• Сыр можно, масло — осторожно: ученые выяснили, какие жирные продукты действительно полезны

  Долгие годы нас убеждали, что жирные продукты вредны: цельное молоко советовали заменять обезжиренным, сливочное масло — спредами, а сыр есть как можно реже. Но новые исследования показывают, что все не так просто...

• Месяц жизни как у 90-летней итальянки: холмы, паста и свежие продукты неожиданно изменили здоровье

  Всего четыре недели жизни в небольшом горном поселке на севере Италии — много ходьбы по крутым улицам, свежие продукты, общение с соседями и более медленный ритм — заметно изменили физическую форму журналистки The Telegraph Рози Тейлор. Она похудела на 1,6 кг, потеряла более 5 см в талии и обнаружила, что теперь без одышки преодолевает подъемы, которые раньше заставляли ее останавливаться...

• Всего две ложки в день: ученые нашли неожиданную связь помидоров с памятью

  Диета, богатая фруктами и овощами, давно связывается с лучшей памятью. Теперь испанские ученые обнаружили еще одну потенциальную связь: обычные помидоры могут влиять на работу мозга — и, возможно, все дело в мощном антиоксиданте ликопине...

• Красота с сюрпризом: ученые нашли микроскопических клещей под наращенными ресницами  

  У женщин, которые регулярно наращивают ресницы, на ресницах с высокой вероятностью могут обитать микроскопические клещи, говорится в новом исследовании, пишет Telegraph...

• 80% женщин ошибаются с размером: вот как неправильный бюстгальтер может навредить груди и спине

  Снять бюстгальтер после долгого дня — одно из маленьких удовольствий в жизни. Но если вы весь день испытываете боль и дискомфорт и буквально считаете часы до момента, когда наконец сможете расстегнуть белье, возможно, проблема в неправильно подобранном размере...

• Неожиданный враг сна: какие продукты вызывают бессонницу и страшные кошмары

  Новое исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Psychology, проливает свет на то, как именно еда перед сном влияет на наш мозг и сновидения...

• Почему в самолет никогда нельзя надевать шорты или юбки: совет бортпроводницы

  У бортпроводников есть важное предупреждение для всех пассажиров: ради собственной гигиены никогда не надевайте в самолет одежду, оставляющую ноги открытыми, пишет Independent...

• Почему после тренировки мужское достоинство уменьшается и стоит ли паниковать

  Летом некоторые мужчины готовы на все ради идеальной формы и визуального объема — от изнурительных сессий в тренажерном зале до инъекций филлеров. Но если мышцы после тяжелой тренировки приятно «наливаются» кровью, то ниже пояса спортсменов может ждать весьма неожиданный и неприятный сюрприз...

Американские диетолог Джойс Паттерсон считает фиктивными некоторые диетические тенденции. «Мы живем в мире, полном призывов ограничить, исключить и голодать, распространены заблуждения, связанные с тенденциями в питании, такими как потребности в макронутриентах или добавках», — сказала Паттерсон Daily Mail.

По ее словам, многие из диетических тенденций, которые циркулируют в социальных сетях, такие как кето и интервальное голодание, подкреплены «минимальными научными данными».

Кето-диета

По данным Healthline, кетогенная диета заключается в употреблении в пищу продуктов с низким содержанием углеводов и замене их жирами. Ограничение углеводов и употребление большего количества жиров введут ваш организм в состояние кетоза, который заставляет организм сжигать жир для получения энергии.

Паттерсон отметила, что нет достаточных исследований кето-диеты, чтобы определить, безопасна ли эта диета в долгосрочной перспективе. Однако некоторые исследования показали, что диета может быть эффективной для снижения веса и здоровья. Исследование 2013 года показало, что взрослые, страдающие ожирением, соблюдающие кето-диету, потеряли 13% от своего первоначального веса. Другое исследование 2022 года показало, что мыши на кетогенной диете имели более сильные стволовые клетки и большую продолжительность жизни.

Интервальное голодание

По данным John Hopkins Medicine, интервальное голодание — это график диеты, при котором человек переключается между голоданием и регулярным питанием.

Некоторые люди едят только в течение восьми часов в день, тогда как другие едят только один раз два дня в неделю, а в остальное время едят регулярно.

Когда организм голодает, он сжигает жир после того, как исчерпал все запасы сахара.

Паттерсон предостерег людей, сидящих на диете, от принятия ограничительных низкокалорийных диет.  На ее взгляд, принцип «все или ничего» может заставить жаждать больше еды и иметь противоположный эффект.

Правило 80/20

Это диета, которую Паттерсон рекомендует для долгосрочной потери веса. Суть в том, чтобы 80% времени следовать советам по здоровому питанию и 20% есть все, что захотите. Здоровая диета состоит из овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.

«Один из самых важных опытов, которыми может поделиться диетолог, заключается в том, что совершенство не только недостижимо, но и ненужно», — сказала она. «Здоровое питание не обязательно должно быть принципом «все или ничего». Время от времени баловать себя не вредно», — добавила она.

По ее словам, диеты с низким содержанием жиров, углеводов и ограничительные диеты являются «наиболее неустойчивы», потому что они являются наиболее «ограничительными».

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram