У главного редактора Russia Today и супруга режиссера Тиграна Кеосаяна Маргарита Симоньян очень загруженный рабочий график, однако, о своих обязанностях перед большим армянским семейством они не забывают. В выходные Маргарита обычно устраивает настоящий гастронимический рай для своих близких. Как сама пошутила журналистка, в меню были «контрсанкционные» деликатесы. Осьминог, вонголе, тушеные куриные шейки с перцем, селедка собственного соления с картошкой, кубанские соленья, ризотто с грибами и блюда итальянской кухни.
«Сегодня будем готовить контрсанкционный итальянский ужин с отечественной бурратой и даже боттаргой. В следующих постах - каждый рецепт по отдельности. Вонголе, осьминоги и прочая живность продаются в Москве на больших рынках вроде Даниловского. В Сочи моем любимом тоже давно уже появились. Пишите, можно ли найти морепродукты в вашем городе", — написала Симоньян в своем Instagram.
Из итальянских блюд Симоньян также приготовила салат с копчеными вонголе, которые она приобрела в интернет-магазине, и поделилась своим фирменным рецептом.
«Берем пакет любой свежей салатной зелени - я смешала рукколу и молодой шпинат. Туда же вонголе, перепелиные яйца, оливки, вяленые томаты (можно и без них), крымский лук, помидоры черри. Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом»,- пишет Симонян.
Скорее всего вонголе в Ереване вам приобрести не удастся, но осмелимся немного переделать оригинальный рецепт Маргариты и советуем заменить эти моллюски на очищенные замороженые мидии.
В качестве закуски на стол Симоньян подала моцареллу и буррату со сладкими помидорами и базиликом, а «королем» стола стал запеченный осьминог с овощами.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
13:24, 7 мая
Невеста миллиардера Джеффа Безоса дебютировала на Met Gala, выполнив условие Анны Винтур12:59, 7 мая
Cardi B потребовалась девять помощников, чтобы справиться с платьем12:24, 7 мая
Образ Зендаи на Met Gala 2024 года разделил Интернет11:51, 7 мая
Деми Мур сделала смелое модное заявление, поразив скульптурным и эффектным ансамблем от Harris Reed11:20, 7 мая
Met Gala 2024: Элегантные образы Кайли, Кенделл и Крис Дженнер10:59, 7 мая
Met Gala 2024: Дженнифер Лопес потрясла своим эффектным платьем от Schiaparelli10:19, 7 мая
Ким Кардашьян в очередной раз произвела фурор на Met Gala09:00, 7 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 7 МАЯ23:18, 6 мая
Daily Express о сексуальной жизни Ким Чен Ына: «Отряд удовольствий» из 25 девственниц и поезд, набитый женщинами-проводницами22:20, 6 мая
Итальянский пляжный городок планирует проводить «голые» свадьбы20:33, 6 мая
Snob: Дилижан, вероятно, самый расслабленный город Армении19:46, 6 мая
«Imperial Orchestra» подарит империю чувств в Ереване