Շաքարի փոխարինիչներով գազավորված ըմպելիքները կարող են նույնքան արդյունավետ լինել քաշի կորստի համար, որքան սովորական ջուրը: Այս եզրակացությանն են հանգել Մեծ Բրիտանիայի Լիվերպուլի համալսարանի հետազոտողները՝ երկամյա պատահականացված փորձարկում անցկացնելուց հետո, որին մասնակցել է գրեթե 500 ավելորդ քաշ ունեցող կամ ճարպակալած անհատ:
Ուսումնասիրությանը մասնակցել է 18-ից 65 տարեկան 493 մարդ՝ 27-ից 35 մարմնի զանգվածի ինդեքսով: Մի խմբին օրական տրվել է մոտ 660 մլ ջուր, մինչդեռ մյուսը ստացել է նույն քանակությամբ ոչ կալորիական քաղցրացուցիչներով ըմպելիքներ: Փորձը տևել է 104 շաբաթ:
Երկրորդ խմբի մասնակիցները կարող էին ընտրել տարբեր տեսակի շաքար չպարունակող գազավորված ըմպելիքներ, ցածր կալորիականությամբ մրգային ըմպելիքներ և համեմված ջուր: Օգտագործված քաղցրացուցիչների թվում էին ասպարտամը, ացեսուլֆամի կալիումը և սուկրալոզը:
Երկու տարվա վերջում շաքարի փոխարինիչներով ըմպելիքներ օգտագործող մասնակիցները կորցրել են միջինը 4.8 կգ: Ջրի խումբը կորցրել է մոտ 8.7 կգ:
Հետազոտողները նաև ընդգծել են, որ երկու խմբերն էլ կարողացել են պահպանել իրենց քաշի կորստի զգալի մասը նույնիսկ վերջին տարվա ընթացքում, երբ այլևս կանոնավոր քաշի կառավարման աջակցություն չէր տրամադրվում։
Երկու խմբերի մասնակիցներն էլ նկատել են իրանի և կոնքերի չափսերի նվազում և մարմնի ճարպի նվազում։ Այս պարամետրերի համար խմբերի միջև էական տարբերություններ չեն հայտնաբերվել։ Ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը մնացել է նորմայի սահմաններում։
Ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են British Journal of Nutrition-ում։
Խնդիրը քաղցրացուցիչների կախարդական ազդեցության մեջ չէ
Նյու Յորքում բնակվող սննդաբան Ալիքս Տուրոֆը, որը չի մասնակցել ուսումնասիրությանը, զգուշացրել է, որ չպետք է եզրակացնել, որ միայն դիետիկ ըմպելիքներն են քաշի կորստի պատճառը։
«Ուսումնասիրությունը չի ապացուցում, որ միայն շաքարով քաղցրացված ըմպելիքներն են քաշի կորստի պատճառը», - բացատրել է նա Fox News Digital-ին։
Մասնագետի խոսքով՝ բոլոր մասնակիցները հետևել են կառուցվածքային քաշի կառավարման ծրագրի, որը ներառում էր սննդային խորհրդատվություն, վարքային աջակցություն և ֆիզիկական ակտիվության առաջարկություններ։ Շաքար չպարունակող ըմպելիքների հիմնական առավելությունը, նշել է Տուրոֆը, այն է, որ դրանք կարող են փոխարինել բարձր կալորիականությամբ այլընտրանքներին, այլ ոչ թե որևէ հատուկ ազդեցություն ունենալ նյութափոխանակության վրա։
Հետազոտությունը նշանակալի է, քանի որ հետազոտողները դիետիկ ըմպելիքները համեմատել են ջրի, այլ ոչ թե սովորական գազավորված ըմպելիքի հետ։ Հետևաբար, նրանք փորձում էին պարզել, թե արդյոք զրոյական կալորիականությամբ քաղցրացուցիչները խանգարում են քաշի կորստին։
«Եթե մարդը սովորաբար խմում է 250 կալորիա պարունակող սովորական գազավորված ըմպելիք և անցնում է շաքար չպարունակող տարբերակի, նա կնվազեցնի իր կալորիաների ընդունումը», - բացատրել է սննդաբանը։
Այնուամենայնիվ, արդյունքները չեն նշանակում, որ ջուրը և դիետիկ գազավորված ըմպելիքը սննդային առումով համարժեք են։
Տուրոֆը նաև նշել է, որ հետազոտության ավարտին հետազոտողները խմբերի միջև էական տարբերություններ չեն հայտնաբերել քաղցի մակարդակի կամ շաքարի օգտագործման առումով։ Սա կարևոր է հաշվի առնելով այն մտահոգությունները, որ արհեստական քաղցրացուցիչները կարող են մեծացնել ախորժակը կամ առաջացնել փոխհատուցող գերսնունդ։
«Ես դեռևս խորհուրդ եմ տալիս ջուրը ընտրել որպես հիդրատացիայի հիմնական ըմպելիք»։ Սակայն, իմ կարծիքով, մարդիկ չպետք է վախենան դիետիկ ըմպելիքներից՝ մտածելով, որ դրանք ավտոմատ կերպով խոչընդոտում են ճարպի կորստին կամ հանգեցնում են քաշի ավելացման», - ընդգծել է մասնագետը։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:01, 29 հոկտեմբերի
Քրիստինա Ագիլերան հրապարակել է իր մերկ լուսանկարը լոգարանից22:21, 29 հոկտեմբերի
Դուբայում կբացվի աշխարհում առաջին ոսկե հետիոտնային արահետը21:53, 29 հոկտեմբերի
Ծաղկունք»-ի 10-ամյակը՝ Մոսկվայում․ երկու մեծամասշտաբ համերգային ծրագիր՝ մեկ հարթակում21:39, 29 հոկտեմբերի
Թույլ նյարդեր ունեցողների համար չէ․ Հելոուինի ուղեցույց՝ Հայաստանի ամենաառեղծվածային վայրերով20:44, 29 հոկտեմբերի
72-ամյա ամերիկուհին թոշակն ապահովելու անսովոր միջոց է գտել․ նա ամուսնու հետ մեծահասակների համար նախատեսված բովանդակություն է նկարահանում19:32, 29 հոկտեմբերի
Քեթի Փերիի նախկին ամուսին Ռասել Բրենդը խոստովանել է, որ սեքսով զբաղվելու նպատակով օգտագործել է իր հայտնիությունը16:36, 29 հոկտեմբերի
Սիդնի Սուինին «Տանը մենակ» մուլտֆիլմի մեծահասակների համար նախատեսված տարբերակ է ներառել Syrn-ի նոր ներքնազգեստի գովազդային արշավում15:30, 29 հոկտեմբերի
Սելենա Գոմեսն ու Դեմի Լովատոն վերամիավորվել են Rare Beauty-ի նոր արշավի շրջանակում15:05, 29 հոկտեմբերի

14:22, 29 հոկտեմբերի
Մի անգամ Prada-ի աշխարհում․նորաձևության տունն իր նոր արշավը վերածել է «Դիսնեյի» հեքիաթի13:34, 29 հոկտեմբերի
Քիմ Քարդաշյանը խոստովանել է, թե ինչպես է Լյուիս Հեմիլթոնը նվաճել իր սիրտը12:45, 29 հոկտեմբերի
Ջենիֆեր Լոուրենսը հաստատել է իր վերադարձը «Քաղցած խաղեր» ֆիլմաշարին