Шеф-повар ресторана Bozar в Брюсселе Карен Торосян получил престижную награду Chef of the Year 2025 от французского гида Gault&Millau. Торосян назвал это признание «сбывшейся мечтой».
Его ресторан Bozar набрал 17,5 балла из 20, а сам Торосян, уже удостоенный двух звёзд Michelin, теперь может добавить к своим достижениям титул «Шеф-повар года».
На церемонии награждения в Heizel Торосян поблагодарил присутствующих коллег и отметил, что именно они вдохновляют его на новые свершения. Особое внимание он уделил своей семье и команде, пригласив их всех на сцену и подчеркнув, что награда принадлежит им в равной степени.
«Этот шеф армянского происхождения, который влюбился в Бельгию, вызывает уважение», — отметили в Gault&Millau. «От посудомойки до топ-шефа — каждый шаг его карьеры подтверждает огромную решимость».
Представители гида также подчеркнули, что «эволюция оценок и наград Торосяна говорит сама за себя».
В ресторане Bozar, который постепенно становится культовым, шеф поднимает классические блюда на новый уровень, демонстрируя техническое мастерство. Его кухня отражает труд, страсть и любовь к продукту.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
19:30, 14 ноября
Куртка за миллион долларов и кризис среднего возраста: почему фирменный стиль экс-главы Nvidia стал поводом для насмешек18:25, 14 ноября
Музыкальный переполох в Калифорнии: Дуа Липа, SZA, Tame Impala и легендарная Мадонна станут хедлайнерами Coachella 202717:10, 14 ноября
Сумка с эмоциями за $860: японский бренд doublet превратил популярные эмодзи в необычный аксессуар16:36, 14 ноября
«Я кусок д...ма»: что присходило произошло за закрытыми дверями в последние часы главы Nvidia на посту15:14, 14 ноября
Ким Кардашьян превратила пляж в подиум: откровенное платье из одних нитей лишило фанатов дара речи14:16, 14 ноября
Бритни Спирс решила начать новую жизнь: певица готовит сюрприз, о котором мечтала более 20 лет13:37, 14 ноября
«Хочу попробовать каждое армянское блюдо»: известный шеф-повар Андре Раш прилетел в Армению12:23, 14 ноября
83-летний Роджер Уотерс разводится с пятой женой, которой когда-то признался в любви с первого взгляда11:53, 14 ноября

11:21, 14 ноября
Включенный микрофон подвел премьера Австралии: его разговор о мужском достоинстве услышал весь мир10:30, 14 ноября
Ким экономит только на адвент-календарях: какими роскошными подарками Кардашьян балует коллег по сериалу «All’s Fair»09:00, 14 ноября
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 14 НОЯБРЯ