• Ճապոնական սառույց. մեկ խորանարդը՝ 1.50 դոլարով . շքեղության նոր խորհրդանիշ աշխարհի լավագույն բարերում

  AFP-ն հաղորդում է, որ Ճապոնիայի պատմական Կանազավա քաղաքում արհեստավորները մանրակրկիտ կերպով պատրաստում և կտրում են սառույցի հսկայական կտորներ, որոնք կսառեցնեն Նեգրոնիսը աշխարհի ամենանորաձև բարերում․․․

• Սուշիի մասին տհաճ ճշմարտությունը. գիտնականները պարզել են, որ թյունոսի 96%-ը պարունակում է մակաբույծ որդեր

  Եթե ​​պատրաստվում էիք ընթրիքի համար սուշի պատվիրել, գուցե արժե վերանայել որոշումը…

• Խոհարարական նոր բացահայտում․ ԱՄՆ-ում կոչ են անում ուտել ձմերուկի կեղևը

  Մեզանից շատերը ձմերուկի քաղցր միջուկը վայելելուց հետո առանց երկար մտածելու կեղևը նետում են աղբամանը։ Սակայն ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ձմերուկի կեղևն ընդգրկել է սննդային տվյալների իր պաշտոնական բազայում՝ ներկայացնելով դրա օգտակար հատկությունները և առաջարկելով սննդային թափոնների քանակը նվազեցնելու նոր տարբերակ...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Շքեղություն հյուրանոցի գնով. Ինչու է Իտալիայում լողափնյա վրան վարձակալելը մեկ գիշերվա համար արժե ավելի քան 1700 դոլար  

  Մարդկանց մեծամասնության համար լողափի երկայնքով մայրամուտի զբոսանքը կատարյալ հաճույք է։ Սակայն միլիոնատերերի աշխարհում գործում են այլ կանոններ, որտեղ կոկտեյլները, խավիարը և սուպերսնունդը պարզապես հիմունքներն են...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Մելբուռնում գտնվող հայ-լիբանանյան Zareh ռեստորանը ճանաչվել է «Տարվա ռեստորան»  

  Բացման օրվանից մեկ տարի անց Zareh հավակնոտ նախագիծը արժանացել է Ավստրալիայի ամենահեղինակավոր խոհարարական մրցանակներից մեկին։ Հեղինակավոր Gourmet Traveller պարբերականը հաստատությունն անվանել է «Տարվա ռեստորան»՝ խախտելով դասական բարձրակարգ խոհանոցի և եվրոպական գաստրոնոմիկ ավանդույթների երկարամյա ավանդույթը, ըստ «The Armenian Report»-ի...

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

Լոուեր Սլոթերը անգլիական գեղատեսիլ, հնամենի, քարակոփ շենքերով լի գյուղ է, որտեղ գտնվում է նաեւ հիանալի ուտեստներով հարուստ «Lower Slaughter Manor» շքեղ հյուրանոցը: Հենց այս հյուրանոցի մասին էլ պատմելու ենք ձեզ։

Լոուեր Սլոթերը համարվում է Անգլիայի ամենահին եւ գեղեցիկ գյուղերից մեկը, որը նաեւ մեծ հեղինակություն է վայելում զբոսաշրջիկների շրջանում։

«Lower Slaughter Manor» հյուրանոցը գտնվում է Warwickshire (Ուորքշիր) կոմսության հենց սրտում։

photo by lowerslaughter.co.uk

17-րդ դարում կառուցված պատմական այս կալվածատունը շքեղ ինտերիերի, անգլիական ավանդական հմայքի եւ հարմարավետ մթնոլորտի համադրություն է։ Այստեղ ամեն առարկա իր արժեքն ու բովանդակությունն ունի։

photo by hotelsthatwerenot.com

Հյունարոցի յուրաքանչյուր սենյակը զարդարում են արվեստի գործեր եւ հնաոճ իրեր, որոնց գեղեցկությունը հարմարավետ ու մեղմ մթնոլորտ է ստեղծում շուրջբոլորը։

Հյուրանոցում մատուցվող տաք եւ սառը ուտեստները, ապուրներն ու աղանդերը, ասես արվեստի գործ լինեն, իսկ առաջարկվող գինիների տեսականին խնամքով ընտրված է բարձրաճաշակ հաճախորդների համար։

photo by bookeder.com

Ես ճաշակել եմ «Loch Duart salmon» ուտեստը՝ վասաբիով եւ մեղրով սոուսով սաղմոնի ֆիլե։ Իսկ որպես խավարտ մատուցվում է սոյայի աղցան եւ անկրկնելի դոնդող։ 

photo by lowerslaughter.co.uk

Այս ֆանտաստիկ ուտեստը ոչ միայն համային, այլեւ գեղագիտական հաճույք կպատճառի ցանկացած հաճախորդի։

Ես անպայման վերադառնալու եմ Լոուեր Սլոթեր։

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում