• Винные дни с ARARAT:  Ломая стереотипы - коньяк с икрой, стейк из арбуза и икра из коньяка

  Легендарные коньяки ARARAT и высокая кухня – идеальное сочетание, которое ломает традиционные стереотипы о том, как и с чем следует вкушать этот волшебный напиток....

• Винные дни с «ARARAT»: Гастрономическая феерия, оригинальные коктейли, интерактивные игры

  Оригинальные, освежающие коктейли на основе линейки вкусовой линейки ARARAT- ARARAT Apricot, ARARAT Coffee, ARARAT Cherry и ARARAT Honey, приятно щекотали нёбо, взрываясь во рту фейерверком неожиданных сочетаний и вкусов. Неудивительно, что к бару павильона выстроилась длинная очередь желающих вкусить это коньячное искушение....

• Звезды мировой кулинарии под крышей музея ARARAT

  Теплым летним вечером в музее ARARAT собрались звездные шеф-повара из США, Франции, Европы и Армении. Светское мероприятие ознаменовало открытие Yerevan Gastronomic Days, который в этом году пройдет в рамках винного фестиваля Yerevan Wine Days, партнером которого является Ереванский коньячный завод и его легендарные армянские коньяки ARARAT...

• Американский ресторан Burgers & Bourbon возвел бургеры на новый роскошный уровень

  Заведение представило 1876 Burger Experience, единственный в своем роде пункт меню, в который входит экскурсия за пределы отеля. За $1876  вам подадут бургер из говядины A5 Wagyu, покрытый икрой Golden Osetra, камчатским крабом в темпуре, спаржей, сыром бри с белым трюфелем и соусом бернез, и все это на булочке с сусальным золотом...

• Каково готовить ужин для Си Цзиньпина и Эммануэля Макрона?

  За 11 лет пребывания у власти китайский лидер Си Цзиньпин непреднамеренно положил начало многочисленным тенденциям в сфере еды и путешествий: от увеличения продаж бао (паровая булочка) в Пекине до ускорения продаж английского паба....

• Чизкейк-тур по Еревану: что предлагают местные кафе

  Практически в каждом кафе Еревана подаются чизкейки, но, несмотря на такой широкий выбор, найти действительно хороший и удовлетворяющий все пункты по соответствию вкусу, качества и ценника оказывается не так уж и просто...

• «Чобстер»: «Блюдо Франкенштейна» - курица, фаршированная лобстером

  Оригинальное и необычное блюдо подают в новом ресторане Нью-Йорка Maison Barnes - целая жареная курица за 250 долларов, фаршированная головой лобстера из штата Мэн, пишет NYP...

• 10 вопросов шеф-повару и амбассадору высокой армянской кухни Артуру Шахназаряну

  31-летний Артур Шахназарян из Екатеринбурга считается одним из главных популяризаторов армянской кухни в России. В 19 лет - самый молодой призёр гастрономического конкурса «Евразия», а в 2021 - победитель шоу Константина Ивлева «Молодые ножи»...

Лучшим рестораном в мире на данный момент признан Disfrutar в Барселоне. Это невероятно изобретательное заведение было признано лучшим рестораном мира по версии организации «50 лучших ресторанов мира».

Им управляет команда поваров — Ориол Кастро, Матеу Касаньас и Эдуард Хатрух, — которые готовили в революционном ресторане El Bulli. В меню представлены такие уникальные блюда, как «Fear: The Prawn», состоящая из морепродуктов, окруженных сухим льдом. Посетителям приходится прощупывать туман, чтобы найти креветки. Есть также бутерброды с начинкой из замороженного мороженого гаспачо и фирменного панчино — жареный пончик с икорной начинкой.

Три из пяти первых мест достались ресторанам Испании. Ресторан Asador Etxebarri в Акспе был назван №2, его меню основано на еде, искусно приготовленной на углях. Diverxo в Мадриде, известный своей превосходной кухней и атмосферой, занял четвертое место. Всего пять испанских ресторанов вошли в топ-50.

На 6-м месте оказался динамичный ресторан корейского меню Atomix в Нью-Йорке, который занял первое место в рейтинге ресторанов США.

Еще одним заметным победителем стал ресторан Table  Бруно Вержуса в Париже, занявший третье место. Ресторан возглавляет бывший фуд-блогер.

Перуанский ресторан Central в Лиме, занявший в прошлом году первое место, ​​теперь переходит в категорию «Лучшие из лучших» и больше не имеет права входить в список 50 лучших. Это решение добиться перемен в верхней части списка вступило в силу с 2019 года; до этого Osteria Francescana в Модене (Италия) дважды был назван №1, а знаменитый ресторан Noma, планирующийся закрыться в 2025 году, выигрывал пять раз.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram