• Ինչու երբեք չպետք է շորտեր կամ կիսաշրջազգեստ հագնել ինքնաթիռում. խորհուրդ բորտուղեկցորդուհուց

  Բորտուղեկցորդուհիները կարևոր նախազգուշացում ունեն բոլոր ուղևորների համար. անձնական հիգիենայի համար ինքնաթիռում երբեք մի՛ հագեք հագուստ, որը բացում է ձեր ոտքերը, գրում է The Independent-ը․․․

• Լուսանկարը՝ որպես թերապիա․ Ինչպես է մեկ կադրը վեր հանում մարդու ներքին զգացողություններն ու ի՞նչն է դառնում կնոջ ցածր ինքնագնահատականի պատճառը

  Օգոստոսի 19-ը նշվում է որպես Լուսանկարչության միջազգային օր...

• Ինչո՞ւ է տղամարդկանց «արժանապատվության» չափսը փոքրանում մարզումներից հետո, և, արդյոք, պե՞տք է խուճապի մատնվել

  Ամռանը որոշ տղամարդիկ ամեն ինչ կանեն՝ կատարյալ կազմվածք և տեսողական ծավալ ստանալու համար՝ սկսած մարզասրահում ծանր մարզումներից մինչև ֆիլերների ներարկումներ․․․

• Ինչպես հոր՝ չիպսերի հանդեպ սերը կարող է ազդել երեխայի գեր փորիկի վրա

  Տարածված կարծիք կա, որ ապագա երեխայի առողջությունն ու քաշը ամբողջությամբ կախված են հղիության ընթացքում մոր սննդակարգից․․․

• Սուրճի իդեալական քանակը՝ ըստ տարիքի. ինչու 50-ից բարձր տարիքում ավելի շատ պետք է սուրճ խմել, քան 20 տարեկանում

  Սուրճը վաղուց ի վեր ավելին է, քան պարզապես առավոտյան արթնանալու, քնի պակասի դեմ պայքարելու և կենտրոնացումը բարելավելու միջոց․․․

• Քնի պակասը հանգեցնում է քաշի ավելացման. գիտնականները պարզել են, թե ինչպես է 90 րոպե քնի պակասը փոխում իրանի շրջագիծը

  Քնի կանոնավոր պակասը կարող է աստիճանաբար հանգեցնել ավելորդ քաշի ավելացման: Այս եզրակացությանն են հանգել «Annals of Internal Medicine»-ում հրապարակված նոր ուսումնասիրության հեղինակները․․․

• Լուծ՝ հանուն բիկինիի. TikTok բլոգերները միտումնավոր վարակում են իրենց վտանգավոր մակաբույծով՝ ամռանը քաշ կորցնելու համար

  ԱՄՆ-ում ժողովրդականություն է վայելում մահացու և աբսուրդային միտում՝ սննդից վարակվելը և մի քանի կիլոգրամ քաշ կորցնելը, հաղորդում է The Post-ը․․․

• Կենսուրախ սեքս և ճակնդեղի այլ անսպասելի հատկությունները

  Հին հռոմեացիները անկեղծորեն հավատում էին, որ ճակնդեղը հզոր աֆրոդիզիակ է և այն նշանակում էին այն զույգերին, ում մոտ կիրքը բացակայում էր...

Հայտնի է, որ մրգերի եւ բանջարեղենի պահպանման ժամանակ վիտամիններն աստիճանաբար անհետանում են: Մեղրի հետ կապված իրավիճակը բոլորովին այլ է: Այս սննդամթերքում օգտակար տարրերը կարող են բավական երկար պահպանվել: Կարեւորը պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է պահել այն:

Ջերմաստիճան

Սա շատ կարեւոր պայման է, որը, անկասկած, ազդում է մեղրի հատկությունների եւ որակի վրա:

Մասնագետներն առաջարկում են մեղրը պահպանել -5С°-ից մինչեւ +21С°-ի պայմաններում: Մեղրը չի սիրում տաքացումներ. +40С°-ից ավելի տաքացման դեպքում նա կարող է կորցնել օգտակար հատկությունները: Արդյունքում՝ դեղից նա կարող է պարզապես քաղցրեղենի վերածվել: Սառեցումը նույնպես օգտակար չէ, բայց ավելի քիչ է ազդում նրա հատկությունների վրա, քան տաքացումը:

Մեղրի տարան

Ինչպես հայտնի է, մեղրը հիդրոսկոպիկ է: Այլ կերպ ասած՝ նա շատ լավ է ներծծում խոնավությունը: Սա իր հերթին բերում է նրանում ջրի մասնաբաժնի մեծացմանը,  ինչը կարող է վնասել մթերքը: Դրա համար այն  պետք է պահել լավ փակված տարայում: Ամենալավ տարաներն այս դեպքում ուռենուց պատրաստված կամ ապակե տարաներն են:

Այն կարելի է պահպանել նաեւ էմալե, կավե եւ պլաստիկե տարաներում: Սակայն պետք է հաշվի առնել, որ լավ չմշակված կավը խոնավություն է ներծծում, իսկ անորակ պլաստիկը կարող է չդիմանալ մեղրի ագրեսիվ բաղադրությանը: Երկաթե, պղնձե, ցինկե ամանեղենն ընդհանրապես հակացուցված է մեղր պահելու համար, մեղրը կարող է դրանց հետ քիմիական ռեակցիայի մեջ մտնել:

Պահման վայրը

Պետք է իմանալ, որ մեղրը չի սիրում արեւի ճառագայթներ: Դրանք վնասում են մեղրի հատկությունները, եւ մեղրը կորցնում է ֆերմենտներն ու վիտամինները:

Մեղրի պահպանման համար լավագույնը զով, մութ վայրն է:

Մեղրի պահպանման ժամկետները

Սովորաբար արտադրողները խորհուրդ են տալիս մեղրը պահել 1 տարի: Բայց դա չի նշանակում, որ մեկ տարի հետո այն պիտանի չէ սպառման համար: Վերոնշյալ պայմանների պահպանման պարագայում մեղրի  օգտագործման ժամկետը կարող է անսահմանափակ լինել:

Աղբյուրը՝ Otvetnavse.com

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում