Էմմա Մկրտչյանը` մանկության վառ հուշերի, Երեւանում բնակվելու եւ իր սիրտը կոտրելու մասին

Գոհար Հարությունյանը` մանկության, հայրիկի բացի եւ 16 տարեկանում նշանադրությունը չեղարկելու մասին

«Խորոտիկ-մորոտիկ»․ Սոֆի Մխեյանը՝ իր նոր տեսահոլովակի մասին

«Չէի կարողանում պատկերացնել, որ մայրս չկա». Աղաս Մանուկյանը` իր մեծ կորստի եւ անցած ճանապարհի մասին

BACKSTAGE. Ինչպես են անցել «Սիրուն Սոնայի» վերջին նկարահանումները

«Հորս վերաբերմունքը փոխվեց իմ հանդեպ»․ Վիկտորիա Սահակյանը՝ դիպլոմ չստանալու եւ չստացված սիրո մասին

Ինչպես են ընթացել Արամեի նոր տեսահոլովակի նկարահանումները քաղաքից դուրս

Ամենամեծ կորուստը, կյանքի նպատակը եւ ծնողների խորհուրդը․ Բլից հարցեր Ժաննա Բուտուլյանի հետ

Լիա Զախարյանը՝ հայկական շոուբիզնեսի ամենահմայիչ մարդու, ամենամեծ կորստի և առօրյայի մասին․ ԲԼԻՑ ՀԱՐՑԵՐ

Քրիստինե Պեպելյանը՝ իր նոր նախագծի եւ որդու՝ Արեգի մասին

Քիմ Քարդաշյանի 60 մլն դոլորանոց առանձնատունը

Մանուկ Ալեքսանյանը՝ սեզոնի թրենդների, հակաթրենդների եւ Pillow Challenge-ի մասին

Մարիամ Ալեքսանյանը՝ մոլերից մեկում խայտառակ լինելու եւ ամուսնության հարցից խուսափելու մասին․ ԲԼԻՑ ՀԱՐՑԵՐ

Մանկության ամենավառ հուշից մինչեւ զավեշտալի սիրո խոստովանությունը․ բլից հարցեր՝ Դիանա Տոռեսի հետ

Մատնահարդարման 5 տարածված միֆեր

90-ականներին ծնողներս թույլ չեն տվել, որ ես ու քույրս մտածենեք տան հոգսերի մասին»․ Իրինա Թովմասյան

5 խորհուրդ առողջ մազեր ունենալու համար. Ջեք Թեքեյան

BACKSTAGE. Գոշը, Քրիստինա Եղոյանը, Լիանա Վանոյանը, Արուս Տիգրանյանը եւ այլ դերասաններ` «Կինստարգրամ» նոր սիթքոմում (ֆոտո/վիդեո)

ԱՄՆ-ից աստղային հրուշակագործ Ֆլորա Աղաբաբյան. «Սեր՝ ահա իմ գաղտնի բաղադրամասը»

17:18, 9 հունվարի

«Երբ փոքր էի, շատ էի ցանկանում վհուկ-հոբիթ դառնալ: Հիմա մոգություն եմ անում խմորից եւ շաքարից: Ես դա ոչ մի այլ բան հետ չէի փոխի: Ես դրա մեջ մեծագույն բավարարվածություն եւ ուրախություն եմ գտնում»,- NEWS.am STYLE-ի հետ հարցազրույցում ասաց ԱՄՆ-ից լեգենդար հրուշակագործ Ֆլորա Աղաբաբյանը: Նրա աղանդերները արվեստի ստեղծագործություն են, նրա մոտ հերթագրվում են անգամ հայտնիները: Քիմ Քարդաշյանը Ֆլորայի տորթերի մեծ սիրահարն է: Էլ չխոսենք Դոնալդ Թրամփի մասին: Ավելացնենք, որ Նեւադայի Ռեստորանների ասոցիացիան Ֆլորային է շնորհել 2019 թվականի Շեֆ հրուշակագործի կոչումը: Ընդ որում՝ նա աներկբայորեն հավատում է՝ միշտ չէ, որ մենք ենք ընտրում մեր մասնագիտությունը կամ կարիերան, երբեմն նա է ընտրում մեզ:

Դժվա՞ր էր ԱՄՆ-ում իրականացնել սեփական երազանքը:

Ես երազում եմ, հավատում ու անում, եւ այն մշտապես կատարվում է... Ամեն օր ստեղծելը եւ որեւէ մեկի գաղափարն իրականություն դարձնելն ինձ համար մեծ մարտահրավեր է: Օրվա վերջին, եթե ամեն ինչ հրաշալի է, բոլորը երջանիկ են, դեմքերը փայլում են, ապա դա ինձ համար ամենամեծ պարգեւն է: Պատահում է, որ հարսանեկան տորթն այնքան գեղեցիկ է, որ հարսնացուն ափսոսում է կտրել: Երբեմն հարսանեկան տորթի միայն մի մասն է հյուրերին մատուցվում:

Եթե օրվա ընթացքում ինչ-որ նոր բան չի ստեղծվում, այնպիսի զգացում եմ ունենում՝ ասես ինձ չեմ արտահայտել: Նույնիսկ 12-ժամյա աշխատանքային օրից հետո:

Ձեր տորթերը արվեստի ստեղծագործություն են, ինչպե՞ս եք դրանք ստեղծում:

Յուրաքանչյուր օրը մեզ ինչ-որ նոր բան ստեղծելու հնարավորություն է ընձեռում:

Ի՞նչն է Ձեզ ոգեշնչում:

Ոգեշնչումը գալիս է ցանկացած գործոնից՝ օրվա եղանակից, բնությունից, ջրից, երեխաներից, մարդկանցից, անհատականություններից... Դուք կարող եք ամեն ինչով ոգեշնչվել... Պարզապես պետք է ինքնավստահ լինես եւ հավատաս... Հավատացեք նրան, ինչի մասին մտածում եք, նրան, թե ինչպես եք տեսնում, ինչպես եք մտածում, ինչ եք ցանկանում, ջանասիրաբար աշխատեք... Հաջողությունը գալիս է մշտական աշխատանքի շնորհիվ եւ ձեզ կհետեւի՝ անկախ ամեն ինչից:

Դուք հայտնի անձանց սիրելի հրուշակագործն եք, ինչպես՝ Դոնալդ Թրամփի, Քիմ Քարդաշյանի: Դժվար չէ՞ նրանց համար տորթեր թխել:

Ո՛չ, ամենեւին դժվար չէ: Ես մեծագույն հաճույքով եմ տորթեր պատրաստում բոլոր մարդկանց համար, ոչ միայն հայտնիների: Բոլորին միատեսակ եմ վերաբերվում եւ փորձում եմ տորթերի միջոցով փոխանցել իմ սերը: Սերը իմ ունիվերսալ գաղտնի բաղադրամասն է: Կյանքում ես առաջնորդվում են երեք սկզբունքով՝ լինել հոգատար, սիրող եւ միշտ մարդկանց օգնել՝ որքան հնարավոր է: Հենց այս պատճառով իմ աղանդերները ստեղծելիս ձգտում եմ, որ մարդիկ մտապահեն երջանկության պահերը: Աշխարհում անչափ մեծաթիվ են խնդիրներն ու դժվարությունները: Հրուշակագործական արվեստը մարդկանց օգնում է թեկուզ ինչ-որ ժամանակով մոռանալ հոգսերի մասին: Ընդհանրապես, կարծում եմ, որ ազգի համախմբվածությունը սկսվում է ուտելիքից եւ առողջ կյանքից, ընդ որում՝ անհրաժեշտ է կարողանալ պահպանել դրական մտածելակերպը եւ մշտապես համեստ մնալ: Կարեւոր չէ՝ ով ես դու կամ ինչով ես զբաղվում, կարեւոր է մարդ լինել, ումից կարելի է սովորել եւ ումով կարելի է ոգեշնչվել:

Դուք 2019 թվականի Շեֆ հրուշակագործն եք, ի՞նչ է դա Ձեզ համար նշանակում:

Անկեղծ ասած՝ այդ անվանակարգն ինձ համար մեծ անակնկալ էր: Դա մեծագույն պատիվ է: Ես անչափ շատ եմ աշխատել, բայց չէի մտածում, որ կարող եմ այդպիսի բարձունքների հասնել...

Կցանկանայի՞ք արդյոք սեփական խոհարարական դպրոց բացել:

Իհարկե, շատ կցանկանայի: Ես հիմա հենց այդ գործընթացի մեջ եմ եւ հույս ունեմ, որ շուտով կկարողանամ իմ փորձն ու գիտելիքները փոխանցել տաղանդավոր եւ կրեատիվ երիտասարդներին:

Մրցություններ եւ Անվանակարգեր

2005 Հեռուստահաղորդում Birthday Cake Challenge՝ «Էլվիս Փրեսլի» տորթ

2007 Հեռուստահաղորդում Birthday Cake Challenge՝ «Արքայադուստր» տորթ

2008 Հարսանեկան 10 լավագույն տորթերից մեկը՝ «Դրախտային հարսնացու»

2009 Հարսանեկան տորթերի մրցույթում երկրորդ տեղ՝ «Վերադարձ դեպի ծով»

2010 2010 թվականի աշխարհի գրանդ չեմպիոն՝ Visions of Heaven («Երկնային տեսիլքներ»)

2012 Las Vegas Strip-ում առաջատար հրուշակագործ՝ «Թույլ տվեք նրանց տորթ ուտել»

2012 Տորթերի դիզայներների թոփ 10 պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների թվում՝ Dragon

2018 F&B Honors Sweetest Slice («Քաղցր կտոր» պարգեւ)

2019 Holiday Wars խոհարարական հեռուստաշոու

2019 Տարվա Շեֆ հրուշակագործ


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում






  • Այս թեմայով



@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել
  • Հարցում
Հայաստանի ամենահայտնի տղամարդը
Նիկոլ Փաշինյան
Սերժ Թանկյան
Մկրտիչ Արզումանյան
Հայկ Մարության