ПОМИДОРЫ. Микроэлементы магний и цинк, так необходимые женским красоте и здоровью, в избытке содержатся в сырых помидорах. Но как только этот овощ «поженится» с раскаленной сковородкой и порцией горячего масла на ней, он потеряет ровно 100% концентрации этих веществ.
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. Красный, желтый, зеленый – этот овощ просто чемпион среди овощей по содержанию витамина С, концентрация которого при нагревании, увы, сокращается аж в 4 раза.
ЧЕСНОК. В сыром овоще витамины С, PP и группы B, включая холин, прямо-таки празднуют «радости жизни», однако термическая обработка немедленно освободит этот продукт от 70% полезных веществ.
БРОККОЛИ. Этот овощ – чемпион по содержанию витаминов А, С и кальция. Но стоит подвергнуть его хотя бы минимальной термической обработке (не говоря уже о том, чтобы сварить до полной готовности) окажется, что все полезности в нем «отминусуются» на 40%.
СВЕКЛА. Еще один чемпион среди овощей, но только по части содержания фолиевой кислоты, крайне необходимой для правильного роста и развития кровеносной и иммунной систем – при попадании в «горячую среду» тут же теряет порядка 30 % этого вещества.
Источник – Otvetnavse.com
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:11, 7 августа
Бритни Спирс ответила на оскорбительное заявление бывшего мужа: «Я отдала все»22:15, 7 августа
Дочь Уилла Смита встала на защиту отца после драки на «Оскаре»21:12, 7 августа
Четыре причины, почему обещать любить кого-то вечно – неправильно20:03, 7 августа
Леонардо Ди Каприо попал в скандал из-за своего благотворительного фонда19:13, 7 августа
Пригожин раскритиковал музыку Бузовой: «Меня бесит»18:12, 7 августа
Сальма Хайек назвала Анджелину Джоли лучшим режиссером17:11, 7 августа
Бывший муж Бритни Спирс рассказал, почему сыновья стараются держаться от нее подальше16:07, 7 августа
Дрейк дополнил список номинантов на «Эмми»15:13, 7 августа
Снова свободна: Хлои Кардашьян рассталась с тайным бойфрендом14:13, 7 августа
Брэд Питт не пришел на вечеринку старшего сына в честь его дня рождения13:15, 7 августа
Звезда сериала «Друзья» Лиза Кудроу призналась, что ей было неприятно видеть себя рядом с Кортни Кокс и Дженнифер Эннистон на экране12:07, 7 августа
Основатель Pink Floyd назвал Байдена военным преступником