծաղկունք»-ը սերտորեն համագործակցում է «ԱՐՏԵՐ» վերականգնողական օրգանական ֆերմայի և հայ ֆերմերների հետ՝ աջակցելով պատասխանատու գյուղատնտեսությանը և ցուցադրելով տեղական բաղադրիչների ողջ բազմազանությունը:

«Ծաղկունք»-ի գլխավոր արժեքը մարդիկ են: Ռեստորանի թիմը հիմնականում բաղկացած է տեղի բնակիչներից և տարածաշրջանի երիտասարդներից, ովքեր իրենց հմտությունները զարգացրել են հենց այս նախագծի շրջանակներում: Տեղական արտադրողների և արհեստագործների հետ միասին նրանք կազմում են «Ծաղկունք»-ի հիմքը՝ ռեստորան, որը խորապես կապված է իր համայնքին ու հողին:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում