ПОМИДОРЫ. Микроэлементы магний и цинк, так необходимые женским красоте и здоровью, в избытке содержатся в сырых помидорах. Но как только этот овощ «поженится» с раскаленной сковородкой и порцией горячего масла на ней, он потеряет ровно 100% концентрации этих веществ.
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. Красный, желтый, зеленый – этот овощ просто чемпион среди овощей по содержанию витамина С, концентрация которого при нагревании, увы, сокращается аж в 4 раза.
ЧЕСНОК. В сыром овоще витамины С, PP и группы B, включая холин, прямо-таки празднуют «радости жизни», однако термическая обработка немедленно освободит этот продукт от 70% полезных веществ.
БРОККОЛИ. Этот овощ – чемпион по содержанию витаминов А, С и кальция. Но стоит подвергнуть его хотя бы минимальной термической обработке (не говоря уже о том, чтобы сварить до полной готовности) окажется, что все полезности в нем «отминусуются» на 40%.
СВЕКЛА. Еще один чемпион среди овощей, но только по части содержания фолиевой кислоты, крайне необходимой для правильного роста и развития кровеносной и иммунной систем – при попадании в «горячую среду» тут же теряет порядка 30 % этого вещества.
Источник – Otvetnavse.com
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:35, 6 сентября

14:20, 6 сентября
Вазелин вместо крема, маски и бальзама: действительно ли один продукт может заменить половину косметички?12:20, 6 сентября
Армянский стиль в лицах: гламур путешественницы и городской шик11:35, 6 сентября


09:00, 6 сентября
Рубрика Зодиак: red flags каждого знака19:40, 5 сентября
Льюис Хэмилтон купил машину своей мечты — культовый Ferrari F4018:31, 5 сентября
Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями17:38, 5 сентября
Что объединяет Безоса, Шекспира и Чингисхана?16:07, 5 сентября
Мрачные предсказания «китайского Нострадамуса» на 2027 год: Наземное вторжение в Иран и гражданская война в США15:22, 5 сентября
Арина Соболенко пришла в ярость из-за запаха марихуаны на US Open14:36, 5 сентября
Джейн Фонда обрушилась с критикой на «техно-бро, олигархов и миллиардеров», желающих жить вечно с роботами: «Это будут их дети»13:19, 5 сентября
Свадьба по пояс в воде: невеста дошла до алтаря в затопленной церкви