• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

• Մերկ և քաղցած. Հյուրերը լիովին մերկ ճաշում են Ֆլորիդայի նոր ռեստորանում  

  Հոլիվուդում գտնվող Ֆլորիդայի C.L.A.S.S. Soirée Steakhouse ռեստորանը իր հյուրերին առաջարկել է անսովոր խոհարարական փորձառություն՝ լիովին մերկ ճաշելու հնարավորություն: Այս խիզախ միջոցառումներն այժմ անցկացվում են ամեն ամսվա առաջին երկուշաբթի օրը...

• 32 դոլար արժողությամբ տապակած տավարի մսից մինչև հավի խավիար. հայտարարվել են առաջիկա US Open-ի լավագույն ուտեստները

  Արինա Սաբալենկայի և Նովակ Ջոկովիչի միջև խաղերի հետ մեկտեղ, այս տարվա ԱՄՆ բաց առաջնության մասնակիցները կվայելեն բարձրակարգ խոհանոցի իսկական խնջույք․․․

• Ամենօրյա շքեղություն. Ինչպես 6000 դոլար արժողությամբ պաղպաղակն ու արհեստական ​​հացը դարձան նոր շքեղություն

  Շքեղության հասկացությունը այլևս չի սահմանափակվում Միշլենի աստղանիշով ռեստորանների նուրբ խոհանոցով կամ վինտաժային գինիներով․․․

Սարատովից հայ խոհարար Գեւորգ Աբգարյանը զվարճալի տեսանյութ է ներկայացրել, որում համեղ դեղամիջոց է պատրաստել կորոնավիրուսի դեմ, իսկ դիմակի փոխարեն լավաշ է օգտագործել։ Տեսանյութը մարտի 17-ին հրապարակվել է նրա YouTube-յան ալիքում։

«Саратов 24» հեռուստաալիքին տված հարցազրույցում հոլովակի հեղինակը պատմել է, որ տեսանյութ ձայնագրելու գաղափարն առաջացել է համընդհանուր հիստերիայի ֆոնին, որը կապված է ինֆեկցիոն հիվանդության տարածման հետ։

Նրա խոսքով՝ մարդիկ մի փոքր խուճապի են մատնվել եւ մոռացել այն մասին, որ երբեմն հարկավոր է ժպտալ, կատակել եւ սարսափելի բաներին հումորով մոտենալ։ Աբգարյանը հույս ունի, որ իր տեսանյութը մարդկանց կօգնի թեթեւանալ եւ տեղի ունեցողին դրական նայել։

Բացի այդ՝ Գեւորգը պատմել է, թե ինչպես է պաշտպանվում կորոնավիրուսից։ Նա ուտելիքը պատրաստում է ձեռնոցով, պարբերաբար ախտահանում է տարածքները, ինչպես նաեւ հականեխիչներ օգտագործում եւ հաճախ լվանում ձեռքերը։ Հոլովակի հեղինակը վստահ է, որ դրական տրամադրվածությունը կօգնի հաղթահարել ցանկացած հիվանդություն, իսկ վշտացած եւ խուճապի մատնված մարդիկ հեշտությամբ կարող են վարակի զոհ դառնալ։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում