Загадочное белое порошкообразное вещество, обнаруженное в руинах 3000-летнего здания в Армении, — мечта историка кулинарии — это остатки древней муки.
Группа армянских и польских археологов сделала это открытие прошлой осенью, работая на археологических раскопках в городе Мецамор на западе Армении. После идентификации муки и раскопок нескольких печей команда поняла, что древнее строение когда-то служило большой пекарней. Порошок древней муки был разбросан по покрытым грязью руинам, в том числе на нескольких печах, пишет Science in Poland.
«На первый взгляд это выглядело как пепел», — сказал Live Science Кшиштоф Якубяк, профессор археологии Варшавского университета, руководивший раскопками. «Мы знали, что это что-то органическое, и собрали материала на четыре-пять мешков».
Проведя химический анализ, команда определила, что это вещество было пшеничной мукой, используемой для выпечки хлеба. Они подсчитали, что когда-то около 3,5 тонн муки хранилось внутри здания размером 25 на 25 метров. По оценкам исследователей, пекарня работала между 11 и 9 веками до нашей эры в раннем железном веке.
«Это одно из старейших известных сооружений такого рода в Мецаморе», — сказал Якубяк. «Поскольку крыша строения рухнула во время пожара, она защитила все вокруг, и, к счастью, мука уцелела. Это поразительно: при нормальных обстоятельствах все должно сгореть и полностью исчезнуть».
По словам Якубяка, до того, как здание стало пекарней, оно, возможно, «использовалось для церемоний или встреч, а затем было превращено в хранилище».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:21, 26 апреля
В Музее секса Майами открылась выставка Desire Machines Хадзиме Сораямы15:19, 26 апреля
Супермодель Жизель Бюндхен расплакалась в ходе разговора с полицией14:11, 26 апреля
Джимми Киммел высмеял планы Канье Уэста запустить порно-платформу13:31, 26 апреля
Бывшая подруга Канье Уэста Джулия Фокс призналась, что роман с рэпером оставил у нее во рту «кислое послевкусие»12:20, 26 апреля
Кайли Дженнер не беременна от Тимоти Шаламе, несмотря на слухи в соцсетях11:16, 26 апреля
Сальма Хайек поделилась серией ретроспективных фотографий со своей свадьбы с Франсуа-Анри Пино10:18, 26 апреля
Ким Кардашьян призналась, что не смотрела «Американскую историю ужасов» со своим участием09:00, 26 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 26 АПРЕЛЯ23:16, 25 апреля
Miu Miu стал самым популярным брендом на планете22:19, 25 апреля
Арнольд Шварценеггер о некоторых тонкостях уникального стиля Сильвестра Сталлоне21:31, 25 апреля
LVMH экспортирует больше дизайнерских товаров, чем Франция вина20:20, 25 апреля
Мужчины с бородой привлекательнее: И Марк Цукерберг тому доказательство