• Армянские вина удостоены наград на конкурсе Decanter World Wine Awards 2024

  По результатам конкурса армянские вина завоевали 4 серебряных и 9 бронзовых медалей, что свидетельствует о растущем авторитете армянского виноделия на международной арене и усилиях местных производителей по созданию вин мирового класса...

• Wine Story. История армянских вин NOA: от Ноя до современности

  NOA Wine, основанная компанией Areni Viticulture LLC, представляет собой синтез богатого исторического наследия и современных винодельческих технологий. Проект начался в сотрудничестве со швейцарским винным домом St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, основанным в 1694 году...

• Wine Story: Как музыка может повлиять на вкус вина

  Согласно ряду исследований сочетание музыки с вином может изменить и даже улучшить наше восприятие того, что находится в бокале. Так что, если Пино Гриджио покажется вам слишком пресным или Зинфандель слишком сладким, возможно, вам поможет смена плейлиста...

• Винные дни с ARARAT:  Ломая стереотипы - коньяк с икрой, стейк из арбуза и икра из коньяка

  Легендарные коньяки ARARAT и высокая кухня – идеальное сочетание, которое ломает традиционные стереотипы о том, как и с чем следует вкушать этот волшебный напиток....

• Street style на  Yerevan Wine Days: Яркие образы и аутфиты

  Фестиваль Yerevan Wine Days – это не только повод распробовать армянские вина, но показать себя. Наш фотограф Настя Шевченко вышла «на охоту» за яркими образами и атуфитами. Вот что получилось...

• Wine Story. Сочетаем армянские сыры и вино

  В этом обзоре мы рассмотрим, как армянские вина, произведённые из местных сортов винограда, гармонично сочетаются с армянскими сырами, и расскажем, какие вкусовые ощущения дарят эти сочетания и почему они так вкусны...

• Wine story: 53-летняя вино Domaine de la Romanée-Conti может уйти с молотка за 200 000 долларов

  В этом месяце у коллекционеров вина есть шанс приобрести довольно впечатляющие экземпляры. В частности,  на аукционе Bonhams Skinner,  можно приобрети  Imperial Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 1971 года (6 литров), которое оценивается  в ​​200 000 долларов...

• Винные дни с «ARARAT»: Гастрономическая феерия, оригинальные коктейли, интерактивные игры

  Оригинальные, освежающие коктейли на основе линейки вкусовой линейки ARARAT- ARARAT Apricot, ARARAT Coffee, ARARAT Cherry и ARARAT Honey, приятно щекотали нёбо, взрываясь во рту фейерверком неожиданных сочетаний и вкусов. Неудивительно, что к бару павильона выстроилась длинная очередь желающих вкусить это коньячное искушение....

Искусственный интеллект может добраться до вина. Вернее, помочь потребителя сделать выбора. Отойдя от утонченного мира сомелье, конференции db AI исследовала, как технология может помочь обычному потребителю выбрать вино. Группа, представляющая компании-разработчики программного обеспечения для напитков, СМИ и научные круги, посвященные напиткам, исследовала, как искусственный интеллект может персонализировать процесс выбора бутылки, пишет Drink Business.

По мнению профессора маркетинга и инноваций Королевского колледжа Лондона профессора Огуза Акара, ИИ «действительно может вывести персонализацию на новый уровень». Он подчеркнул, что генеративный искусственный интеллект уже используется в других отраслях для создания индивидуального маркетингового контента, такого как песни или видео, для каждого потребителя.

При этом технологии искусственного интеллекта провоцируют кардинальные изменения в маркетинге и потребительском опыте. «Интернет снизил стоимость информации», — резюмировал он.

Эндрю Сассман, соучредитель и технический директор Preferabli, продемонстрировал свое программное обеспечение, решающее проблемы в действии.

Являясь генеративной моделью ИИ, системы вопросов и чат-ботов Preferabli имеют множество точек данных.  ИИ  предложил игристые вина в сочетании с ребрышками и предлагал Пино Гриджио из конкретного магазина на основании сходства с недоступной бутылкой.

Оба примера продемонстрировали потенциал ИИ, который естественным образом предлагает пары на основе сложных входных данных. Однако интеллектуальное обучающее программное обеспечение также позволяет использовать сравнительный элемент. Например, он может узнать предпочтения потребителя и предсказать, какую оценку он даст определенным бутылкам. Таким образом, любители вина могут более точно сравнивать варианты, не пробуя каждую бутылку.

Сассман подчеркнул, что ИИ не является панацеей для торговли напитками. В среднем пользователи проводят в приложении менее минуты, поэтому компания фокусируется на быстрых и точных результатах, а не на удержании людей в Preferabli.

Тем не менее, технология может предложить значительные новые возможности для бизнеса и частных лиц. Описывая мир напитков как «невероятно фрагментированную индустрию», Ник Мартин, генеральный директор Wine Owners, считает, что ИИ может привлечь новых потребителей. Он предположил, что благодаря искусственному интеллекту и новым технологиям компании могут обратить внимание «на людей, которые могут отличаться от наших офлайн-клиентов».

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram