Տիհանա Vibes. Dasein-ը սիրո եւ տարբերվող մարդկանց մասին է

«Սրտի վալետ». նոր հումորային սիթքոմի մանրամասները. BACKSTAGE

Գեւորգ Մկրտչյանի եւ Քրիստինա Հովհաննիսյանի առաջին տանգոն

Գեևորգ Մկրտչյանը և Քրիստինա Հովհաննիսյանը պսակադրվեցին

Աներեւակայելի էմոցիաներ. Համասյանի համերգը Խուստուփ լեռան լանջին

Տիհանա Vibes. Ո՞րն է ամուսնության լավագույն տարիքը, եւ կարելի՞ է արդյոք դավաճանել

MOCT 5. Անդերգրաունդ կյանքը Հայաստանում

«Armflix»-ի «Տանդեմ» սերիալի առաջին 3 սերիաների ցուցադրությունը, կարմիր գորգն ու հայտնի հյուրերը (VIDEO)

Անդրեյ Մակարեւիչ. «Ինտերնետը շատ շուտ է հասել մարդկությանը»

Գուշակիր գույնը, ստացիր ծաղկեփունջ. մեկ օր՝ Մայիս Վարդանյանի հետ

Տիհանա Vibes Դավիթ Մանոյանի հետ. Իվետա Մուկուչյանի հետ տեսահոլովակի, Կասպերի եւ այլ թեմաների մասին

Տիհանա Vibes. ZatikArtFest-ի գույներն ու մարդիկ

Տիհանա vibes. Թվում է՝ պարզ հարցեր են, պարզվում է՝ ոչ այնքան

Միխայիլ Շուֆուտինսկին ժամանեց Հայաստան

Տիհանա Vibes. Ընկերները, սեքսը, շաուրման. իսկ ձեզ ի՞նչն է երջանկացնում

Ի՞նչ ակնկալիքներ ունեն երեւանցիները «Եվրատեսիլում» Լադանիվայի մասնակցությունից

«Օսկար 2024». Լավագույնները, «ամենամերկը», հմայիչ Քենն ու մյուս հիշարժան պահերը

Տիհանա Vibes. Իսկ դուք պատրա՞ստ եք ձեր կնոջ համար այսպիսի «քննություն» հանձնել

Wine Story. սոմելյեները նշում են 7 գինեգործական շրջաններ, որոնց պետք է հետեւել 2024 թվականին․ այդ թվում է նաեւ Հայաստանը

20:36, 8 հունվարի

Ըստ հեղինակավոր սոմելյեների՝ մի շարք անսպասելի գինեգործական շրջաններ կհայտնվեն ուշադրության կենտրոնում 2024 թվականին։ Այդ թվում է նաեւ Հայաստանը։

«Մենք սկսում ենք տեսնել գինիներ այնպիսի շրջաններից, որոնք նախկինում չէին կիսում իրենց արտադրությունն ամբողջ աշխարհում»,- ասում է Դանիել Միլլերը՝ Չարլսթոնի 167 Raw Oyster Bar-ից,-«Օրինակ, մեր ներկայիս ցուցակի ֆավորիտը անհավանական բարդության կիպրական գինին է եւ խաղողի տեսակը, որի մասին մենք երբեք չենք լսել»,-գրում է Forbes-ը:

Բերթիլ Ժան-Քրոնբերգը, մրցանակակիր սոմելյե եւ Bonde Fine Wine Shop-ի սեփականատերը, կանխատեսում է, որ սպառողները կզարմանան այն գինեգործական շրջաններից, որոնք կենտրոնական տեղ կզբաղեցնեն 2024-ին: «Նրանք կհայտնաբերեն շրջաններ կամ պետություններ, որոնք մոռացվել են»: Նա կանխատեսում է՝ «եկող տարի դուք կտեսնեք ավելի շատ գինիներ Ֆինգեր-Լեյքսից, Լոնգ-Այլենդից, Վերմոնտից, Միչիգանից, Կանադայից, Հայաստանից, Հունգարիայից, Ճապոնիայից կամ Պատագոնիայից»։

Սիցիլիա

сицил.jpg (42 KB)

Վաշինգտոնի RPM Italian գինեգործարանի տնօրեն Նիկոլաս Շուլմանը համեմատում է «Սպիտակ լոտոս» սերիալի ազդեցությունը Սիցիլիայի վրա: «Լավ, թե վատ, Հոլիվուդի ազդեցությունը գինու վրա չի կարելի անտեսել: HBO-ի «Սպիտակ լոտոս» սերիալի երկրորդ սեզոնը մեգա-հիթ էր եւ հանգեցրեց սիցիլիական գինու պահանջարկի աճին»: Իսկ ուշադրությունը բավական արժանի է: «Էտնա գործող հրաբուխը աշխարհի ամենայուրահատուկ, հուզիչ եւ էներգետիկ գինիների տունն է, որոնք մրցակցում են բուրգունդական եւ Բարոլո մեծագույն գինիների հետ»,- ասում է Շուլմանը:

«Էտնայի համաշխարհային պահանջարկն արդեն որոշ ժամանակ է, ինչ աճում է, իսկ շուկայում կան շատ մեծ խաղացողներ, օրինակ՝ Գալլոն», - ասում է Դանիել Բիդլը՝ Kimpton The Forum հյուրանոցի սննդի եւ խմիչքների տնօրենի օգնականը,-«Ես հիմա ավելի շատ սիցիլիական կարմիր եւ սպիտակ գինիներ եմ տեսնում գինու ճաշացանկերում»:

Հունաստան

греция.jpg (42 KB)

«Հունական գինին տարեցտարի ավելի տարածված է դառնում», - ասում է Վաշինգտոնի Meli-ի գլխավոր մենեջեր եւ տնօրեն Դանիա Դեգենը,-«Մի քանի տարի առաջ հյուրերը, պարզապես, խնդրում էին Սանտորինի Ասիրտիկոն, բայց այժմ ամերիկացիները ճանապարհորդում են հյուսիս եւ բացահայտում Նաուսայի եւ Դրամայի գինիները, ինչպես նաեւ կղզիներ, հատկապես՝ Կրետե»:

Շուլմանը տարածաշրջանի ժողովրդականությունը բացատրում է ԱՄՆ-ում բացվող հունական եւ միջերկրածովյան նոր ռեստորանների քանակով: «Ես ակնկալում եմ, որ միջերկրածովյան գինիները միանշանակ պահանջարկ կունենան, քանի որ հասարակությունն ավելի մեծ հասանելիություն ունի այդ գինիներին»,-ասում է նա:

Վաշինգտոն նահանգ

«Ես ակնկալում եմ, որ Վաշինգտոն նահանգի որակյալ գինիները ավելի մեծ ճանաչում ձեռք կբերեն շուկայում եւ ռեստորանային ճաշացանկում», - ասում է Սթիվեն Շերին՝ Melanie Wine Bar-ի գինու տնօրենը,-«Մարդկանց մեծամասնությունը մթերային խանութների միջանցքներում տեսնում է Charles Smith-ի եւ Chateau St Michelle-ի մեծ պիտակները եւ կարծում, թե դա այն ամենն է, ինչ կա վաշինգտոնյան գինու մեջ: Այնուամենայնիվ, ավելի փոքր արտադրողները, ինչպիսիք են Grammercy-ն, Hedges եւ Pursued by Bear-ը, արտադրում են անհավատալի գինիներ, որոնք մրցակցում են այն ամենի հետ, ինչ դուք կգտնեք Կալիֆորնիայում»:

Հայաստան

арм-2.jpg (82 KB)

Թեեւ Հայաստանում է գտնվում աշխարհի ամենահայտնի հին գինեգործարանը, արդյունաբերությունն անկում ապրեց խորհրդային իշխանության օրոք: Վերջին երկու տասնամյակների ընթացքում արտադրողների ալիքը վերածնեց տարածաշրջանի գինու մշակույթը: Կարելի է ակնկալել, որ հայկական գինու հիանալի շշերը կսկսեն իրենց ճանապարհը գտնել գինիների ճաշացանկերում՝ ներկայացնելով խաղողի տեղական տեսակները, ինչպիսիք են Ոսկեհատը, Արենի Նուարը, Տոզոտը եւ Կանգուն:

Հարավային Աֆրիկա

юар.jpg (55 KB)

«Հարավային Աֆրիկայում այնքան ակտիվություն կա», - ասում է սոմելյե, գրող եւ հեղինակ Ջիմ Քլարկը,-«Սպիտակ գինու սիրահարները նախընտրում են Շենեն Բլանը: Հարավային Աֆրիկայի ամենատարածված խաղողի սորտը անցյալ տարի ԱՄՆ շուկայում մեծ տեղ գրավեց։

Դուրու հովիտ

дору.jpg (83 KB)

Չիկագոյում RPM Steak-ի, RPM Italian-ի եւ RPM Seafood-ի գինու տնօրեն Ժոզեֆ Լապին նշում է, որ Դուրու հովիտը հայտնի է իր նավահանգստով: «Տարածաշրջանի զառիթափ լանջերը եւ տաք կլիման իդեալական են տեղական խաղողի տարատեսակ սորտեր աճեցնելու համար, որոնք օգտագործվում են հարուստ, լիարժեք գինիներ արտադրելու համար՝ վառ մրգային համերով եւ օգտակար հանածոներով: Եզակի գինիների աճող ճանաչումը Պորտուգալիային աստղ կդարձնի 2024 թվականին»:

Լացիո

лацио.jpg (77 KB)

Ջեյսոն Ալեքսանդրը, որը Սան Ֆրանցիսկոյում ղեկավարում է Che Fico-ն եւ Che Fico Alimentari-ն, այս տարի հույսեր է կապում Լացիոյի հետ։ «Տարածաշրջանը շարունակում է զարգանալ, քանի որ գինեգործների նոր սերունդը օգտագործում է տեղական խաղողը եւ հիմնվում տարածաշրջանի եզակի տերուարի վրա»,-բացատրում է նա,-«Անդրեա Օկիպինտիի նման գինեգործները ամբողջությամբ վերահսկում են արտադրությունը՝ սպիտակ խաղողին ավելացնելով խորություն եւ հյուսվածք, ինչպիսին Պրոկանիկոն է, եւ ուսումնասիրելով չոր կարմիր գինիների հնարավորությունները»:


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում





  • Այս թեմայով

TV SHOWS PHOTO VIDEO


@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել