На американском канале PBS стартовал второй сезон шоу «No Passport Required with Marcus Samuelsson» (в переводе- «”Паспорт не нужен”- с Маркусом Сэмюэльссоном»). Первая программа нового сезона была посвящена армянкой общине и нашей национальной кухне.
Сам Сэмюэльссон родом из Эфиопии, рос в путешествиях – от Швеции до Голливуда и Глендейла… Nа этот раз он решил посетить район «Маленькая Армения», зайти в несколько армянских ресторанов, пообщаться с нашими соотечественниками из самых разных стран- от России до Эфиопии и Египта. Ему пришлось по душе всё: он кебаба до гапамы...
«Я понял насколько разной и интересной может быть армянская община- будь то выходцы из Ирана, или из Турции, - сказал Маркус в интервью L.A. Weekly.- У вас много географических отправных точек и это дает возможность привносить в родную культуру разные традиции. О силе общины говорит уже хотя бы то, как крепко она держится за эти традиции. Было невероятно интересно беседовать с людьми и пробовать самые вкусные блюда, я увидел как горды мои собеседники тем, что они и армяне, и лосанджелессцы одновременно... Есть армянские повара, умело сочетающие армянскую традиционную кухню и ингредиенты, которые можно найти только во французских ресторанах: некоторые, скажем, используют фуа-гра в сосисках. Потом я был удивлен тем, как необычно обыгрывается та же тыква, или молочные продукты»...
По словам Сэмюэльссона, Лос Анджелес- город еды и это не только рестораны, но и фуд- трэки, или рынки. «Несмотря на обилие всевозможных мест для питания, армяне считают дом неизменным местом встречи всей семьи и лучшей еды»...
Источник- LA Weekly
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
14:11, 26 апреля
Джимми Киммел высмеял планы Канье Уэста запустить порно-платформу13:31, 26 апреля
Бывшая подруга Канье Уэста Джулия Фокс призналась, что роман с рэпером оставил у нее во рту «кислое послевкусие»12:20, 26 апреля
Кайли Дженнер не беременна от Тимоти Шаламе, несмотря на слухи в соцсетях11:16, 26 апреля
Сальма Хайек поделилась серией ретроспективных фотографий со своей свадьбы с Франсуа-Анри Пино10:18, 26 апреля
Ким Кардашьян призналась, что не смотрела «Американскую историю ужасов» со своим участием09:00, 26 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 26 АПРЕЛЯ23:16, 25 апреля
Miu Miu стал самым популярным брендом на планете22:19, 25 апреля
Арнольд Шварценеггер о некоторых тонкостях уникального стиля Сильвестра Сталлоне21:31, 25 апреля
LVMH экспортирует больше дизайнерских товаров, чем Франция вина20:20, 25 апреля
Мужчины с бородой привлекательнее: И Марк Цукерберг тому доказательство19:27, 25 апреля
Сын самого богатого человека Азии разъезжает на Ferrari за $ 1 млн в сопровождении колонны безопасности16:36, 25 апреля
Картина Густава Климта, считавшаяся утерянной на протяжении 100 лет, продана на аукционе за 30 миллионов евро