Հայաստանում 3000-ամյա շենքի ավերակներում հայտնաբերված առեղծվածային սպիտակ փոշենման նյութը խոհարարական պատմաբանի երազանքն է՝ դա հնագույն ալյուրի մնացորդներ են։
Հայ եւ լեհ հնագետների խումբը հայտնագործությունն արել է անցյալ աշնանը՝ Արեւմտյան Հայաստանի Մեծամոր քաղաքի հնագիտական վայրում աշխատելիս: Ալյուրը հայտնաբերելուց եւ մի քանի ջեռոցներ պեղելուց հետո թիմը հասկացել է, որ հնագույն կառույցը ժամանակին ծառայել է որպես մեծ հացի փուռ: Հնագույն ալյուրի փոշին ցրվել է ցեխապատ ավերակներում, այդ թվում՝ մի քանի վառարանների վրա, գրում է Science in Poland-ը։
«Առաջին հայացքից այն մոխրի տեսք ուներ»,- Live Science-ին ասել է Վարշավայի համալսարանի հնագիտության պրոֆեսոր Քշիշտոֆ Յակուբյակը, որը ղեկավարել է պեղումները: «Մենք գիտեինք, որ դա ինչ-որ օրգանական բան է, եւ հավաքեցինք չորս-հինգ պարկ նյութ»:
Քիմիական վերլուծության արդյունքում խումբը պարզել է, որ նյութը ցորենի ալյուրն է, որն օգտագործվում է հաց պատրաստելու համար: Հաշվել են, որ 25-ը 25-ի վրա բարձրությամբ շենքի ներսում ժամանակին մոտ 3,5 տոննա ալյուր է պահեստավորվել։ Հետազոտողները գնահատում են, որ հացատունը գործել է մ.թ.ա. 11-9-րդ դարերում՝ վաղ երկաթի դարում:
«Սա իր տեսակի մեջ Մեծամորի ամենահին հայտնի կառույցներից մեկն է»,- ասել է Յակուբյակը,-«Քանի որ հրդեհի ժամանակ շենքի տանիքը փլուզվել է, այն պաշտպանել է շուրջբոլորը, եւ, բարեբախտաբար, ալյուրը պահպանվել է։ Զարմանալի է՝ նորմալ պայմաններում ամեն ինչ պետք է այրվի եւ ամբողջությամբ անհետանա»։
Յակուբյակի խոսքով, նախքան շենքը հացի փուռ դառնալը, այն կարող էր «օգտագործվել արարողությունների կամ հանդիպումների համար, իսկ հետո վերածվել պահեստի»:
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
01:29, 8 մայիսի
Հայտնի են «Եվրատեսիլ 2024»-ի առաջին կիսաեզափակիչը հաղթահարած 10 երկրները23:18, 7 մայիսի
Կանացի վենդետա. Կինը տղամարդուն համոզել է, որ նա հիվանդ է, երբ վերջինս նրան ուղարկել է իր առնանդամի լուսանկարը23:02, 7 մայիսի
«Եվրատեսիլ 2024»-ի առաջին կիսաեզրափակիչ փուլը (ՈւՂԻՂ)22:18, 7 մայիսի
Կարավաջոյի նկարը, որը գրեթե վաճառվել էր 1600 դոլարով, կցուցադրվի Prado-ի թանգարանում20:56, 7 մայիսի
«Միսս ԱՄՆ»-ն թագադրումից յոթ ամիս անց հրաժարվել է տիտղոսից՝ պատճառաբանելով հոգեկան առողջության հետ կապված խնդիրները20:18, 7 մայիսի
Բրուքլինի թանգարանում հայտնվել են հազվագյուտ լուսանկարներ The Beatles-ի՝ 1963–64 թվականների ամերիկյան շրջագայությունից19:23, 7 մայիսի
Հնդիկ միլիարդատեր Սուդհա Ռեդդին Met Gala-ին ներկայացել է ավելի քան 200 կարատ կշռող ադամանդներով16:16, 7 մայիսի
Met Gala 2024. Ինչո՞վ են փայլել հայտնիները15:19, 7 մայիսի
«Սիրահարվեցի Հայաստանին». անգլիացի բլոգերի արձագանքը՝ «Լադանիվա»-ի եվրատեսիլյան երգի տեսահոլովակին14:05, 7 մայիսի
Էվելինա Շահիրյանը սպասում է առաջնեկին (վիդեո)13:24, 7 մայիսի
Միլիարդատեր Ջեֆ Բեզոսի հարսնացուն իր դեբյուտը նշեց Met Gala-ում՝ կատարելով Աննա Վինտուրի պայմանը12:59, 7 մայիսի
Քարդի Բ-ին ինը օգնական է անհրաժետ եղել զգեստով տեղաշարժվելու համար