Британская газета The Guardian опубликовала 20 ресторанов Европы, которые должны оказаться в вашем меню, на основании мнения 20 шеф-поваров и кулинарных писателей. В их числе оказался армянский Tsaghkunk Restaurant and Glkhatun.
Армения заслуживает внимания, отмечает автор кулинарии и путешествий Кэролайн Иден, чья последняя книга «Холодная кухня» выйдет в мае. «Церкви, музыка, музеи, искусство и треккинг (пройдите по участку великолепной Закавказской тропы или найдите другие маршруты через приложение Hike Armenia) — все это доступно», — говорит она. А также невероятная еда и вино.
На вершине списка «действительно атмосферных мест, где можно поесть» Иден находится небольшая деревня Цахкунк и одноименный ресторан, в который она мечтает вернуться. «Название нелегко произснети, и до нее не особенно легко добраться, но если вы интересуетесь местным колоритом, то это место в Армении обязательно к посещению. Повара изобретательны, собирают на окрестных холмах грибы и травы, а к дому пристроена традиционная хлебопекарня с глиняным тониром для приготовления самых вкусных армянских лепешек - лаваша».
Посещение станет отличной поездкой от озера Севан, из Еревана можно добраться за час. Как бы вы ни приехали, обязательно закажите пикантный пончик. Это именно то особое блюдо, которое Иден жаждет издалека. «Начиненные горными травами и мацуном (имеется в виду чоратан - ред.), они хрустящие снаружи, мягкие и очень пикантные внутри».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
15:08, 28 апреля
Сильвестр Сталлоне пишет мемуары13:30, 28 апреля
Бритни Спирс достигла соглашения со своим отцом11:44, 28 апреля
Doja Cat продемонстрировала свою фигуру в очень дерзком и откровенном купальнике10:35, 28 апреля
Пэрис Хилтон разделась для обложки журнала Flaunt09:00, 28 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 28 АПРЕЛЯ18:47, 27 апреля
Wine story: Главный редактор JancisRobinson.com о винном приключении в Армении (эксклюзив)16:23, 27 апреля
Оптическая иллюзия может показать, являетесь ли вы «закрытым» человеком15:38, 27 апреля
Рассел Кроу сыграет главную роль в предстоящем фильме ужасов «Экзорцизм»14:12, 27 апреля
Фанаты Бьянки Ценсори умоляют ее расстаться с Канье Уэстом после того, как он заявил о планах запустить порно-платформу12:10, 27 апреля
Ким Кардашьян расстроена новым дисс-треком Тейлор Свифт, но не хочет подливать масла в огонь10:37, 27 апреля
Селену Гомес огорчают стандарты красоты ее поколения09:00, 27 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 27 АПРЕЛЯ