Известный украинский ресторатор Михаил Кацурин и тревел-блогер Антон Птушкин выпустили совместное фуд-тревел шоу. Первый выпуск уже на канале Кацурина, и посвящен он еде Ливана.
Чтобы показать подписчикам местную гастрономическую культуру, блогеры попытались больше узнать о кулинарных традициях страны, где переплелись кухни армян, французов, осман и финикийцев. Блогеры показали один из лучших стритфудов Ливана – армянский лахмаджун из Ichkhanian Bakery. Кацурин рассказал, почему в Бейруте так много армян и как кухни двух народов тесно переплелись.
«Во время Первой мировой войны османы выселили со своих земель много армян, был жуткий геноцид. И многие (армяне-ред.) эммигрировали в Ливан. Сегодня в стране треть населения-армяне. Они здесь готовят и армянские, и ливанские блюда, которые настолько переплелись, что уже сложно различить»,- рассказал Кацурин, наслаждаясь армянско-ливанским блюдом.
Все путешествие не поместилось в один выпуск, поэтому в январе выйдет вторая часть. В первой части удалось выяснить, чьи все-таки хумус и табуле, кроме того, ребята познакомились с шефом, которого спас Рассел Кроу, съели маленьких хрустящих инжирных птиц, голову овцы и многое другое.
По материалам НВ Life
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:18, 7 мая
Женская вендетта: Женщина убедила мужчина, что он болен после того, как он прислал ей непрошеную фотографию своего пениса23:02, 7 мая
В Мальме стартовал первый полуфинал «Евровидения-2024»22:18, 7 мая
Картину Караваджо, которую чуть не продали за 1600 долларов, выставят в музее Prado20:56, 7 мая
Мисс США отказалась от титула через семь месяцев, сославшись на проблемы с психическим здоровьем20:18, 7 мая
Редкие фотографии из турне The Beatles по США в 1963–64 годах доступны в Бруклинском музее19:23, 7 мая
Индийская миллиардерша Судха Редди появилась на Met Gala, увешенная бриллиантами общим весом более 200 каратов16:16, 7 мая
Met Gala 2024: В чем блистали знаменитости13:24, 7 мая
Невеста миллиардера Джеффа Безоса дебютировала на Met Gala, выполнив условие Анны Винтур12:59, 7 мая
Cardi B потребовалась девять помощников, чтобы справиться с платьем12:24, 7 мая
Образ Зендаи на Met Gala 2024 года разделил Интернет11:51, 7 мая
Деми Мур сделала смелое модное заявление, поразив скульптурным и эффектным ансамблем от Harris Reed11:20, 7 мая
Met Gala 2024: Элегантные образы Кайли, Кенделл и Крис Дженнер