В узких улочках и на шумных площадях Еревана не найти ничего более соблазнительного, чем эта простая, но вкусная уличая еда - шаурма. Что делает её такой особенной среди других блюд уличной кухни? Во-первых, это её простота. Ломтики мяса, свежие овощи, соусы – все это обёрнуто в лаваш и готово к съедению за несколько минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет перекусить в быстром темпе жизни города.
Кроме того, шаурма в Ереване доступна практически на каждом углу, выходя из метро или прогуливаясь по центру города, вы наверняка наткнётесь на множество точек, где можно её купить. Нельзя не упомянуть и цену, которая считается довольно доступной для такого сытного уличного блюда. Конечно, несмотря на распространённость, найти по-настоящему хорошую и вкусную шаурму довольно непросто. Это потому, что её может варьироваться в зависимости от места приготовления, уровня опыта повара и, конечно же, используемых ингредиентов.
Рассмотрим предложения как местных именитых фаворитов, так и более неприметных мест.
Tumanyan Shaurma
Пожалуй, одно из немногих мест, которое неразрывно связано с мыслями о поедании шаурмы в Ереване, что вполне может быть обоснованно, так как она в этом заведении имеет свои сильные стороны.
Ну, во-первых, самый главный плюс - это та самая редкая и правильная подача шаурмы, когда начинка не вываливается из лепёшки. Овощи и зелень используются свежие, мясо в шаурме готовится качественно и сочно, но при этом не становится доминирующим элементом во вкусе. Оно хорошо сливается с другими компонентами начинки, не перебивая их вкусовые оттенки.
Лепёшка, в которой подаётся шаурма, тоже заслуживает отдельного упоминания. Она не промасленная и поддерживает целостность блюда, хотя ее текстура может быть чуть более мягкой, чем предпочтительно для некоторых любителей этого блюда.
Можно сказать, что шаурма отсюда представляет собой вполне хороший вариант для тех, кто ищет качественное блюдо без излишнего гастрономического флора.
Средний чек заведения на одну персону - 1200-2100 драм.
Narek Tonratun
Шаурма из этого пока ещё не особо приметного места представляет собой интересный вариант для тех, кто ищет новые гастрономические открытия по доступной цене. Она стоит дешевле средней цены шаурмы в Ереване, подаётся полностью закрытой и по размерам вполне может насытить одного взрослого человека.
Однако, следует отметить один минус - шаурма в этом месте может показаться немного суховатой из-за несбалансированности соуса. Ингредиентов в начинке много, что делает блюдо насыщенным, но соус, к сожалению, не такой сочный, как хотелось бы. Это создаёт ощущение недостатка мягкости и смягчающей нотки при поедании.
Если удастся решить вопрос с соусом, это место может стать настоящим открытием для ценителей ароматной и насыщенной шаурмы.
Средний чек заведения на одну персону - 1200-1800 драм.
Artashi Mot
Шаурма из этого заведения имеет свои особенности и нюансы, которые стоит учесть.
Начнём с положительных моментов, одним из которых является, пожалуй, порция шаурмы, за свою цену, в целом, большая и насыщенная. В ней представлено много мяса, которое остаётся сочным и свежим. Однако, следует отметить, что большую часть ингредиентов в начинке составляет жареная картошка, что немного перебивает ощущение других компонентов, но всё спасает относительно сочный и обильный соус.
Лепёшка, в которой подаётся шаурма, мягкая и свежая, но любителям хрустящего и жаркого гриля может показаться несколько сырой такая подача.
Шаурма здесь больше напоминает вариацию на армянский бртуч с более плотной и разнообразной начинкой, но для недорого и плотно поесть - самое то.
Средний чек заведения на одну персону - 1500-2100 драм.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
15:56, 18 мая
«Полиция решила, что мы голые, и прогнала нас!»: Сарик Андреасян и Лиза Моряк попали в неловкую ситуацию в Италии14:11, 18 мая
«Параджанов и мода»: в Ереване открывается выставка, вдохновлённая творчеством знаменитого кинорежиссёра12:33, 18 мая
Капучино-миссия в Ереване: ищем вкусный кофе10:23, 18 мая
Бен Аффлек и Дженнифер Лопес воссоединились на фоне слухов о разводе09:00, 18 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 18 МАЯ22:21, 17 мая
Появилась информация о возможном романе Джоли со звездой «Мастера и Маргариты»21:31, 17 мая
Семья Бьянки Цензори опасается, что Канье Уэст «втянет» ее в порнографию19:22, 17 мая
Звезда «Бриджертонов» Никола Кохлан об успехе сериала и страхе перед сексуальными сценами из «бурного» третьего сезона14:35, 17 мая
Стилист Зверев заверил, что Пугачева вернется в Россию13:20, 17 мая
Дочь Ким Кардашьян Норт Уэст изменила цвет волос. 10-летняя начинающая рэпершра демонстрирует свои светлые локоны12:20, 17 мая
Дебют «Мегаполиса» в Каннах сопровождался 7-минутными аплодисментами стоя10:05, 17 мая
Актер из сериала «Папины дочки» пропал в Москве