Шеф-повар ресторана Bozar в Брюсселе Карен Торосян получил престижную награду Chef of the Year 2025 от французского гида Gault&Millau. Торосян назвал это признание «сбывшейся мечтой».
Его ресторан Bozar набрал 17,5 балла из 20, а сам Торосян, уже удостоенный двух звёзд Michelin, теперь может добавить к своим достижениям титул «Шеф-повар года».
На церемонии награждения в Heizel Торосян поблагодарил присутствующих коллег и отметил, что именно они вдохновляют его на новые свершения. Особое внимание он уделил своей семье и команде, пригласив их всех на сцену и подчеркнув, что награда принадлежит им в равной степени.
«Этот шеф армянского происхождения, который влюбился в Бельгию, вызывает уважение», — отметили в Gault&Millau. «От посудомойки до топ-шефа — каждый шаг его карьеры подтверждает огромную решимость».
Представители гида также подчеркнули, что «эволюция оценок и наград Торосяна говорит сама за себя».
В ресторане Bozar, который постепенно становится культовым, шеф поднимает классические блюда на новый уровень, демонстрируя техническое мастерство. Его кухня отражает труд, страсть и любовь к продукту.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
12:38, 9 сентября
Шутка, зашедшая слишком далеко: Гвинет Пэлтроу рассказала, как создавалась вирусная свеча с «запахом вагины»12:17, 9 сентября
Роскошная вилла Николаса Кейджа за 1$10,5 млн едва не ушла под землю из-за гигантского провала11:51, 9 сентября
Щедрые подарки Трампа молодым помощницам: Каждая получила по $45 00011:36, 9 сентября
Илон Маск хотел детей «до гражданской войны», а за молчание предложил $40 млн: шокирующие признания бывшей подруги10:43, 9 сентября
Глубокие вырезы, прозрачные наряды и минимум ткани: Ким Кардашьян показала архив откровенных примерок09:00, 9 сентября
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 9 СЕНТЯБРЯ23:01, 8 сентября
Год на роскошном лайнере: уникальный круиз за £56 тысяч охватит весь мир — от Аляски до Занзибара22:23, 8 сентября
Капризный аристократ сада: главные правила ухода за японским кленом для безупречного красного цвета21:27, 8 сентября
Покупка вековых деревьев стала новым трендом среди миллиардеров20:30, 8 сентября
Ревность к пикселям: В соцсетях разгорается скандал из-за «романтических» функций в GTA 619:15, 8 сентября
Кровь, кости и Дракула: старинный набор для охоты на вампиров взорвал интернет-аукцион16:32, 8 сентября
Трое мужчин из Берлина женятся друг на друге — но секса между ними нет: «Мы просто очень любим друг друга»