Главный редактор RT Маргарита Симоньян рассказала в своем Instagram, как ее бабушка учила приготовлению армянского кофе в джeзве и поделилась подробным рецептом.
«Варить кофе в джезве девочек в нашей семье учат еще до школы. Бабушка каждый день говорила: «Не научишься варить гостям кофе с пенкой, замуж никто не возьмет!». Не то, чтобы мне очень хотелось замуж, но расстраивать бабушку хотелось еще меньше», — рассказала журналистка.
По ее словам, для правильного приготовления кофе в джезве на одну кофейную чашечку нужно положить чайную ложку с горкой хорошего молотого кофе, четверть чайной ложки сахара (если только гость не попросил совсем несладкий или, наоборот, сладкий.
«Перемешиваем на каждую порцию чашечку воды, кофе и сахар и держим на огне, изредка помешивая, пока по бокам не начнет собираться пенка. Круг пены быстро начнет смыкаться. Снимаем кофе с огня, когда в середине джезвы останется не охваченный пеной кружок величиной с пятикопеечную советскую монету»,- учит Симоньян.
Главред добавила, что во время приготовления нужно все время следить за кофе, ведь если пенки не будет, то замуж точно не возьмут.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:16, 25 апреля
Miu Miu стал самым популярным брендом на планете22:19, 25 апреля
Арнольд Шварценеггер о некоторых тонкостях уникального стиля Сильвестра Сталлоне21:31, 25 апреля
LVMH экспортирует больше дизайнерских товаров, чем Франция вина20:20, 25 апреля
Мужчины с бородой привлекательнее: И Марк Цукерберг тому доказательство19:27, 25 апреля
Сын самого богатого человека Азии разъезжает на Ferrari за $ 1 млн в сопровождении колонны безопасности16:36, 25 апреля
Картина Густава Климта, считавшаяся утерянной на протяжении 100 лет, продана на аукционе за 30 миллионов евро15:22, 25 апреля
Дженнифер Лопес похвасталась редкой сумкой Birkin от Hermes стоимостью более $ 400 00014:55, 25 апреля
Один из будущих фильмов Эдди Мерфи оказался в центре расследования из-за проблем на съемочной площадке14:36, 25 апреля
Ирина Шейк в поисках нового мужчины12:41, 25 апреля
Ким Кардашьян призналась, что некоторые слухи о ней на самом деле правда12:10, 25 апреля
Канье Уэст подумывает о создании платформы для взрослых Yeezy Porn11:30, 25 апреля
Джо Манганьелло рассказал о своей прабабушке, пережившей Геноцид армян