• Պանիրը թույլատրելի է, կարագը՝ զգուշությամբ. գիտնականները պարզել են, թե որ ճարպոտ սննդամթերքներն են իսկապես առողջարար

  Տարիներ շարունակ մեզ ասել են, որ ճարպոտ սնունդը վնասակար է մեզ համար․․․

• Մեկ ամիս ապրելով 90-ամյա իտալացու պես. բլուրները, մակարոնեղենը և թարմ մթերքները անսպասելիորեն փոխեցին առողջական վիճակը

  Հյուսիսային Իտալիայի մի փոքրիկ լեռնային գյուղում ընդամենը չորս շաբաթ ապրելը՝ զառիթափ փողոցներով շատ քայլելը, թարմ մթերքները, հարևանների հետ շփվելը և ավելի դանդաղ տեմպը, զգալիորեն փոխակերպեցին The Telegraph-ի լրագրող Ռոզի Թեյլորի ֆիզիկական պատրաստվածությունը․․․

• Օրական ընդամենը երկու գդալ. գիտնականները անսպասելի կապ են հայտնաբերել լոլիկի և հիշողության միջև

  Մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգը վաղուց է կապվում հիշողության բարելավման հետ․․․

• Գեղեցկություն՝ անակնկալով. գիտնականները երկարացված թարթիչների տակ մանրադիտակային տզեր են հայտնաբերել

  Telegraph-ի հաղորդմամբ՝ նոր ուսումնասիրության համաձայն՝ կանայք, ովքեր պարբերաբար թարթիչներ են կրում, մեծ հավանականությամբ կարող են ունենալ մանրադիտակային տզեր…

• Գինով և ոստրեներով մարաթոն. Ֆրանսիայի ամենախենթ վազքարշավը

  Marathon des Châteaux du Médoc-ն անցկացվում է ֆրանսիական Մեդոկի խաղողի այգիներում և ավելի շատ գաստրոնոմիական փառատոն է հիշեցնում, քան սպորտային մրցույթ: Ինչպես գրում է NYT-ն, վազքուղու ողջ երկայնքով մասնակիցներին սպասվում է գինու մոտ 20 համտես, կրուասաններ, կանելեներ, ոստրեներ և սթեյքեր...

• Կանանց 80%-ը սխալ չափսի կրծկալ է ընտրում. Ահա, թե ինչպես դա կարող է վնասել ձեր կրծքին և մեջքին

  Երկար օրվանից հետո կրծկալը հանելը կյանքի փոքր հաճույքներից մեկն է․․․

• Բրիտանացի կինը վերադարձրել է Գինեսի համաշխարհային ռեկորդի տիտղոսը՝ 30 վայրկյանում բուրիտո ուտելով

  Բրիտանուհին վերադարձրեց իր Գինեսի ռեկորդների գրքի տիտղոսը՝ մեծ բուրիտոն ուտելով ընդամենը 30.75 վայրկյանում․․․

• Քնի անսպասելի թշնամի. ո՞ր սննդամթերքներն են առաջացնում անքնություն և սարսափելի մղձավանջներ

  Քնելուց առաջ հանգստանալու համար մեկ բաժակ տաք կաթ խմելը կարող է լինել անքնության հիմնական պատճառը․․․

Շատերի կողմից սիրված կարտոֆիլը կարող է դեպրեսիա առաջացնել: Չինաստանի Հանչժոու քաղաքում հետազոտական ​​թիմը պարզել է, որ տապակած մթերքների, հատկապես տապակած կարտոֆիլի հաճախակի օգտագործումը, համապատասխանաբար 12%-ով եւ 7%-ով բարձրացնում է անհանգստության եւ դեպրեսիայի ռիսկը: Այս ասոցիացիան ավելի ընդգծված է եղել երիտասարդ տղամարդկանց եւ երիտասարդ սպառողների շրջանում, հաղորդում է CNN-ը։

Այնուամենայնիվ, փորձագետները հայտարարել են, որ դրանք նախնական արդյունքներ են, եւ դեռ պարզ չէ, թե տապակած ուտելիքները հոգեկան առողջության հետ կապված խնդիրներ են առաջացնում, թե այն մարդիկ, ովքեր զգում են դեպրեսիայի կամ անհանգստության ախտանիշներ, ավելի հաճախ են ուտում դրանք:

Հետազոտությանը մասնակցել է 140728 մարդ 11,3 տարվա ընթացքում: Առաջին երկու տարվա ընթացքում դեպրեսիա ախտորոշված ​​մասնակիցներին բացառելուց հետո, ընդհանուր առմամբ հայտնաբերվել է անհանգստության 8294 դեպք եւ դեպրեսիայի 12735 դեպք, ովքեր կերել են տապակած սնունդ, մինչդեռ տապակած կարտոֆիլի դեպքում տապակած մսի համեմատ դեպրեսիայի ռիսկի աճել է 2%-ով։

Նոր ուսումնասիրության ընթացքում հետազոտողները ենթադրում են, որ ակրիլամիդը՝ քիմիկատը, որն արտադրվում է տապակման գործընթացում, հատկապես տապակած կարտոֆիլի մեջ, պատասխանատու է անհանգստության եւ դեպրեսիայի բարձր ռիսկի համար: «Կարտոֆիլը մտահոգություն է առաջացնում տրամադրության վրա դրանց պոտենցիալ ազդեցության համար, քանի որ դրանք կարող են արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացում առաջացնել, իսկ հետո՝ հորմոնալ ռեակցիաներ: Այնուամենայնիվ, այս պոռթկումները մասամբ բթանում են տապակելու ճարպից»:

Չժեցզյան համալսարանի գիտաշխատող Յու Չժանը նշել է, որ «տապակած մթերքների կողմնակի ազդեցություններից խուճապի մատնվելու կարիք չկա»։ Սակայն առողջ ապրելակերպ վարելը եւ տապակած մթերքների օգտագործումը կրճատելը կարող է օգտակար լինել:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում