Ресторан Bozar, расположенный в знаменитом Дворце изящных искусств в центре Брюсселя, теперь входит в число лучших ресторанов мира, заняв 63-е место в расширенном списке «51–100» британского рейтинга «50 лучших ресторанов мира 2024 года». Шеф-повар и владелец ресторана Карен Торосян, получивший в прошлом году вторую звезду Мишлен.
Ежегодно рейтинг, составляемый 1080 независимыми кулинарными экспертами, включает 100 лучших ресторанов мира. Рейтинги ресторанов публикуются двумя группами: сначала те, которые занимают места с 51 по 100, а затем примерно две недели спустя публикуются 50 лучших.
Bozar — кулинарная жемчужина в короне брюссельского Центра изящных искусств в стиле ар-деко — последнего здания, когда-либо спроектированного архитектурным светилом Виктором Ортой», — говорится на сайте организации. «В 2018 году, получив звезду Мишлен, шеф-повар армянского происхождения Карен Торосян осуществил давнюю амбицию, выкупив заведение, которое он помог создать…В меню по-прежнему представлены те же блюда новобельгийской кухни, приготовленные ремесленниками, благодаря которым Торосян сделал себе имя»,
В прошлом году ресторан Брюсселя также был удостоен двух звезд гида Мишлен и получил оценку 17/20 от гастрономического гида Gault et Millau.
Bozar — единственный бельгийский ресторан 2024 года, включенный в этот расширенный рейтинг, и один из 12 новых ресторанов, расположенных в 11 разных городах, включая Берлин, Мумбаи, Сеул и Сидней.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
15:11, 8 июля
«Дьявол носит Prada» станет мюзиклом14:20, 8 июля
Брэд Питт появился на Гран-при Великобритании под ручку с подругой Инес де Рамон13:16, 8 июля
Эдди Мерфи не хочет похорон и надеется, что его близкие позволят ему «просто тихо уйти»12:19, 8 июля
Ким и Хлоя Кардашьян катаются на водных мотоциклах, отдыхая с детьми и друзьями11:51, 8 июля
Канье Уэст и Бьянка Ценсори в очередных причудливых нарядах11:17, 8 июля
Марго Робби ждет первенца10:28, 8 июля
Серена Уильямс пыталась обналичить 1 миллион долларов через банкомат10:10, 8 июля
Street style: В каких аутфитах щеголяли гости фестиваля «Золотой абрикос»09:00, 8 июля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 8 ИЮЛЯ19:03, 7 июля
Эмоции нужны, чтобы расти – "Головоломка 2"16:25, 7 июля
Сын самого богатого человека Азии и его невеста поразили своими аутфитами на предсвадебной церемонии «сангит»14:19, 7 июля
Мать Дженнифер Лопес считает, что ее дочь должна как можно скорее покончить с браком с Беном Аффлеком