• Завтрак в Ереване: комплексное меню до 10 долларов

  В густом пульсе Еревана, где день начинается с тихого и медленного пробуждения улиц, порой хочется позавтракать в каком-нибудь уютном заведений, слушая приятную музыку и втягивая аромат свежесваренного кофе...

• Мишленовские рестораны Копенгагена — самые дорогие в мире

  В 14 заведениях датской столицы, отмеченных звездами Мишлен, средняя цена ужина составляет 443 доллара...

• Бургерный гид Еревана: в поисках идеального вкуса

  Найти идеальный бургер может быть настоящим вызовом .NEWS.am STYLE рассмотрел как самые впечатляющие, так и менее вдохновляющие предложения города, и расскажет вам о их вкусных плюсах и  неприятных недостатках....

• Итальянский ресторан предлагает бесплатную бутылку вина клиентам, которые откажутся от своих мобильников

  Владелец ресторана Al Condominio Анджело Лелла в Вероне отметила, что цель заключалась в том, чтобы побудить посетителей общаться друг с другом, а не постоянно смотреть в свои телефоны...

• Ученый и известный композитор выяснили, как звучит паста  

  В саундтреке Al Bronzo есть песни специально для каждого вида пасты Al Bronzo: Bucatini, Mezzi Rigatoni, Spaghetti, Penne Rigate, Fusilli и Linguine...

• Королева современной грузинской кухни Текуна Гачечиладзе готовит в Армении

  Вы мастера приготовления мяса. Грузины меня за это убьют, но я должна сказать: шашлык, который я попробовала в Ереване – лучший, что мне доводились есть...

• В Монако пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт

  В Монако в апреле пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт. Кулинарная битва происходит на борту суперяхт Монако и называется Международным конкурсом шеф-поваров суперяхт, организованным престижным яхт-клубом Монако (YCM) в сотрудничестве с Bluewater...

• «Олимпийские гастрономические игры»: Дания выиграла Bocuse d'Or 2024 года

  20 команд боролись за место в финале главного мирового кулинарного конкурса Bocuse d'Or, который прошел в Норвегии. Скандинавские страны вышли победителями....

В узких улочках и на шумных площадях Еревана не найти ничего более соблазнительного, чем эта простая, но вкусная уличая еда - шаурма. Что делает её такой особенной среди других блюд уличной кухни? Во-первых, это её простота. Ломтики мяса, свежие овощи, соусы – все это обёрнуто в лаваш и готово к съедению за несколько минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет перекусить в быстром темпе жизни города.

Кроме того, шаурма в Ереване доступна практически на каждом углу, выходя из метро или прогуливаясь по центру города, вы наверняка наткнётесь на множество точек, где можно её купить. Нельзя не упомянуть и цену, которая считается довольно доступной для такого сытного уличного блюда. Конечно, несмотря на распространённость, найти по-настоящему хорошую и вкусную шаурму довольно непросто. Это потому, что её может варьироваться в зависимости от места приготовления, уровня опыта повара и, конечно же, используемых ингредиентов.

Рассмотрим предложения как местных именитых фаворитов, так и более неприметных мест.

Tumanyan Shaurma

Пожалуй, одно из немногих мест, которое неразрывно связано с мыслями о поедании шаурмы в Ереване, что вполне может быть обоснованно, так как она в этом заведении имеет свои сильные стороны.

Ну, во-первых, самый главный плюс - это та самая редкая и правильная подача шаурмы, когда начинка не вываливается из лепёшки. Овощи и зелень используются свежие, мясо в шаурме готовится качественно и сочно, но при этом не становится доминирующим элементом во вкусе. Оно хорошо сливается с другими компонентами начинки, не перебивая их вкусовые оттенки.

Лепёшка, в которой подаётся шаурма, тоже заслуживает отдельного упоминания. Она не промасленная и поддерживает целостность блюда, хотя ее текстура может быть чуть более мягкой, чем предпочтительно для некоторых любителей этого блюда.

Можно сказать, что шаурма отсюда представляет собой вполне хороший вариант для тех, кто ищет качественное блюдо без излишнего гастрономического флора.

Средний чек заведения на одну персону - 1200-2100 драм.

Narek Tonratun

Шаурма из этого пока ещё не особо приметного места представляет собой интересный вариант для тех, кто ищет новые гастрономические открытия по доступной цене. Она стоит дешевле средней цены шаурмы в Ереване, подаётся полностью закрытой и по размерам вполне может насытить одного взрослого человека.

Однако, следует отметить один минус - шаурма в этом месте может показаться немного суховатой из-за несбалансированности соуса. Ингредиентов в начинке много, что делает блюдо насыщенным, но соус, к сожалению, не такой сочный, как хотелось бы. Это создаёт ощущение недостатка мягкости и смягчающей нотки при поедании.

Если удастся решить вопрос с соусом, это место может стать настоящим открытием для ценителей ароматной и насыщенной шаурмы.

Средний чек заведения на одну персону - 1200-1800 драм.

Artashi Mot

Шаурма из этого заведения имеет свои особенности и нюансы, которые стоит учесть.

Начнём с положительных моментов, одним из которых является, пожалуй, порция шаурмы, за свою цену, в целом, большая и насыщенная. В ней представлено много мяса, которое остаётся сочным и свежим. Однако, следует отметить, что большую часть ингредиентов в начинке составляет жареная картошка, что немного перебивает ощущение других компонентов, но всё спасает относительно сочный и обильный соус.

Лепёшка, в которой подаётся шаурма, мягкая и свежая, но любителям хрустящего и жаркого гриля может показаться несколько сырой такая подача.

Шаурма здесь больше напоминает вариацию на армянский бртуч с более плотной и разнообразной начинкой, но для недорого и плотно поесть - самое то.

Средний чек заведения на одну персону - 1500-2100 драм.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram