• Фрукты и овощи стали на 50% менее питательными, чем в 1960-х: ученые предупреждают о «вымыва́нии» полезных веществ из еды  

  Фрукты и овощи могут содержать значительно меньше питательных веществ, чем 60 лет назад. Согласно новому исследованию, содержание ряда важных минералов и витаминов в сельскохозяйственной продукции сократилось на 20–50%. Одной из главных причин исследователи называют ухудшение качества почвы, сообщает NYP...

• Чеснок может помочь покорить женщину? Ученые изучили влияние еды на свидания

  Перед первым свиданием важно не только выбрать удачный наряд, но и задуматься о том, что вы ели. Как выяснили исследователи, питание может влиять на первое впечатление — от оттенка кожи и запаха тела до покраснения лица и даже размера зрачков...

• Как сохранить вкус дома на другом конце света: во Франции издастся книга брата и сестры Зарзаваджянов о кухне армянской диаспоры

  От Аргентины и Ливана до Австралии и Японии: армянская кухня давно живет далеко за пределами Армении, меняясь под влиянием новых стран, продуктов и семейных историй...

• Сыр можно, масло — осторожно: ученые выяснили, какие жирные продукты действительно полезны

  Долгие годы нас убеждали, что жирные продукты вредны: цельное молоко советовали заменять обезжиренным, сливочное масло — спредами, а сыр есть как можно реже. Но новые исследования показывают, что все не так просто...

• Марафон с вином и устрицами: самый безумный забег Франции  

  Что лучше всего сочетается с насыщенным красным вином из Бордо? Оказывается, марафон...

• Британка вернула себе титул рекордсменки Гиннеса, молниеносно съев бурито за 30 секунд

  Британка вернула себе титул рекордсменки Книги рекордов Гиннеса, справившись с большим бурито всего за 30,75 секунды...

• Японский лед за $1,5 за кубик: новый символ роскоши в лучших барах мира

  В историческом японском городе Канадзава мастера кропотливо обрабатывают и нарезают огромные глыбы льда, которым предстоит охлаждать негрони в самых модных барах мира, пишет AFP...

• Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями

  Если вы планировали заказать сет суши на вечер, возможно, вам стоит пересмотреть свои планы. Новое исследование показало, что тунец буквально кишит паразитическими червями...

«Танцующий» съедобный робот стал настоящим хитом в первом в США шоколадного магазина Louis Vuitton.

Когда дело доходит до сладких угощений в новом шоколадном магазине Louis Vuitton в Нью-Йорке, кондитер Максим Фредерик не может не выделить фаворитов, пишет Robb Report.

Фредерик говорит, что хотя образцы какао с Мадагаскара, Перу и Сан-Томе имеют свои достоинства, ему особенно нравится поставщик из Доминиканской Республики. Небольшой заповедник и какао-ферма производят такие «волшебные» вкусы, что, по его словам, он мог бы выбрать его из «тысячи шоколадок» в слепом тесте благодаря его характеру и отчетливо интенсивному профилю: темный, горький, сырой, землистый и кофейный.

В ноябре Le Chocolat Maxime Frédéric в Louis Vuitton открыл свой первый филиал в США в новейшем флагманском магазине французского бренда на Манхэттене. Пятиэтажное торговое и выставочное пространство является крупнейшим американским бутиком дома и первым в стране, где разместились кафе и шоколатье Vuitton.

Здесь  подают кондитерские изделия, изготовленные вручную в Париже командой из 40 человек, которые используют молоко, масло, яйца и орехи с небольших ферм и поставщиков по всей Франции. Многие из конфет замысловато украшены подписями Vuitton — четырехконечной звездой, четырехлепестковым цветком, и инициалами LV, — а шоколадные батончики отмечены шахматным принтом Damier Ebène.

Но настоящим шедевром Фредерика является Vivienne sur Malle  за 350 долларов, столь же восхитительная, сколь и причудливая, в которой талисман бренда «выделывает пируэты» на миниатюрном корпусе LV. Причудливое творение было вдохновлено мастерами дома, его наследием в часовом деле и изготовлении сундуков, а также музыкальной шкатулкой Vivienne. Потребовалось три месяца проб и ошибок и сотни итераций, чтобы получить нужный размер и форму. Сборка одной Vivienne занимает более трех часов, а готовый экземпляр весит около двух с половиной фунтов.

«Забавно, потому что, когда люди видят его, они не понимают, что он может поворачиваться», — говорит Фредерик. «Только когда поворачиваешь ключ и происходит волшебство».

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram