NEWS.am STYLE

Full Moon Fest в Ереване

Очарование ереванского джаза с Левоном Малхасяном

Танцевальный ансамбль «Хаяси» готовится к большому концерту

style.news.am

Егор Глумов: Сейчас возможностей стало больше проявлять свою глупость

Сосо Павлиашвили: Искусственный интеллект - это подобие антихриста

style.news.am

Stylish Faces. Hayk Freestyle

style.news.am

style.news.am

style.news.am

style.news.am

style.news.am

style.news.am

style.news.am

Football Fest

NEWS.am STYLE

Wine Story. Осенние красные вина: руководство по сезонным сочетаниям

19:17, 3 ноября

Осень – замечательное время года, которое часто навевает мысли об уютных посиделках, сытных блюдах и идеальном вине, дополняющем осеннюю атмосферу. Хорошо подобранное вино подчеркнет приятные ощущения, согреет в прохладный вечер и поможет расслабиться. NEWS.am STYLE представит вам подборку вин, которые смогут стать приятными компаньонами в этот сезон. Обильный осенний урожай создает целую палитру сытных и землистых ароматов, а красные вина, которые сияют в осеннем свете, известны своей глубиной и сложностью.

 Hin Areni Red

арени.jpg (111 KB)

Красное сухое вино из армянского сорта Арени (100%), которое, прекрасно чувствуя себя на богатой вулканической почве, соединяет в себе яркие характеристики и уникальную для условий терруара элегантность. Цвет у вина рубиновый, не очень глубокий, аромат гармонично сплетается из нот ежевики, черники и вишнёвой сладости, а также приятно щекочет нос шлейф чёрного перца, который начинает проявляться после первых глотков. Вино с округлым вкусом, не сильно выраженными, тонкими танинами, а стойкое послевкусие позволит ещё немного посмаковать фруктовые нотки и насладиться лёгким бальзамическим привкусом на языке.

Septima Obra Malbec Reserve

септима.jpeg (177 KB)

Вино производится в винодельческом регионе Мендоса в Аргентине. Сочетание климатических условий региона позволяют произрастающему там французскому виноградому сорту Мальбек раскрыть в полной мере свою сложную структуру и способность к выдержке, ведь 15% этого вина выдерживали в новом французском дубе. Вино глубокого рубинового оттенка, с букетом из специй, чёрного чая, корицы и чёрных зрелых ягод. Во рту с первого глотка - мягкий вкус чёрной смородины и сладость шоколада, которые приятно обволакивают бархатистыми танинами зубы и язык.

Karas Red Blend

карас.jpg (50 KB)

Выращенные на вулканической почве Араратской равнины Мальбек (35%), Сира/Шираз (35%) и Каберне Фран (30%) составляют очень интересный и гармонично сплетенный купаж, который с каждым глотком раскрывает лучшие оттенки каждого из этих виноградов. Цвет глубокий, с бликами гранатового оттенка, а аромат так и манит вдыхать эти пряные нотки сладковатых специй, черники и холодного кофе в конце. На вкус вино более сдержанное, танины ощутимы, но не сильно сковывают ротовую полость, позволяя вам насладиться глотком и просмаковать каждый вкусовой оттенок. Не это ли то, чего хочется в прохладный осенний вечерок?

Fantini Montepulciano D'Abruzzo

фантини.jpg (65 KB)

Это насыщенное, прекрасно сбалансированное вино из Италии скрасит любой вечер, будь это уютные посиделки дома или званый ужин с друзьями, благодаря своей лёгкости и тому, что его можно подать с любым блюдом. Откупорив бутылку, вы сразу почувствуете запах хвои и влажной земли, после - вишни и мяты, словно гуляете по лесу после дождя. Во вкусе проявятся красные и чёрные ягоды, лёгкая травяная горечь и солоноватость на самом кончике языка. Что это, если не выражение осени в одном бокале?

 Shoror Areni

шорор.jpg (54 KB)

Закрывает пятёрку вино, которое даже звучит по-осеннему: շորոր (шорор) - с арм. значит плавно покачиваться, например, как листья под дуновением лёгкого ветерка. И вино это само по себе - лёгкое. Изготовленное из 100% Арени, выращенного на виноградниках на высоте 1300 метров над уровнем моря в Вайоцдзорской области, оно благоухает ароматами сливы и черной смородины. Вкус средней насыщенности, с бархатистыми танинами, приятной кислинкой спелой вишни и малины.

Лиана Агаджанян


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск