• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Ինչու երբեք չպետք է շորտեր կամ կիսաշրջազգեստ հագնել ինքնաթիռում. խորհուրդ բորտուղեկցորդուհուց

  Բորտուղեկցորդուհիները կարևոր նախազգուշացում ունեն բոլոր ուղևորների համար. անձնական հիգիենայի համար ինքնաթիռում երբեք մի՛ հագեք հագուստ, որը բացում է ձեր ոտքերը, գրում է The Independent-ը․․․

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Լուսանկարը՝ որպես թերապիա․ Ինչպես է մեկ կադրը վեր հանում մարդու ներքին զգացողություններն ու ի՞նչն է դառնում կնոջ ցածր ինքնագնահատականի պատճառը

  Օգոստոսի 19-ը նշվում է որպես Լուսանկարչության միջազգային օր...

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

Նոր Զելանդիայի գիտնականները պարզել են, որ կիվի ուտելը կարող է բարձրացնել տրամադրությունը ընդամենը չորս օրվա ընթացքում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս մրգերը հարուստ են վիտամին C-ով, որը, ի թիվս այլ առավելությունների, հայտնի է, որ բարելավում է տրամադրությունն ու կենսունակությունը:

Պտղի ենթադրյալ տրամադրությունը բարձրացնող ազդեցությունը ստուգելու համար «Կիվիի» թիմը դիետիկ փորձ է անցկացրել 155 մեծահասակների շրջանում, ովքեր վիտամին C-ի պակաս ունեին:

Ութ շաբաթվա ընթացքում ամեն օր մասնակիցներին տալիս էին պլացեբո, 250 մգ վիտամին C հավելում կամ երկու կիվի, այնուհետեւ խնդրում էին զեկուցել իրենց կենսունակության, տրամադրության, քնի որակի եւ ֆիզիկական ակտիվության մասին:

Հետազոտողները պարզել են, որ ինչպես վիտամին C ընդունող խումբը, այնպես էլ նրանք, ովքեր կիվի են ուտում, բարելավել են տրամադրությունը: Նշվում է, որ կիվի օգտագործած խմբում կենսունակությունն ու տրամադրությունը բարձրացել է ընդամենը 4 օրվա ընթացքում, որի էֆեկտը հասնում է գագաթնակետին մոտավորապես 14-16 օր հետո:

Գիտնականները հոգեկան առողջության այս օգուտը վերագրել են կիվիում վիտամին C-ի բարձր պարունակությանը: Հետաքրքիր է, որ մասնակիցներին տրվել է SunGold սորտը, որը ներսից ավելի դեղին է, քան կանաչ, եւ պարունակում է երեք անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջն ու ելակը:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում