• Նատալինան՝ միջազգային բեմերի, «DON’T STOP»-ի հաջողության և իր ընտրած ճանապարհի մասին

  13 տարեկանում Նատալինան արդեն ունի այնպիսի փորձ, որի մասին շատերը սկսում են երազել տարիներ անց...

• Audemars Piguet-ը ներկայացրել է Սերենա Ուիլյամսի ժամացույցը. 500 օրինակ՝ սպիտակ կերամիկայից  

  Audemars Piguet-ը ներկայացրել է սահմանափակ քանակությամբ թողարկված Royal Oak Selfwinding Chronograph «Serena Williams»-ը՝ նշելով շվեյցարական ժամագործի լեգենդար թենիսիստուհու, ձեռնարկատիրոջ և պրոդյուսերի հետ համագործակցության տասնամյակը...

• Արքայադուստր Դիանայի եղբոր սենսացիոն գիրքը գողացել են բեռնատարից՝ հրատարակվելուց առաջ

  Չարլզ Սփենսերի քրոջ՝ արքայադուստր Դիանայի մասին սենսացիոն հուշագրության մի քանի օրինակներ գողացվել են բեռնատարից՝ Daily Mail-ում դրա բացառիկ հրատարակումից ընդամենը մի քանի օր առաջ...

• 72-ամյա Քրիստի Բրինկլին պոդիումի վրա գերազանցել է երիտասարդ մոդելներին. «Ես զգում եմ ինձ միլիոն դոլար գումարած հարկերը»  

  Քրիստի Բրինկլին գրեթե տասը տարի անց վերադարձել է Նյու Յորքի պոդիում և իսկապես աստղային եզրափակիչ արել Դենիս Բասոյի ցուցադրությանը...

• 64-ամյա Թոմ Քրուզը մերկացել է GQ-ի համար և զարմանալի խոստովանություն արել իր «խելագար» բնույթի մասին  

  64-ամյա Թոմ Քրուզը դարձել է GQ-ի համար նախատեսված տպավորիչ լուսանկարահանման թեման և հազվագյուտ հարցազրույցում անսպասելիորեն անկեղծորեն խոսել է իր բարդ բնավորության, անհավանական աշխատանքային էթիկայի և կյանքի իր ամենամեծ կրքի՝ կինոյի մասին...

• «Ես գտա իմ Ավատարին». Նատալյա Ռոտենբերգը խոստովանել է իր սերը Bentley-ի նկատմամբ

  Նատալյա Ռոտենբերգը ցույց է տվել իր սերը շքեղ մեքենաների նկատմամբ և խոստովանել է, որ առանձնահատուկ համակրանք ունի բրիտանական Bentley ապրանքանիշի նկատմամբ…

• «Փակել է բերանը և գցել գետնին». Ամերիկյան նորաձևության ղեկավարը սկանդալ է սարքել PETA-ի ակտիվիստի հետ նորաձևության ցուցադրության ժամանակ  

  Տեսանյութում Քոլբը բռնում է PETA-ի ներկայացուցչին, որը բողոքում էր COS-ի կողմից ցուցադրության ժամանակ բրդի օգտագործման դեմ։ Նա կնոջը քաշել է ցուցադրության վայրից, ձեռքով ծածկել նրա բերանը և գետնին գցել՝ ոտքով պահելով նրան...

• Շեյլին Վուդլին ցնցել «Էմմի» մրցանակաբաշխությունը. Balenciaga-ի տարօրինակ կերպարը ծաղրի փոթորիկ է առաջացրել  

  Շեյլին Վուդլին երկրպագուներին ստիպել է վիճել իր Emmy մրցանակաբաշխության կերպարի շուրջ՝ հեռուստատեսության ամենամեծ կարմիր գորգին իր վերջին ելույթից գրեթե տասը տարի անց777

Ամերկահայ հայտնի շեֆ խոհարար Արա Զադայի ընտանիքում ամանորյա տոնակատարությունները սկսվում են Սուրբ Ծնունդի նախօրեին, որը ԱՄՆ-ում նշվում է դեկտեմբերի 25-ին։ NEWS.am STYLE-ի հետ զրույցում Արան պատմել է, թե ինչպես է անցկացնում տոնը եւ ինչ հատուկ բաղադրատոմս ունի Սուրբ Ծննդի համար։ 

«Մենք ընտանիքով հավաքվում ենք կամ մեր տանը, կամ՝ մայրիկիս, եւ Սուրբծննդյան մեծ խնջույք ենք կազմակերպում՝ ներառելով մի շարք զվարճանքներ, ընտանեկան խաղեր․․․ Իսկ Ամանորը, սովորաբար նույն ձեւ ենք նշում, բայց ավելի շատ՝ ընկերական միջավայրում․ հավաքվում ենք ընկերներից մեկի կամ մեր ընտանիքի անդամներից մեկի տանը եւ տոնում ենք երեխաների հետ՝ ամբողջ գիշեր պարելով, շամպայնի շշերով եւ տոնական փայլերով»,-պատմում է շեֆ խոհարարը։

Ինչպես Հայաաստանում, այնպես էլ ԱՄՆ-ում, հայերը սիրում են առատ սեղանների շուրջ հավաքվել։ Արայի ընտանիքը բացառություն չէ։ 

«Նախուտեստները միշտ մեծ տեղ են զբաղեցնում: Ընթրիքի սեղանին մենք միշտ ունենում ենք ավանդական ուտեստներ, որոնք դուք պատրաստում եք Հայաստանում՝ տոլմա, սարմա,  իշլի քյուֆթա, եւ մենք անպայման ունենում ենք չի քյուֆթայի մեծ ափսե։ Սովորաբար պատրաստում ենք մեկ հիմնական ճաշատեսակ՝ կամ տավարի մսի (կողային կտոր) տապակ, կամ հնդկահավ, կամ ամբողջական խոզի խորոված: Ջեռուցում պատրստվող տավարի միսն իմ սիրելիներից է եւ նաեւ ամենահեշտ բաղադրատոմսերից մեկն է»։ 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ara Zada (@arazada)

Ինչպե՞ս այն պատրաստել․

Անհրաժեշտ է՝

4 ֆունտ տավարի միս (կողային կտոր)
2 շերտ կարագ՝ փափկած
1 ճյուղ հազրեվարդ (ռոզմարին)
1 ճ/գ ուրց
2 ճ/գ աղ
1 ճ/գ պղպեղ

«Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչեւ 500 աստիճան։ 
Կարագն ու համեմունքները խառնեք իրար։ Կարագի խառնուրդը քսեք ամբողջ մսի վրա, դրեք ջեռոցի հատուկ սկուտեղի մեջ եւ ուղարկեք ջեռոց։ Եփեք 5 րոպե՝ մեկ ֆունտ մսի դեպքում: Այսպիսով, 4 ֆունտի դեպքում եփեք 20 րոպե: Սա է կարեւոր մասը։ Անջատեք ջեռոցը եւ 2 ժամ թողեք մնա այնտեղ՝ առանց դուռը բացելու։ 2 ժամ հետո տապակը հանեք եւ թողեք հանգստանա 15-20 րոպե։Դուք կունենաք կատարյալ պատրաստված Med-Rare ուտեստ: Վայելեք այն»։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում