Шеф-повар ресторана Bozar в Брюсселе Карен Торосян получил престижную награду Chef of the Year 2025 от французского гида Gault&Millau. Торосян назвал это признание «сбывшейся мечтой».
Его ресторан Bozar набрал 17,5 балла из 20, а сам Торосян, уже удостоенный двух звёзд Michelin, теперь может добавить к своим достижениям титул «Шеф-повар года».
На церемонии награждения в Heizel Торосян поблагодарил присутствующих коллег и отметил, что именно они вдохновляют его на новые свершения. Особое внимание он уделил своей семье и команде, пригласив их всех на сцену и подчеркнув, что награда принадлежит им в равной степени.
«Этот шеф армянского происхождения, который влюбился в Бельгию, вызывает уважение», — отметили в Gault&Millau. «От посудомойки до топ-шефа — каждый шаг его карьеры подтверждает огромную решимость».
Представители гида также подчеркнули, что «эволюция оценок и наград Торосяна говорит сама за себя».
В ресторане Bozar, который постепенно становится культовым, шеф поднимает классические блюда на новый уровень, демонстрируя техническое мастерство. Его кухня отражает труд, страсть и любовь к продукту.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:01, 21 октября
20 лет брака оказались ложью? После смерти мужа вдова раскрыла его двойную жизнь и решила отомстить любовнице22:22, 21 октября
«Бог показал мне невероятное»: художница, написавшая Иисуса в детстве, раскрыла тайну своего исчезновения21:21, 21 октября
Самый мистический район Нью-Йорка: бывший чумной карантин и особняки с привидениями20:31, 21 октября
«Мода может стать способом представить Армению миру»: Стелла Манфердини, редактор Harper’s Bazaar Italia и ELLE Italia19:28, 21 октября
«Самую красивую деревню мира» превратили в Диснейленд: туристы устраивают пикники в чужих садах и заходят в дома без спроса16:32, 21 октября
Голые корсеты захватили красные дорожки: кто из звезд превратил обнаженность в искусство, а кто переборщил?15:28, 21 октября
Королева Камилла объявила войну Нью-Йорку из-за Винни-Пуха14:41, 21 октября
Богатство стало проклятием: почему наследники Уоррена Баффетта не знают, что делать с $150 млрд14:15, 21 октября
«Меган лишает его последней надежды»: принц Гарри тяжело переживает решение жены провести Рождество в США13:22, 21 октября
Сестра обвинила миллиардера Сэма Альтмана в изнасиловании — суд отклонил ее иск12:50, 21 октября
Кейт Миддлтон в платье Elie Saab и любимой тиаре затмила гостей на приеме Карла III12:33, 21 октября
Дуэйна Джонсона не узнали на съемках нового фильма