Миф 1. Зерновые культуры очень полезны и богаты витаминами
Наверняка вы думаете, что, например, мука грубого помола или пророщенное зерно — то, что нужно для здоровья. Ошибаетесь. Зерно(пшеница, рожь, ячмень, рис) содержит в себе огромное количество глютена. Это вещество, негативно влияющее на организм в целом и на работу кишечника и головного мозга в частности. Оно состоит из особых белков, способных вызвать нарушения в нервной системе, а у некоторых становится причиной головной боли и даже депрессии.
Доказывает это один любопытный факт. Древние охотники-собирателипитались совсем иначе: на их столе были зелень, мясо, коренья. Зерна растений они ели только в особенно голодные времена. Как вы думаете страдали ли они депрессией? И только когда началось развитие земледелия, все изменилось. Зерно стало основной пищей.
Миф 2. Хорошие антиоксиданты можно найти только в аптеке
На самом деле все они содержатся в натуральных продуктах. Например, в популярной приправе куркуме содержится вещество куркумин, способное подавлять вредные свободные радикалы. Его полезному влиянию на организм даже посвящены несколько научных работ. Кстати, наш организм и способен сам вырабатывать вещества, которые убивают вредные свободные радикалы и борются с естественным процессом окисления.
Миф 3. Жиры очень вредны для организма
В этом есть доля истины, но только в отношении вредных жиров (например,транс-жиров). А вот жиры, которые содержатся в рыбе и растительных маслах (так называемые омега-3 жиры), необходимы организму. В большом количестве. Более того — наш мозг на 60% состоит из жиров. Экспериментов, подтверждающих полезность омега-3 жиров проводилась масса. Так, в одном из них испытуемым предлагали на время исключить из рациона продукты, содержащие эти жиры. А потом сравнили результаты с контрольной группой, питавшейся как обычно. Оказалось, что среди участников с новым рационам подверженность заболеваниям мозга выросла в среднем на 30%. Итог: ешьте жиры. Только правильные.
Источник - Creu
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:39, 18 апреля
Англичанин помешан на сексе с замужними женщинами, особенно с женами своих деловых партнеров и друзей22:22, 18 апреля
Леопардовый принт вновь возвращается: Модницы от Рианны до Кендалл Дженнер бросают вызов «тихой роскоши»21:22, 18 апреля
Кофе, который вы пили сегодня утром, может быть возрастом 600 000 лет20:40, 18 апреля
Таинственная средневековая рукопись может быть очень древним руководством по сексу19:26, 18 апреля
Первая «Мисс Искусственный интеллект» получит награду в размере $20 00016:25, 18 апреля
Коллекция Bugatti Home объединяет более чем столетнее наследие бренда с современным дизайном15:21, 18 апреля
Танец 353 балерин на пуантах установил новый мировой рекорд14:36, 18 апреля
Стивен Спилберг снимает фильм об НЛО13:55, 18 апреля
Мартин Скорсезе планирует снять биопик о Фрэнке Синатре с Леонардо ДиКаприо и Дженнифер Лоуренс в главных ролях13:17, 18 апреля
Фейковый трейлер к фильму о Джеймсе Бонде с Генри Кавиллом и Марго Робби набрал 2 миллиона просмотров на YouTube12:31, 18 апреля
Джефф Безос не скрывал своих чувств к своей невесте Лорен Санчес на музыкальном фестивале Coachella11:59, 18 апреля
Ким Кардашьян поделилась новой серией фото с живописного отпуска на Карибах