NEWS.am STYLE

Yerevan Wine Days 2024

style.news.am

Народный артист

Stylish Faces: Астхик Сафаян

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

style.news.am

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

Армянский салат по рецепту Шарля Азнавура

14:50, 22 мая

«Кулинарная книга знаменитостей Синатры: Барбара, Фрэнк и друзья» - так называется книга легендарного американского певца, который также был заядлым кулинаром. Именно в этой книге сохранен рецепт армянского салата, которым с певцом поделился Шарль Азнавур.

К столетию шансонье делимся с вами азнавуровской вариацией армянского куриного салата.

Ингредиенты:

1/3 куриной грудки без кожи и костей

300-400 граммов помидоров

300 граммов кислых яблок

3 сваренных вкрутую яйца

2 пучка листьев салата

1/3 стакана сливочного или оливкового масла

соль по вкусу.

Куриную грудку обжарить с солью на сковороде пару минут, затем добавить немного воды, накрыть крышкой и дать дойти на пару. Затем нарезать курицу на тонкие ломтики.

Помидоры и яблоки нарезать кубиками, предварительно очистив от кожуры и семян.

В качестве заправки шансонье предлагает использовать 1/3 стакана майонеза, 1/3 стакана кетчупа, по 1 столовой ложке луковой и сельдерейной соли, мелко нарезанный пучок петрушки, сок 1 лимона, 1 чайную ложку коньяка.

Делясь рецептом в книге, шансонье добавил: «Надеюсь, мой ломаный английский будет понятен читателям вашей кулинарной книги, и им тоже понравится мой простой рецепт».


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск